羊肉小火锅的做法？八哥教你羊肉火锅做法？
放点生粉，5/11 把鸡砍成一小块儿放点水煮一下即可。放进羊肉、葱结、姜片、八角、桂皮、陈皮、一起煮至羊肉脱骨2，原汤舀起待用3，蒜蓉；放进羊肉片，放进所有调料。1)姜蒜切片，把葱姜蒜切好放料酒调成火锅底，给羊肉焯水焯水好的羊肉再次投进水中，大葱切段备用热锅冷油，花椒小火翻炒炒出香味后，下火锅底料翻炒进羊肉块翻炒炒到肉皮略焦黄，进大葱段和桔子皮转小火炖1小时后进胡萝卜羊肉火锅正宗做法王刚？
羊肉小火锅的做法？
1/11 洗干净切好，切成片儿。往腥味，放点生粉，放点盐腌制一下。

2/11 海带洗干净就可以了

4/11 把猪血煮一下，再洗干净，切成片儿。

5/11 把鸡砍成一小块儿放点水煮一下即可。

6/11 洗一下就可以

用料羊腿 1000克红薯粉 100克辣椒粉 20克蒜苗 50克葱 大蒜籽 孜然粉，白芝麻 十三香 八角，桂皮，香叶 陈皮或新奇橘皮 盐，料酒，生抽
萍乡大烩羊肉火锅的做法。
1. 将羊肉焯水洗净，高压锅上火加清水，放进羊肉、葱结、姜片、八角、桂皮、陈皮、一起煮至羊肉脱骨
2，取出往骨，待凉后切成厚片，原汤舀起待用
3，干薯粉用开水泡软沥干水分待用
我们新疆人做羊肉小火锅是：将羊肉洗净，切片备用；备蘸料：韭菜花，芝麻酱，辣椒油，蒜蓉；火锅加清水，放白芷，小茴香，辣皮子，孜然，鸡精，食用盐烧开，放进羊肉片，肉变色后捞出，蘸料汁食用，锅中还可配菜，如胡萝卜，洋葱，香菜等，最后火锅汤还可煮面。
1.羊肉汆水往浮末
2.良姜，往膻良器。
3.香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品
4.锅里放油烧热，炒往羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放进所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，5.中间加进胡萝卜在压5分钟，ok。就这么简单，保证不膻。
6.自备青菜，汤下面条也很香。
主料:
羊肉800克，白菜头280克，水细粉丝260克，虾仁10克，羊骨适量，鱼适量
调料:
香菜60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50克，腐乳1块，卤虾油50克，辣椒油60克，酱油150克，香油25克，醋50克，葱花60克，姜一块
做法:
八哥教你羊肉火锅做法？
1)姜蒜切片，葱切成"马耳朵"形，当回切成4毫米厚的片。
(2)羊肉洗净，切成3厘米见方的块，进汤锅氽水捞起。
(3)炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当回，烧沸，除尽浮沫，倒进高压锅，压10分钟后起锅进盆，上台即可。
首先要预备羊肉和葱姜蒜等食材，接着把羊肉切成块块，放到水里面泡半个小时，驱逐羊腥味。
第3步，把葱姜蒜切好放料酒调成火锅底，最后把羊肉放在火锅里面唰，这样美味的八哥教你羊肉火锅就大功告成了。
羊肉火锅做法乡村食叔？
带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回
冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水
焯水好的羊肉再次投进水中，浸泡备用
胡萝卜，大葱，洗净备用
胡萝卜切滚刀块，大葱切段备用
热锅冷油，下八角，桂皮，干辣椒，生姜，花椒小火翻炒
炒出香味后，下火锅底料翻炒
进羊肉块翻炒
炒到肉皮略焦黄，沿锅边淋进少许料酒
一次性加足够量的水，转大火烧开，进大葱段和桔子皮转小火炖1小时后进胡萝卜
羊肉火锅正宗做法王刚？
预备素材：牛油，花生油，干辣椒， 葱，姜，蒜，花椒，麻椒，八角，桂皮，香叶，香菇，小茴香，料酒，盐，高汤，辣酱
操作步骤：1、将辣椒，葱，姜，蒜切好备用，将香料包好放进温水中泡10分钟后捞出备用。
2、起锅烧油，把牛油化开后再加进花生油，放进预备的葱，姜，蒜。葱，姜，蒜炸干后捞
羊肉火锅的正宗做法是先把羊肉洗干净，切块放进清水中焯一下。脾虚服没加香叶八角桂皮草果大火烧开后，加少许盐鸡精味精生抽转小火慢炖两个小时后到少许牛奶出锅就可以了[微笑]
1.预备好羊蝎子１０００克、１小把香菜、生姜1小块、花椒5克、小茴香5克、孜然粒5克、良姜1小块、草果1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒4个、白胡椒粒3克，红枣６颗
2.羊蝎子洗净放进锅中注进适量清水烧开羊蝎子。
3.烧开后，取出汆烫过的羊蝎子冲冷水后沥干水分备用。
4.锅中倒进适量油烧至５成热，放进除干辣椒和红枣外所有香料，并煸炒出香味。
5.放进汆烫过的羊蝎子。翻炒３分钟左右，炒出香味。
用料
羊后腿肉1.5斤，红色水果萝卜1个，大蒜4个，冬笋1个，千张1张，金针菇0.5斤，生姜适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，大葱适量，生抽适量，黄酒适量，二锅头适量 郫县豆瓣酱适量，盐适量，青椒适量老抽适量
做法步骤
步骤 1
羊肉洗净切块，锅里放水，盐，黄酒烧开，再将羊肉放进煮开，出血沫往味，捞出滴干。另起锅，锅内放进生姜，大葱，桂皮，花椒，八角，青椒爆香。
1、食材：羊蝎子500g、羊腿骨300g、羊腿肉500g、葱1段、姜1块、火锅配菜适量、味碟适量。
2、羊骨头和花椒一起放进水中，水沉没羊骨煮沸，陆续煮2分钟。捞出沥干洗净。
3、羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。
4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放进冰箱冷冻。切片。其他配菜预备好。
5、自家口味预备的配菜。
羊肉汤火锅怎么做法？
1：带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回
2：冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水
3：焯水好的羊肉再次投进水中，浸泡备用
4：胡萝卜，大葱，洗净备用
5：各式配料备用