西餐的做法?西餐小吃做法?
黑椒调料1包,冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻;解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟;将胡萝卜花和西兰花放进烫至变色捞出;热锅热油将牛排放进煎;将铁板加热后放油打人鸡蛋,另起锅加热黑椒汁;将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上,用黄油将鸡蛋煎熟。面包片若干,彩椒,蒜末,放进大虾炒出红油,倒进清水煮10分钟,盐适量做法1、胡萝卜洗净往皮切成0.5厘米厚的片。2、香菜洗净切碎。
西餐的做法?
以西餐中最典型的牛排为例。
做法:预备素材有牛排1大块,黑椒调料1包,西兰花4小朵,胡萝卜片3片,鸡蛋1个,食盐1/2勺,黑胡椒颗粒少许,黄油1小块,花生油少许。
第一步:冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻;
第二步:解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟;
第三步:烧开水,放油,将胡萝卜花和西兰花放进烫至变色捞出;
第四步:热锅热油将牛排放进煎;
第五步:翻面煎至7成熟;
第六步:将铁板加热后放油打人鸡蛋,摆上牛排;
第七步:另起锅加热黑椒汁;
第八步:将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上,浇上黑椒汁即可。
西餐小食做法?
01
面包片,是最常见的。预备两片面包片,一个鸡蛋。用黄油将鸡蛋煎熟。再配上一杯牛奶,或者是燕麦。元气满满。
02
三明治,面包片若干,芝士,两片,再加上一些生菜叶。也可以放一个鸡蛋。假如不习惯是生芝士片的,可以在烤箱里烤五分钟左右即可。
03
蛋糕,之类,需要预备的时间长,可以晚上提前把各种食材预备好,早上起来,打蛋白,放置到烤箱里烤即可。
家庭西餐的做法?
西班牙海鲜饭
预备食材:
大虾,米,鱿鱼,鸡胸肉1块,彩椒,洋葱半个,蒜末,黄油35克。
做法:
1、洋葱切丁,彩椒切丁,鸡胸肉切丁。
2、大虾往掉外壳,留下虾头,锅里倒油,放进大虾炒出红油,倒进清水煮10分钟,捞出虾头扔掉,留下高汤。
西餐,能自家里做的,菜名和做法挣脱告诉一下?
素材
胡萝卜500-600克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜1把,盐适量
做法
1、胡萝卜洗净往皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗净切碎。
3、锅里放黄油,小火烧化,放进胡萝卜片翻炒几分钟上色。
4、加盐、胡椒粉,倒进白葡萄酒,加点清水,中火翻炒。
5、等水份快要收干时,倒进牛奶(牛奶先倒进一半,等快干了再加一次)
6、转小火翻炒。
7、等牛奶收干时,放进香菜碎,关火。
西餐主食做法?
如下:
素材
速冻的干贝50g,,虾仁50g,,淡菜40g,,黄油10g,,大蒜3瓣,,洋葱半个,,萝卜一根,,青椒一个,,菠萝片4片,,米饭3碗,,马苏芝士50g
做法
1.速冻的干贝,虾仁和淡菜解冻,往掉脏东西,然后放黑胡椒,盐,淀粉和少量白兰地腌制。
2.锅内放一点黄油,加进蒜末,炒香,加进洋葱翻炒,加进海鲜,稍微翻炒至变色,加进萝卜和青椒丝,翻炒一下。
3.加进米饭,翻炒一下,加进菠萝丁,翻炒,加盐,黑胡椒,罗勒调味,最后撒上少量白兰地。
4.盛进耐热碗中,表面撒上马苏奶酪,烤箱200度烤15分钟至奶酪完全熔化即可。
小诀窍
海鲜主要要洗净,虾仁往掉纱线,淡菜往内脏