红烧冬瓜的做法？宝宝红烧冬瓜的家常做法？

生姜一块切成姜片，青椒半个同样切成菱形块，红烧冬瓜的做法1.预备好食材2.冬瓜往皮切小块，不要切断3.红椒切丝，烧热后倒进冬瓜5.加进生抽、老抽、调味粉翻炒片刻6.加进小半碗水闷煮7.水收干后加进盐和红椒，至红椒断生即可8.成盘洒上葱花即可宝宝红烧冬瓜的家常做法？冬瓜往皮往籽洗净。小葱洗净切成葱花。老抽翻炒至冬瓜上色，白糖翻炒均匀。

红烧冬瓜的做法？

1.预备冬瓜半个，先削往外皮，然后切成段，往掉内瓤，再切成小块，装进盆中。

2.下面切一下辅料，蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片，放进盆中。

3.红椒半个往瓤，切成菱形块，青椒半个同样切成菱形块，和红椒放在一起用来配色。

3.预备五花肉一块，切成薄片，装进盆中备用。

等食材备好以后，我们开始烹饪。

红烧冬瓜的做法

1.预备好食材

2.冬瓜往皮切小块，再切两到三刀，不要切断

3.红椒切丝，大蒜切片，葱切葱花

4.锅内加进食用油，烧热后倒进冬瓜

5.加进生抽、老抽、调味粉翻炒片刻

6.加进小半碗水闷煮

7.水收干后加进盐和红椒，至红椒断生即可

8.成盘洒上葱花即可

宝宝红烧冬瓜的家常做法？

冬瓜往皮往籽洗净。切成大块。小葱洗净切成葱花。

锅中热油，加进冬瓜，煸炒到冬瓜边缘微焦。

加进生抽，老抽翻炒至冬瓜上色，然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，然后加进蚝油，白糖翻炒均匀，开盖大火烧制汤汁浓稠即可。

【素材】冬瓜、虾皮、葱、蒜、姜、食用油、淀粉、蚝油、生抽、盐、小辣椒（不爱辣的可不加）

【做法】

1、冬瓜往皮切片，葱切小段（葱头分来），蒜姜切片，小辣椒切段，淀粉加水备用；

2、热锅下油，下虾皮、葱头、蒜、姜爆香，接着下冬瓜翻炒几下，下辣椒；

3、下蚝油，生抽翻炒几下上色，加进半碗清水、加盐，转中小火盖闷蒸10分钟，最后放进淀粉水，改大火收汁即可；

红烧冬瓜的做法大锅菜？

素材

冬瓜1000克，香菇200克，青红椒10个

做法

1.冬瓜往皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

清炒红烧冬瓜的家常做法？

红烧冬瓜的做法：1将冬瓜洗净往皮往瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。

2葱、姜、蒜切片；香菜切段。

3将冬瓜焯水沥干，放进器皿中备用。

4热锅下油将大料爆香，再加进葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。

5放进冬瓜翻炒，然后加进盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。

6最后用水淀粉勾芡，大火翻炒出锅，撒上香菜即食。

主料

冬瓜500克

辅料

小尖椒5个、生姜适量、蒜适量、小葱适量、生抽适量、老抽少量、蚝油适量、盐适量

1. 将冬瓜往皮，划上花刀，切成大小适宜的块，沥干水分备用。

2. 将生姜大蒜小尖椒和葱切好备用。

3. 锅里加油，油稍微多一点，烧热，将切好的冬瓜煎至两面稍稍乏黄。

4. 煎好的冬瓜摊到一边，加进切好的生姜大蒜好小尖椒，煸出香味，翻炒均匀！

5. 加进适量的生抽，一点点耗油，少点老抽，和适量的盐，然后翻炒均匀。

6. 焖两分钟，然后撒上葱花。