广东椰汁马蹄糕250g的做法？椰汁马蹄千层糕怎么做？

用一般的汤勺舀两勺焦糖生熟浆倒进模具中；另一份马蹄粉浆倒进冷却了的黄糖水，1. 将200ml清水和120g的红片糖一起放进锅里煮至红糖熔化，红片糖水冷却备用2. 200ml清水跟125g的马蹄粉混合搅匀后，再次搅匀（无颗粒）3. 400ml椰浆和125g马蹄粉混合搅匀（无颗粒）4. 蒸的容器用纸巾抹油防粘，方可再陆续操作下一层）7. 蒸熟后一定要放凉才能切椰子汁可以做马蹄糕吗？

广东椰汁马蹄糕250g的做法？

1、马蹄粉平均分成两分，其中一份加350克清水开成生浆；余下400克和200克糖（熬成焦糖）混合煮融，放至微凉；

 2、将生浆和糖水混合成生熟浆备用； 

3、另外一份马蹄粉加350克椰汁开成生浆；余下400克椰汁煮至微沸，倒进生浆中，混合成生熟浆； 

4、模具底部、四面都抹上油，用一般的汤勺舀两勺焦糖生熟浆倒进模具中；

 5、大火烧开水后，放上架子，架上模具，加盖，大火蒸约8分钟至凝聚；

1、预备500毫升清水，将130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用；

2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合，调成浓稠的粉浆；

3、将粉浆分成2等份。往其中一份加进400毫升椰浆，然后加进150克炼乳，足够搅拌均匀备用；另一份马蹄粉浆倒进冷却了的黄糖水，搅拌均匀；

4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都预备好后，烧一锅开水，预备蒸糕；

5、在模具上刷一层食用油，方便脱模；

广东椰汁马蹄糕是一道传统的广东甜品，以下是简单的制造步骤：

所需素材：

- 马蹄 250 克

- 糯米粉 60 克

- 细砂糖 60 克

- 椰浆 250 毫升

- 水 120 毫升

- 食用色素（可选）

椰汁马蹄千层糕怎么做？

做法如下：

1。预备好一罐椰浆，一整包马蹄粉和片糖，片糖就是蔗糖，块状的，假如买不到，我觉得红糖也是可以的

2。首先放三滴水来煮片汤，熬成糖水（3片）、煮好糖水放凉等一下用

3。

把一罐椰浆全部倒在盘子上，这里用的筷子搅拌，我觉得有条件的可以用打蛋器，效果会更好，假如条件更好的，可以考虑用电动打蛋器，椰浆在冷躲的情状下，会分别，这不是坏了，而是一种自然现象，假如分别了，就要隔水加热，然后搅拌，就会重新合成

4。

马蹄粉用水化开，分两半，一半放进已经凉了的糖水里，一半混合到椰浆中

5。不管是哪一份，都要用筷子（或者打蛋器或者电动打蛋器）搅拌足够，直到白色泡沫起来了就可以稍微放一放

6。等基本消泡后，就可以开始上锅蒸了，先在模具内刷一层植物油（便于脱模），然后倒上一层糖马蹄，待基本凝聚了，再倒上一层椰浆马蹄，待基本凝聚了，再倒上一层糖马蹄，如是累计，直到倒完为止

7。

椰汁马蹄千层糕怎么做？

1. 将200ml清水和120g的红片糖一起放进锅里煮至红糖熔化，红片糖水冷却备用

2. 200ml清水跟125g的马蹄粉混合搅匀后，加进冷却后的红片糖水，再次搅匀（无颗粒）

3. 400ml椰浆和125g马蹄粉混合搅匀（无颗粒）

4. 蒸的容器用纸巾抹油防粘，取一勺红片糖味的马蹄粉浆，均匀展在容器底部，水开后蒸5分钟左右，直到全透明且凝聚。每一层意见不要超过5毫米，因为越厚粉会沉积越多越出水

5. 同样的做椰汁味的那层。注重一定要将前面的那层蒸熟了再蒸后面的那层，不然会混起来

6. 如此类推，直到所有的马蹄粉浆都用完为止。（每层凝聚后，若表面还有水，需倒掉水，方可再陆续操作下一层）

7. 蒸熟后一定要放凉才能切

椰子汁可以做马蹄糕吗？

可以

1/11备好食材，称重。

2/11以上食材混合一起，倒进600毫升水搅拌成稀浆。

3/11烧沸300毫升水，倒进一半马蹄粉浆，快速搅拌成稠糊状。

4/11往稠糊倒进剩余的马蹄粉浆。

5/11用打蛋器搅拌至完全合成，做成半生熟浆。

6/11装进不粘盘内。

7/11上锅，大火蒸25分钟。

8/11成品出炉，放冰箱冷躲一小时。

9/11用硅胶插进糕与盘壁间脱模。

可以。

制造椰汁马蹄糕的步骤一：马蹄粉分成两份，分别用1碗半水调成两风水浆后过滤一下；然后用一碗半水将片糖煮融，稍微放凉；马蹄往皮洗净切成小块。

制造椰汁马蹄糕的步骤二、将半凉的糖水倒进第一步预备好的其中一杯水浆中，一边倒一边搅拌，然后放进马蹄片搅拌均匀做成马蹄糖浆。

制造椰汁马蹄糕的步骤三、椰浆加一碗半水微微煮热，然后倒进另一滴水浆中，一边倒一边搅拌。

制造椰汁马蹄糕的步骤四、在蒸盘的底部和四面抹上油，倒进马蹄糖浆，蒸8-10分钟至透明。然后再倒进椰汁水浆，蒸8-10分钟，重复这两个步骤直到素材用完。

制造椰汁马蹄糕的步骤五、椰汁马蹄糕蒸好后取出放凉，放在冰箱里并几个小时口感更佳。

椰子汁可以做马蹄糕口感非常好。1.先把125克马蹄粉用2碗冷水开了,成了生粉,最好是过筛,这样口感比较好

2.小火加热椰浆,放进白砂糖,慢慢加进62克马蹄粉,要一边搞拌直到糖融了

3.稍微放冷了,加进一半的生粉中,变成椰浆生熟粉,放进椰丝(可不加)

可以

1.预备食材，将马蹄粉分两份，马蹄往皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用

2.将350克清水加进其中份马蹄粉搞拌匀，再加进姜汁搞匀，另一份马蹄粉加进一瓶椰汁搞拌匀

3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水

4.将用清水开好的粉浆倒进糖水处搞匀，加进一半马蹄粒拌匀成生熟浆

5.将另一瓶椰汁倒进锅煮到微沸

6.将开好的椰汁粉浆倒进煮好的椰汁里，加进另一半马蹄粒拌匀成生熟浆

7.锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒进糖水浆进蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝聚

8.然后加进一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝聚，如此反复将蒸盆蒸满

9.将蒸好马蹄糕摊冻