栗子炖鸡汤的配方？板栗炖鸡汤最好的做法？

板栗在沸水中煮5分钟后往壳、衣膜备用。鸡腿、栗子、油、大葱、八角、料酒、酱油、盐、水。板栗在沸水中煮5分钟后往壳、衣膜备用。将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放进锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。锅里加水和少许盐煮沸后，放进板栗煮3分钟，放进鸡块焯水3分钟，焯水可以往掉鸡块的脏东西和血沫，3、把洗净的鸡块，炖板栗鸡汤需要预备鸡肉以及板栗，板栗鸡汤怎么炖？新奇板栗划一道口进开水中煮5分钟后。

栗子炖鸡汤的配方？

　素材：　乌鸡半只，栗子150克，银杏(白果)25克约12粒，往核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许

做法：1、 乌鸡往皮，斩成大块，清洗沥干水份。

2、板栗往壳往皮，银杏往皮往壳然后往芯，姜切片，红枣往核。

3、所有素材放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

1、主料：三黄鸡1只，板栗150克。

2、调料：盐、料酒、葱段、姜片。

3、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁往爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，往除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后往壳、衣膜备用。在锅中加进清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放进锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。

原料：鸡腿、栗子、油、大葱、八角、料酒、酱油、盐、水。

做法步骤：

第1步、大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子预备好；

第2步、鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；

第3步、锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒；

主料：板栗肉(300克)、鸡(半只，430克)、姜(3片)，

腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)。

调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)

1 鸡洗净斩块，加进腌料拌匀，腌制30分钟。

2 板栗肉洗净，放进清水中浸泡备用。

板栗炖鸡汤最好的做法？

1、主料：三黄鸡1只，板栗150克。

2、调料：盐、料酒、葱段、姜片。

3、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处撇开，剁往爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，往除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后往壳、衣膜备用。在锅中加进清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放进锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。

【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许

【制造方法】：

1、预备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗往壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放进板栗煮3分钟，捞出剥壳，很轻易。

2、锅里烧开水，放进鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以往掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清亮不油腻。

3、把洗净的鸡块，放进汤锅，加进净水没过鸡块，放进姜片，和料包（八角和香叶）。

炖板栗鸡汤需要预备鸡肉以及板栗，先把鸡宰杀好，剁成块状，然后再把鸡放进高压锅里面，煮上10分钟左右，把生姜切成薄片，倒进锅中，然后再把板栗的外壳往除内膜往掉，自己在家里面制造的时候，可以用开水把板栗烫上两分钟，然后用剪刀剪开就可以把板栗肉很轻松取出来，再倒进高压锅里面，煮上10分钟左右，加进适量的味精，盐巴煮一会儿就可以出锅，这样好食的板栗炖鸡汤就制造好了。

板栗鸡汤怎么炖？

板栗炖鸡汤的做法大全：

　栗子银杏乌鸡汤

　素材：　乌鸡半只，栗子150克，银杏(白果)25克约12粒，往核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许

做法：1、 乌鸡往皮，斩成大块，清洗沥干水份。

2、板栗往壳往皮，银杏往皮往壳然后往芯，姜切片，红枣往核。

3、所有素材放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

方法/步骤

1

素材：新奇板栗划一道口进开水中煮5分钟后，剥往皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用

2

三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块，将鸡块放进冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干

3

炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下进鸡块炒干水分，加进葱、姜陆续煸炒出香味

若想炖鸡汤好饮又有营养，在炖的时候可以在其中添加底料调理，如油盐酱醋等，还可以添加小葱、生姜等可以往除鸡肉的腥味，可以使味道更佳鲜美，此外在炖鸡汤的时候可以在其中添加大枣、枸杞、黄芪等配料，不仅可以增加鸡汤的口味，而且其中含有丰盛的营养物质，食用后可以起到补气血、强身健体、促进身体发育、提高免疫力等功效，对保持身体健康是很有好处的。

主料：板栗肉(300克)、鸡(半只，430克)、姜(3片)

腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)

调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)

1 鸡洗净斩块，加进腌料拌匀，腌制30分钟。

2 板栗肉洗净，放进清水中浸泡备用。

3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放进鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。

4 倒进板栗肉拌炒均匀，注进1杯高汤炒匀煮沸。

5 加进1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。

6 加盖开大火煮沸，改小火炖煮15分钟。

7 淋进1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。

【板栗炖鸡】

【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许

【制造方法】：

1、预备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗往壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放进板栗煮3分钟，捞出剥壳，很轻易。

2、锅里烧开水，放进鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以往掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清亮不油腻。

3、把洗净的鸡块，放进汤锅，加进净水没过鸡块，放进姜片，和料包（八角和香叶）。