土豆炖鸡块正宗做法？鸡肉炖土豆的做法？
在放进料酒、2片姜片、老抽、盐 挠匀腌制一会。3.凉油放进几块冰糖，4.把腌制好的鸡肉放进往，土鸡一只、土豆、香菇、青椒、红椒、大葱、生姜、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、干辣椒、花椒、大蒜、水淀粉和植物油。葱姜切丝，烧至六成熟时加进葱姜丝、大蒜、干辣椒和花椒炒香。5. 加进腌制好的鸡肉煸炒至变色，翻炒均匀后加进生抽、老抽、白糖和食盐调味。鸡肉炖土豆做法步骤1.锅中放进清水。
土豆炖鸡块正宗做法？
步骤/方式1
用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。
步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。
步骤/方式2
土豆削皮，切块备用。
步骤/方式3
葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放进碗中。
鸡肉炖土豆的做法？
所需食材
〖主料〗：琵琶鸡腿400g，土豆3个；
共18张
各式鸡肉炖土豆
〖辅料〗：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片；
〖调料/腌料〗：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许。
制造方法
做法
(1) 洋葱竖切成条状；大蒜(4粒)切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。
共20张
用料：鸡腿2只，土豆3个，大葱一颗，冰糖3块，姜半块，干辣椒100克，香叶2片，草果1个，盐适量，老抽30毫升，料酒50毫升，鸡精适量
做法：1.先用开水烫一分钟，在放进料酒、2片姜片、老抽、盐 挠匀腌制一会。
2.土豆切块，干辣椒也要切开，鸡肉腌制10分钟，辅料预备好即可。
3.凉油放进几块冰糖，熬糖色也算是提点味。
4.把腌制好的鸡肉放进往，进行翻炒，把鸡油炒出来，可能5分钟左右。
最新做法：
1. 预备食材：土鸡一只、土豆、香菇、青椒、红椒、大葱、生姜、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、干辣椒、花椒、大蒜、水淀粉和植物油。
2. 将土鸡往皮往骨，切成小块，用少量食盐和料酒腌制10分钟。
3. 将土豆往皮切块，香菇泡发后切块，青椒和红椒往籽切块，葱姜切丝，大蒜拍碎备用。
4. 在锅中加进植物油，烧至六成熟时加进葱姜丝、大蒜、干辣椒和花椒炒香。
5. 加进腌制好的鸡肉煸炒至变色，加进八角陆续翻炒。
6. 加进土豆块和香菇，翻炒均匀后加进生抽、老抽、白糖和食盐调味。
7. 加进适量清水，没过鸡肉和土豆块，加盖煮开后改小火炖煮20分钟。
8. 加进青椒和红椒，陆续煮5分钟。
9. 将鸡肉和土豆块盛进盘中，将汤汁勾芡倒进盘中即可。
鸡肉炖土豆做法步骤
1.锅中放进清水，加进洗净的鸡肉，要莫过食材。姜切片葱切断一起放进锅中。加进料酒适量，八角3桂皮适量。大火烧开把鸡肉焯水。
2.热锅凉油，油微微热，放进冰糖熔化转小火扒愣。放进鸡肉翻炒均匀加进料酒适量陆续翻炒。
3.翻炒几下加进辣椒圈，姜片，蒜末，葱花和八角，陆续翻炒。放进酱油，耗油，十根香，鸡精盐适量调味。
4.翻炒均匀就可以加水了，没过食材即可。大火烧开转小火慢炖二十分钟左右。期间预备好土豆往皮切块备用。
5.炖了二十多分钟之后加进土豆，放进一点儿盐调味。翻炒均匀。就盖锅陆续小火慢炖。
6.期间可以用铲子压一下土豆，土豆熟了要是还有汤就可以大火收汤了。
主料：鸡块250克，土豆2个
辅料：葱 姜 五香粉 料酒 老抽 生抽 盐适量
①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后往皮切块。
②起锅预热倒进食用油，放葱花姜片煸一下，倒进鸡块翻炒，放进料酒往腥，加老抽、生抽陆续翻炒。
③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放进适量食盐焖一分钟即可出锅。
鸡肉炖土豆的做法？
食材清单
鸡腿 4只 、 土豆 2个 、 青椒 1个 、 洋葱 1个 、 盐 少许 、 糖 、 生抽 、 料酒
烹饪步骤
步骤1/6
鸡腿往骨，注重不要切到手，假如不好剔也可以斩成块
步骤2/6
鸡肉切块，放料酒生抽糖盐腌制二十分钟
步骤3/6
主料：鸡块250克，土豆2个
辅料：葱 姜 五香粉 料酒 老抽 生抽 盐适量
①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后往皮切块。
②起锅预热倒进食用油，放葱花姜片煸一下，倒进鸡块翻炒，放进料酒往腥，加老抽、生抽陆续翻炒。
③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放进适量食盐焖一分钟即可出锅。
做法如下：
(1) 洋葱竖切成条状；大蒜(4粒)切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2) 将锅烧热，加进少许色拉油，待油热了以后放进琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加进洋葱，炒3分钟；然后，加进胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇往上边的菜沫。
(3) 往蒜末里加进芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加进菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
(4) 将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放进微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
(5) 往已经煮了10分钟的菜里，加进土豆块儿，再加进糖、盐，盖锅再煮10分钟。
(6) 待菜煮好以后，关火，加进葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
步骤 1
将辅料预备好，大葱，干辣椒，八角和香叶，姜片，小葱
步骤 2
土豆写滚刀片（小块），水烧开放进往，倒进一点醋，煮5分钟左右，然后焖个两分钟，倒进冷水中捞出备用。我煮的时候，土豆感觉都要熟了，但这样感觉土豆更好食了。就煮熟吧，别住太久就行。😀
步骤 3
香菇提前泡发2-3个小时，泡过的水备用。
步骤 4
1、将土豆往皮洗净，切块。
2、将鸡肉放进沸水中焯往杂质，焯好后捞出备用（我喜欢食鸡爪，所以放了很多鸡爪）。
3、锅内放进适量油，放进鸡肉翻炒几下，再放进葱姜煸炒。
鸡肉炖土豆
4、放进酱油。
5、放进适量清水。放进白酒。放进陈醋。放进花椒大料。
6、放进姜片和葱段。放进白糖。
7、放进食盐。关火，将锅内的食材放进压力锅中。
8、放进土豆，翻拌一下。压至软烂后，放进味精调味即可。