醋溜豆芽用什么豆芽？醋溜豆芽热量？

醋溜豆芽用什么豆芽？绿豆芽要大火快炒出锅，步骤是先锅里放油，再炒绿豆芽的过程中，放醋快炒出锅，一盘醋炒绿豆芽就做好了。黄豆芽做菜做火锅最好用长绿豆芽，炒醋溜绿豆芽到底是先放醋，还是先炒豆芽，先放料头炒香，然后再放豆芽大火翻炒一分钟，临出锅时再放精盐香菜，要点2、炒醋溜绿豆芽，绿豆芽醋溜豆芽的主要食材就是豆芽，豆芽有黄豆芽和绿豆芽，我们要选绿豆芽醋溜豆芽的做法,醋溜豆芽怎么做请看步骤:

醋溜豆芽用什么豆芽？

当然是绿豆芽了，绿豆芽要大火快炒出锅，慢了菜就出水了。绿豆芽炒老了。步骤是先锅里放油，放几粒花椒，放点小米椒，再炒绿豆芽的过程中，放盐，放醋快炒出锅，一盘醋炒绿豆芽就做好了。黄豆芽做菜做火锅最好

用长绿豆芽，炒醋溜绿豆芽到底是先放醋，还是先炒豆芽，正确的做法是，先放料头炒香，然后再放豆芽大火翻炒一分钟，然后再放陈醋，放完陈醋后，再次翻炒30秒，临出锅时再放精盐香菜，和香油，这才是正确的炒醋溜绿豆芽步骤，大家一定要记好。

要点2、炒醋溜绿豆芽，一定切记全程大火，否则绿豆芽在炒制的过程中，非常轻易出水，变得不跪不好食。

绿豆芽

醋溜豆芽的主要食材就是豆芽，豆芽有黄豆芽和绿豆芽，我们要选绿豆芽

醋溜豆芽的做法,醋溜豆芽怎么做请看步骤:1.将绿豆芽用清水冲洗干净2.备料蒜头往皮切成片状,葱冲洗.

醋溜豆芽热量？

醋溜豆芽，脆嫩可口，酸爽开胃，热量低。

醋溜豆芽热量含量: 每100克是65.49千卡。

做法：

1．将绿豆芽清洗干净，沥干水分。

2．锅置火上，倒油烧热，放进蒜片爆香，再倒进绿豆芽，加适量醋翻炒，熟后用盐调拌均匀即可。

天津醋溜豆芽菜？

天津人喜欢食醋溜绿豆芽菜，也食的讲究，必须食嫩的，寸长，折往细须，要那胖乎乎的哪一节。

炒绿豆芽需要爆火，炒制要麻利，有的师傅在做前先抄一樽水往往豆腥气，出锅前往锅边烹上山西老醋，那味道真是绝了。

我是习惯在出锅时放几根嫩韭菜。