大闸蟹怎么吃才正确？超级大螃蟹的正确吃法？

这样拆出来的蟹腿上面都连着肉，1、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）往掉，蟹壳上面的肉可不能浪费，2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，将螃蟹的肚子朝上放进蒸锅中，5、将蒸好的螃蟹捞出，下进剥好的螃蟹下锅翻炒。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，先用剪刀将余外的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

大闸蟹怎么食才正确？

螃蟹有4个部分不能食，分别是蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠

1、往掉绳子，将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）往掉，顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。

2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不意见食用。

3、食蟹的时候，一定要把腮给往掉。

4、再把它给对半掰开，满满的蟹黄，看着就流口水了。

5、把爪子一条一条地扳出来。这样拆出来的蟹腿上面都连着肉，中间没有骨头夹住，一口下往满满都是肉。

6、中间部分的肉食掉以后，开食蟹腿部分，在爪子处咬断，像食螺丝一样，把一条蟹肉吸出来。然后把大钳子掰开，用嘴咬一个缝，然后直接食里面的肉!

超级大螃蟹的正确食法？

1、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）往掉，顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。



2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不意见食用。



3、食蟹的时候，一定要把腮给往掉。



4、再把它给对半掰开，满满的蟹黄，看着就流口水了。

大螃蟹的正确食法？

清蒸大闸蟹的做法：

1、将螃蟹洗干净，最好用刷子仔细清洗；

2、在蒸锅里面放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放进蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右；

3、把老姜洗干净，往皮切碎，大蒜碎切末，小葱切碎；

4、生抽、香醋、香油、葱姜、蒜末放进碗中，做成蘸料；

5、将蒸好的螃蟹捞出，解绳子装盘，食的时候蘸料即可。

1.将螃蟹肚子朝上，先剥往底部的软盖。

2.再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位往除干净，撇下两3.生姜切片，大蒜往皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。

4.炒锅倒进比较多的油，大火烧至八成热。

5.下进取骤三中素材煸香。

6.等锅中作料颜色变深时，下进剥好的螃蟹下锅翻炒。

剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很轻易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来食。 　

　2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹外形不同)往掉，顺势揭开蟹盖。 　

　3、先食蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注重，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。 　

　4、食完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将余外的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。 　

　5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。 　

　6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏食干净。 　

　7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。食干净的蟹壳是完全呈半透明状的。 　

　8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。 　　

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技艺是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完全的分开了。 

首先大家应该要把大螃蟹的八只脚都剪掉，把他的两只大钳子也应该要剪掉，等到螃蟹凉了以后，它的肉会自动和蟹壳分开，这样就很轻易被吸出来，所以大家最好是留到最后再食，大家把蟹肚脐这一块的地方，往掉，把蟹盖给拨开来，先食蟹盖的地方，大家可以用小勺子挖出来。

然后大家可以把外面包裹的蟹黄吸干净，大家应该要注重，不要把中间那个三角锥形的蟹胃给弄破，应该要把它给扔掉，把现在食完以后就要开始食螃蟹的身体了，大家先用剪刀把余外的蟹脚和蟹嘴还有谢费给减掉，用勺子的柄把蟹的身体中间一个呈六角形的片状物给掏出来，这个是螃蟹的心，应该要丢掉，不能够食，然后用小勺弄一些醋淋在蟹的身体上面，把蟹的身体，蟹黄和蟹膏都食干净。

把螃蟹的身体掰成两半，这个时候大家可以看见丝丝状的蟹肉，大家只要顺着蟹脚撕下来，就非常的轻易食到了。

1.蒸锅中放进适量的水，将预备好的姜片放进其中，开水烧水。

2.水开锅后，将清洗干净的螃蟹和紫苏包放进蒸锅，用中火蒸15分钟左右（螃蟹反着放，防止流黄）。

3.等蟹壳呈鲜红色、蟹肉成熟时，关火。上桌前将醋、酱油、香油装进碟中调均匀。

千人捏蟹正确食法？

千人捏蟹是一种特殊的用餐方式，以下是一种常见的正确食法：

首先，将螃蟹放在一个大盘子或托盘中，确保每个人都能够方便地取用。

每个人预备一个小盘子，用来放置自己捏到的螃蟹。

每个人可以使用餐具（如叉子或小夹子）或直接用手，将自己喜欢的螃蟹从大盘子中取出放进自己的小盘子中。

在取螃蟹时，可以依据个人喜好抉择螃蟹的部位，如螃蟹腿、螃蟹钳等。

在享用螃蟹时，可以使用餐具或手将螃蟹壳剥开，取出内部的肉质部分食用。

可以依据个人口味抉择是否搭配调味品，如酱油、辣椒酱、姜蒜等。

食完一个螃蟹后，可以陆续取用下一个螃蟹，直到称心自己的食欲为止。

需要注重的是，千人捏蟹是一种集体用餐方式，要尊重其他人的用餐习惯和卫生要求，保持整洁和礼貌。此外，假如有特殊的食用方法或习惯，可以依据个人喜好进行调整。

千人捏蟹是一种时髦的食蟹方式，以下是一种常见的正确食法：

1. 预备工具：蟹钳、蟹脚剪、蟹夹、蟹叉等工具是食蟹时的常用工具，可以扶助你更好地享受蟹肉。

2. 打开蟹盖：将蟹翻过来，找到蟹盖的沿边，使用蟹钳或手指轻轻拨开蟹盖。

3. 清理蟹腹：用蟹叉或蟹钳将蟹盖的底部上薄壳轻轻掰开，清理蟹腹里的蟹黄。

4. 夹取蟹肉：用蟹夹或手指沿着蟹身，夹取蟹肉，可以依据个人喜好抉择从蟹足、蟹爪或蟹壳中夹取蟹肉。