玉米排骨汤怎么做汤白

玉米排骨汤做法

1、食材原料

肋排2根

甜玉米1个

料酒1勺

姜片3片

盐、食用油适量

糖少许

葱花少许

枸杞少几粒

2、步调

把排骨和玉米洗净、切好

姜片也切几片，3-4片即可

锅内放一点点油，不消多，只是为了煸热一下排骨。

煸热排骨的时候能够放调料（酒、糖），排骨血变色，水壶里面水烧开了，就把水倒进 热锅中。

倒进 水后盖盖，大火煮一段时间，可能 非常钟，放进 甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也不妨。

煮可能 半小时后加进 适量盐调味，再小火陆续 煮。

煮一小时后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花装点一下即可。

玉米，是禾本科玉蜀黍属动物。又称包谷。

玉米，是一年生高峻草本。秆竖立 ，凡是不分枝，高1至4米，基部各节具气生收柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜量，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边沿微粗拙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，别离 长1至2毫米及2至4毫米，被细柔毛；两颖近等长，膜量，约具10脉，被纤毛；外稃及内稃通明膜量，稍短于颖；花药橙黄色；长约5毫米。雌花序被大都宽大的鞘状苞片所包躲 ；雌小穗孪生，成16至30纵行摆列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛；外稃及内稃通明膜量，雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长前提差别产生差别，一般长5至10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2至2/3。花果期秋季。

玉米食谱

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：将腌造排骨放置于提早浸泡的糯米中，混合平均，再加进 玉米粒及调料等，停止蒸造。

清热益气汤

原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果往 壳、往 衣、洗净；猪肚洗净；一路与生姜放进瓦煲内，加进 清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调进 适量食盐和生油即可。

甘薯粟米鸡蛋汤

素材 ：甘薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。

烹饪办法：甘薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一路卖的，也能够），然后悄悄砸碎以便利烹煮；假设 住宿处所有搅拌机，可用搅拌机处置成粟米蓉。锅内加水，加进 甘薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打进 鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。

松茸菌元贝玉米汤

原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、往 皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。

做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提早浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切滚刀块；上述素材 一路放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。

玉米须茶

把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，饮 下往 甜丝丝的。

排骨玉米汤的做法

跟着人们对保健意识的加强，并且对玉米食 法的讲究，很多人已经起头在家便宜玉米菜肴了，此中玉米排骨汤就长短常受欢送的一个。玉米排骨汤不只做法简单，并且营养丰富 ，能滋阴润燥、益精补血、搀扶帮助 钙吸收 、强壮 骨骼的成效。下面就一路来学学玉米排骨汤的做法吧。

预备 素材 ：猪排骨、玉米、葱、姜、盐、味精、香油。

将剁成小段的排骨放进 冷水的锅中，大火烧开，将排骨紧一下，倒掉血沫，捞出来洗清洁。将玉米切成小段，葱、姜也切好，备用。

将预备 好的排骨和葱、姜、盐，都倒到锅里，加水大火煮开，然后调成小火，再煮半个小时。

将玉米倒进 锅中，陆续 和排骨一路再煮20分钟。

熄火，并将味精、香油少量放进 炖好的锅中，并盖盖闷一会，再食用。

玉米煲汤营养最全面

玉米的食 法有良多种，但营养专家介绍玉米煲汤能让营养更大的发扬 ，日常平凡煲排骨汤、鸡汤的时候放进 一些玉米，不只营养丰富 ，并且能中和肉的油腻，使得口感醇香。玉米排骨汤的成分，还能够有多种抉择 ，如还可再放进 干虫草花，具有补肾、补肺和养肝护肝的成效，并且还能增加汤的色泽和口感，增加人的食欲。同时还以加零丁进 胡萝卜、白萝卜等，味道也不错。

玉米排骨汤的做法如下：

原料：排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克（小我口味酌情增减）、老姜10克、花椒一点点、草果10克（小我口味酌情增减）、八角2个。

1、排骨切成小段洗净，玉米切成段子，胡萝卜切成片葱白几段，老姜一块拍扁，花椒5粒，草果1个，八角1小块（1、2个角就行了）如下图所示。

2、排骨冷水下锅焯一下，往 掉血沫，捞出来放在盘子里备用。预备 一锅水，把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里，加上刚刚预备 好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白，大火半小时，让汤沸腾。重视 ：半途加水会使汤不浓重哦如下图所示。

3、大火半小时后，转中火，再陆续 炖半小时。汤的香味已经能够闻得到了。如下图所示。

4、十分简单，转小火再半小时，让肉的香味钻进 玉米里面，玉米和胡萝卜的清香也蔓延到肉里。喜好煲汤的同窗能够耽误那个过程，煲的时间越长汤越香。关火前放上盐哦。但是妹妹要赶往 学校上课了，所以可能 半小时多我就关火了。如下图所示。

5、盛到碗里，起头食 。评判 还不错。要陆续 勤奋，嘻嘻如下图所示。