鸡肉的最简单十种咖喱鸡肉做法？鸡肉块的做法？

3. 斩好的鸡块放进烧开的水里焯烫2分钟捞出来控干水分备用。4. 高压锅烧热加进适量玉米油鸡肉块的做法？主料鸡肉适量辅料土豆400克 食盐适量料酒适量 生抽适量小葱适量 姜适量植物油适量 干辣椒适量方法步骤步骤1鸡肉切块，葱拌匀腌制15分钟香辣鸡块　　食材：　　2、将鸡块放进装了水的锅中，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀。

鸡肉的最简单十种咖喱鸡肉做法？

1. 一只整鸡，清洗干净往掉没拔干净的毛。

2. 往掉鸡脖子上的皮往掉鸡屁股然后斩块备用。

3. 斩好的鸡块放进烧开的水里焯烫2分钟捞出来控干水分备用。

4. 高压锅烧热加进适量玉米油

鸡肉块的做法？

主料

鸡肉适量

辅料

土豆400克 食盐适量

料酒适量 生抽适量

小葱适量 姜适量

植物油适量 干辣椒适量

方法步骤

步骤1

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

香辣鸡块

　　食材：鸡1000克，八角5g，花椒10g，干辣椒15g，葱花20g，姜20g，老抽20ml ，糖10g，鸡精10g，盐25g。

　　做法：

　　1、将买来跺好的鸡洗净。

　　2、将鸡块放进装了水的锅中，大火烧开。

1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下进六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。

2.炒锅上火放进少许油，烧热后倒进糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇往浮沫，下进炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤陆续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。

主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块，加进料酒、酱油腌制3分钟；

2.坐锅点火，放进植物油，将腌好的鸡块倒进锅内划散，炸2-3分钟捞出；

3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放进辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

香菇滑鸡

食材预备：鸡腿两个，香菇，胡萝卜，姜，生抽，料酒，食盐，小葱等。

步骤一：鸡腿肉往皮，剪成小块，放进碗中，加进姜片，料酒，食盐，生抽，挠拌均匀 ，备用。

步骤二：香菇洗净以后切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁，生姜切片，备用。

步骤三：把鸡肉丁和香菇丁、胡萝卜丁放在一个碗中，挠拌均匀，然后上锅蒸，大火蒸二十到二十五分钟即可。出锅前撒点葱花。味道鲜美，热量很低。

最精华的鸡肉中的屁股做法？

食材:鸡屁股500克，炖肉料1包，八角4个，花椒10粒，干辣椒3个，葱1根，姜2片，盐15克，十三香10克，鸡精适量，白糖10克，生抽2勺，料酒1勺。

做法:

1，首先我们将预备好的鸡屁股浸泡在凉水中浸泡一个小时，

2，我们再预备一包炖肉料，里面再加进八角，花椒，干辣椒，然后用细纱布包起来放进锅中；再将葱切成葱段，姜切成片，放进锅中，加进泡好的鸡屁股。

3，我们再在锅中加进适量的调料，先放的生抽，料酒，然后加进足量的清水，倒进适量的盐，十三香，鸡精，白糖，大火烧开；烧开之后再转中火炖1个半小时，

最精华的鸡肉中的屁股做法：

1、清洗，然后放进热水往腥味和油脂

将预备好的鸡屁股用清水洗净，多冲洗几遍，然后在锅内放进适量水，将水烧开至滚烫，将鸡屁股倒进热水中汆一下后捞出，这样做的目的是为了往腥味和油脂，这样炸出来之后更加酥脆可口，完全没有油腻感。

2、小火炸至金黄色

在锅中倒进适量食用油，食用油的量一定要能闷盖住鸡屁股，也就是说把鸡屁股沉没，开小火至油热，然后倒进取骤一中用开水汆过的鸡屁股，注重了！一定要小火炸，在炸的同时记得均匀翻动鸡屁股，让所有的鸡屁股食材都受热均匀。

3、放进烧烤酱加水煮干

将鸡屁股炸至金黄，此时将火调大，目的是为了逼油，然后将炸好的鸡屁股捞出沥油，盛放到另外一个干净的锅内，然后放进烧烤酱，加适量水开火煮至锅内水分完全被鸡屁股吸取后，关火。

泰森鸡胸肉的做法？

做法：

1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加进盐五香粉、蚝油腌制半小时。

2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

3、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，食的时候配上番茄沙司味道更好。

主要食材：鸡脯肉

辅料：梨、山药、枸杞

调料：盐、料酒、鸡精、白胡椒粉

做法

1、预备好主要素材。

2、切好葱花，姜片

3、梨洗净后不用往皮，直接切成小块状。

4、山药往皮后也切成小块状，放进清水中浸泡，避免氧化。

5、鸡胸肉解冻好好，也切成小块状。加进少许盐，和料酒，白胡椒粉腌制5分钟左右。

6、少许枸杞泡好备用。

小红书美食做法鸡胸肉怎么做？

食材：鸡脯肉1块；蒜苗1把；生姜3片；八角2颗；葱白4根；干红辣椒适量（依据自己食辣程度增减）；食用油；蚝油；盐；

做法：

1、锅里加水，下进姜片、八角、葱白、干红辣椒，煮开。鸡脯肉分割成3-4块，待水开后，下进鸡块，加1勺料酒，煮五六分钟。

2、鸡肉煮好后，捞起，泡进凉水中，待鸡肉冷却后，将鸡肉撕成小条或丝，备用。蒜苗洗净，切段。

3、锅中加适量油，将干红辣椒剪碎，小火炸出香味儿。下进蒜苗，翻炒2-3分钟。

预备鸡胸肉两小块，我们把它改刀，先切成条，再改刀切成丁，切好放进盆中。

2.接下来我们把肉丁腌制一下，盆里加进食盐进底味，加一点料酒往腥，加进少许蚝油提鲜，再加一勺玉米淀粉，锁住里面的水分，再加一点食用油，避免肉丁粘连。

3.用手挠拌均匀，使肉丁慢慢进味，挠匀以后放在一边腌制五分钟。

可以做凉拌手撕鸡

1.鸡胸肉冷水下锅放料酒、葱段、姜片焯十五分钟，放冷水中浸泡一段时间，然后撕成条

用小米椒，蒜末，葱花，白糖，浇一点热油泼香，再加一些，生抽，耗油，醋，香油调一些酱汁

然后放一些胡萝卜，黄瓜丝，香菜跟鸡肉丝拌匀