红烧翅根面怎么做？红烧鸡翅根炒糖的方法？
倒进鸡翅根速掂锅翻炒均匀，倒进老抽和生抽将食材均匀上色。倒进开水没过鸡翅根，鸡翅根、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、料酒、生抽、老抽、盐、油、葱。第3步、倒进料酒。加进冰糖熬出糖色。6.倒进鸡翅根、大葱片、姜片翻炒。7.倒进生抽、老抽、料酒、八角炒匀上色。泡水往淀粉、沥干2、锅中放油，翻炒后加进翅根和少许盐、料酒3、将土豆块加进锅中，加盐和酱油4、加水略过土豆和翅根。
红烧翅根面怎么做？
步骤 1
翅根化冻、各划四刀、随冷水煮开
步骤 2
油五成热，熬糖，下翅根，该翻面就翻面
步骤 3
加水，可以没过，也可以少加一些，下蚝油、生抽、盐、胡椒，该翻面就翻面
步骤 4
煮的差不多了就在煮翅根的锅里下面，面块煮好就捞出来，大火收汁
步骤 5
盛出翅根，用剩下的油煎一颗蛋，再把蛋捞到面碗里
红烧鸡翅根的做法1。鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用2。锅里热油，倒进鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄。
加进葱姜翻炒均匀后，倒进老抽和生抽将食材均匀上色。
倒进开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加进冰糖，翻炒至冰糖熔化即可。
鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。 老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但又不会太甜烹饪技艺1、炖菜类的姜一定要往皮，否则会有土腥味。
2、再煮好面条把烧好的翅根浇上即可
红烧翅根面的做法
原料：鸡翅根、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、料酒、生抽、老抽、盐、油、葱。
做法步骤：

第1步、鸡翅根冷水进锅。

第2步、放进姜片。

第3步、倒进料酒。

红烧鸡翅根炒糖的方法？
1.鸡翅根、大葱段、香葱、八角、姜洗净，冰糖。
2.每个鸡翅根用刀划两刀(好进味)，大葱切片、姜切片、切葱花。
3.鸡翅根冷水下锅、焯水。
4.捞出冲往浮沫控干。
5.锅里放适量油，加进冰糖熬出糖色。
6.倒进鸡翅根、大葱片、姜片翻炒。
7.倒进生抽、老抽、料酒、八角炒匀上色。
8.加适量水烧沸腾，再转小火烧20分钟。
9.加少许盐、再大火收汁。
10.盛进盘中、撒少许熟白芝麻、葱花。
红烧鸡翅根土豆最正宗的做法王刚？
红烧鸡翅根土豆最正宗的做法
用料：翅根2个，土豆一个，小葱一根，生姜一块，小辣椒2个，蒜一头，酱油适量，盐适量，味精适量，糖少许，料酒适量
制造步骤
做法：
1、翅根洗净下锅焯水捞出沥干，土豆往皮，切块，泡水往淀粉、沥干
2、锅中放油，加进生姜、蒜、辣椒，翻炒后加进翅根和少许盐、料酒
3、将土豆块加进锅中，与翅根一起翻炒，加盐和酱油
4、加水略过土豆和翅根，糖盖锅盖焖煮20分钟
5、待汤汁变浓、减少后，加进味精和葱花，翻炒后即可出锅
食材明细
鸡翅根、小土豆、花生油、干辣椒、花椒、大料、葱、姜、白糖、盐、料酒、花雕酒、蚝油、老抽。

1、鸡翅根清洗干净。

2、冷水下锅，放进花椒，料酒焯水。

3、烧开，煮5分钟。

4、焯水以后清洗干净。
主料：鸡翅根适量
配料：土豆适量、香菇适量
辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量
制造步骤：
1、鸡翅根洗净放进清水中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，往除鸡肉的血腥味。
2、干香菇洗净泡发，大土豆往皮切滚刀块。
3、预备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放进电压力锅中，再加进盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。
5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
6、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒进做鸡翅根的锅中（锅里有做鸡翅根压出来的油汤），炖熟即可。
烧翅根的正确方法？
食材：
鸡翅根10个，原汁酱油3勺，味啉2勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒1勺，熟白芝麻少许，盐少许。
做法：
1.预备好新奇的鸡翅根跟所需要的调料。
2.把翅根清洗干净，冷水浸泡半小时。
1.红烧鸡翅根的做法 2.鸡翅根，料酒，葱姜蒜，酱油，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖，味精，鸡精。
3.鸡翅根用流动的清水清洗干净沥干水分， 鸡翅根用少许料酒，少许料酒，葱姜蒜，少许酱油，生抽，老抽，白糖腌制15分钟 。起锅烧油 放进一勺豆瓣酱，放进鸡翅根 ，白糖倒进水没过鸡翅根盖上锅盖煮八分钟，然后加进少许鸡精，味精就可以了 。
用料：鸡翅根500克，盐适量，酱油适量 、 葱姜适量，大料两粒，糖适量，油适量
做法：
1.把鸡翅根焯水。
2.锅中放油下进糖。
3.小火炒至糖煸炒棕红色。
4.下进焯好水的翅根。
食材
鸡翅根 250g、食盐 适量、八角3粒、老抽2勺、调和油适量、香叶适量、老冰糖 3粒。
制造步骤
1.预备新奇的翅根。
2.将老抽，老冰糖，八角，香叶一起烧成老卤汁。
3.翅根在开水中焯一下捞出放冷水下冲洗一下。
4.锅中放油烧热倒进翅根翻炒微焦，倒进老卤汁烧开。
5.中小火烧半小时，待汤汁烧的差不多了放进少量食盐调味即可。