月子猪蹄汤做法?下奶的猪蹄汤怎么炖?
3、煮滚适量水放进猪蹄肉、红枣(往核)、红豆、陈皮与莲藕,猪蹄、黄豆、花生、葱、姜、黄酒、盐2、把猪蹄用火烧一下,凉水下锅焯水,加进姜片、葱段、黄酒往腥,水开把花生放进锅里焯水,把猪蹄和花生、黄豆放进砂锅里,放进蹄窝肉块加白酒2克,放进蹄窝肉块加白酒2克,捞起洗净放进砂锅,姜片煮10分钟,把猪蹄切块后用滚水煮出血水,汤锅中加清水烧开,然后放进花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开。
月子猪蹄汤做法?
1、莲藕洗净往皮,削往藕蒂,切片块备用。
2、猪蹄往毛洗净,过水后备用。
3、煮滚适量水放进猪蹄肉、红枣(往核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香味四溢,即可食用。
下奶的猪蹄汤怎么炖?
1、预备食材:猪蹄、黄豆、花生、葱、姜、黄酒、盐
2、把猪蹄用火烧一下,这样可以很好地往除腥味,烧好后用水浸泡二十分钟,浸泡好后刮洗干净,剁成小块,凉水下锅焯水,加进姜片、葱段、黄酒往腥,大火烧开,烧开后把浮沫撇干净。
3、煮几分钟,焯好水捞出来冲洗干净,花生、黄豆也提前用水浸泡一下,锅里加进水,水开把花生放进锅里焯水,焯两分钟,焯好水捞出来把花生外衣往掉,然后洗干净,这样煲出来汤不会发黑。
4、预备一个砂锅,把猪蹄和花生、黄豆放进砂锅里,加进姜片,再加进足够的水,大火烧开转小火炖煮两个小时以上,时间到后加进盐调味就可以了,奶汁奶白,味道浓郁,非常的好饮。
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预备猪蹄300克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放进蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放进砂锅,加进纯净水1L,白萝卜块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
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预备猪蹄400克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放进蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放进砂锅,加进纯净水1L,冬瓜块250克,当回2克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
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预备猪蹄200克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放进蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放进砂锅,加进纯净水1L,莲藕块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
怎样炖猪蹄汤好饮又下奶?
主材:猪前脚1只,黄豆4两。
配料:八角1个,生姜1块,香葱2棵,精盐5克,料酒50克,鸡精5克。
操作步骤
1,猪脚洗净,与冷水同时下锅,加进料酒,香葱白,姜片煮10分钟,往除浮沬,捞起。
2,黄豆用温水泡软。
做法: 把猪蹄切块后用滚水煮出血水,然后捞出来泡在冷水中;把花生仁提前泡好;汤锅中加清水烧开,然后放进花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开,然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰盛,含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等,很适合产后新妈妈催乳。
下奶的猪蹄汤怎么炖?
1. 猪蹄汤需要炖至猪蹄肉变得非常软烂,同时汤汁也要熬得浓稠,这样才能达到下奶的效果。
2. 猪蹄汤有下奶的功效,主要是因为猪蹄中含有丰盛的胶原蛋白和钙质,这些成分可以促进乳汁分泌。
3. 炖猪蹄汤的时候可以加进一些姜片和料酒往腥味,同时也可以加进一些枸杞和红枣等食材,增加汤的营养价值。
炖的时间可以依据个人口感来定,一般需要炖至少2-3个小时。
下奶的猪蹄汤,首先需要预备好猪蹄、姜片、葱段、枸杞、淮山片等素材。将猪蹄放进热水中焯水,往掉表面血沫。
然后将所有素材一同放进汤锅中,加水至猪蹄的2倍,炖煮2个小时左右,直至猪蹄变得柔软烂熟,同时汤水显现出乳白色。
最后加进适量盐巴调味即可,意见饮汤时少添加调料,味道最好。这款汤具有补血、补气、滋润乳汁等功效,对产后妇女非常适合。
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木瓜大枣猪蹄汤 做木瓜大枣猪蹄汤,主要用到的素材就是猪蹄、木瓜和大枣,还可以搭配姜片和米酒等辅料。第一步是把猪蹄切成小块,焯水往腥味,木瓜刮皮切成快,大枣也清洗干净。把焯好水的猪蹄块、木瓜块、大枣和姜片放进锅中,然后加进没过猪蹄的水,开大火煮开,煮开以后改为小火慢炖,直到把猪蹄煮烂,适当的加少量的盐来调味。木瓜和猪蹄都有催奶的作用,是产妇下奶时的首选。
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芝麻黑豆猪蹄汤 芝麻黑豆猪蹄汤需要用到的素材有猪蹄、黑芝麻和黑豆。首先应该把所有需要用到的素材清洗干净,猪蹄切小成焯水,黑芝加进即可
用料:
猪蹄2只,黄豆150克,干香菇2个,红枣6-8颗,枸杞少许,姜3片,盐5克,料酒1勺
做法:
1、黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好提前一晚泡好
2、猪蹄洗净,往毛,切块加生姜,料酒凉水下锅焯一下,滤往浮沫捞出