土豆泥的做法最正宗的做法？土豆泥教程？
第1步、土豆冷水下锅，（带皮煮可以避免土豆在煮的时候吸取过多水分)。第4步、将土豆泥倒进不粘锅，放盐、胡椒粉和适量清水。3、土豆泥装进小碗中以后，把预备好的料汁倒进锅中边，4.土豆蒸熟后趁热捣成土豆泥，加适量白胡椒拌匀，油热后下蒜末葱花炒香，加水没过肉末，把肉汤均匀淋在土豆泥上，用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥3.将土豆泥倒进不粘锅，加进刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁）。
土豆泥的做法最正宗的做法？
第1步、土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。（带皮煮可以避免土豆在煮的时候吸取过多水分)。
第2步、剥皮。
第3步、用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。
第4步、将土豆泥倒进不粘锅，加进刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。这一步用的黄油一定要是冰凉冰凉的，这样黄油慢慢熔化，可以跟土豆泥混合得更均匀。
第5步、同时用小锅将牛奶小火煮沸。
1. 先将土豆洗净、往皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放进翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，陆续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
【制造食材】土豆丝，盐，牛奶，生抽，淀粉，胡椒粉。
【方法及步骤】
1.接着要把预备好的土豆片，放进蒸锅当中，用大火对土豆片进行蒸制20分钟，让土豆被完全蒸熟。等土豆被蒸制到，用筷子能轻松将其戳透时，就可以把蒸好的土豆，从蒸锅当中取出晾凉待用。
2、晾凉以后的土豆，我们要往土豆中加进小半勺的食盐，以及适量的牛奶。然后用勺子对土豆进行碾压，把土豆碾压成土豆泥。往土豆中加进牛奶的时候，需要依据土豆的黏稠度，往进行添加，粘度越高的土豆，可以往里面多加进一些牛奶。
碾压可能15分钟，直到土豆被碾压成，细腻无大颗粒状时的状态就可以了。假如你时间比较丰盛的话，可以多碾压上一小会，让土豆被完全足够碾碎。接着要预备一个小碗，小碗中展上一层保鲜膜，再把预备好的土豆泥倒进碗中。
3、土豆泥装进小碗中以后，要用铲子按压紧实，并把表面抹平。然后预备一个盘子，把土豆泥倒扣出来，这样一个土豆泥胚就做好了。接着预备一个小碗，小碗中加进一勺黑胡椒粉，两勺生抽，两勺清水，一勺淀粉搅拌均匀，做成料汁。
最后起锅，将锅加热以后，把预备好的料汁倒进锅中边，开小火把它煮开，把料汁煮至黏稠。熬好的料汁，将其淋到土豆里泥的表面，色、香、味俱全的土豆泥就做好了，自己动手做的土豆泥，和外面食的土豆泥，味道绝对不一样，会更好食哦。
土豆泥最正宗的做法：
1.土豆往皮，清洗后切片装盘，放进锅中蒸熟，
2.切蒜末葱花，
3.猪肉剁成肉末，
4.土豆蒸熟后趁热捣成土豆泥，加适量白胡椒拌匀，做成火山的外形，
5.起锅加少量油，油热后下蒜末葱花炒香，加少量豆瓣酱炒出红油，下肉末炒散，炒变色后加少量酱油，加水没过肉末，加进适量盐，大火煮开，加少量水淀粉勾芡，把肉汤均匀淋在土豆泥上，撒上芝麻和葱花。
素材 土豆500g，肉100g，豆瓣酱一勺，葱姜蒜少许，盐，白胡椒，水淀粉适量。
土豆泥教程？
1.土豆冷水下锅，带皮煮30分钟，用筷子可以轻易扎透
2.剥皮，用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥
3.将土豆泥倒进不粘锅，加进刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。这一步用的黄油一定要是冰凉冰凉的，这样黄油慢慢熔化，可以跟土豆泥混合得更均匀
4.边用刮刀不停地翻拌，边小火加热，直到黄油完全吸取，同时用小锅将牛奶小火煮沸
5.倒进煮沸的牛奶，陆续翻拌，牛奶也完全吸取后加进海盐搅匀
6.磨进少许白胡椒拌匀，最后加进少许香葱末，美味的土豆泥就做好了
主料：大洋芋4个，辅料：蜂蜜、牛奶各适量。
做法 1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加进牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆往皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放进干净的大碗中。
4.倒进调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒进一个干净的盘子中即可上桌。
【制造食材】土豆丝，盐，牛奶，生抽，淀粉，胡椒粉。
【方法及步骤】
1.接着要把预备好的土豆片，放进蒸锅当中，用大火对土豆片进行蒸制20分钟，让土豆被完全蒸熟。等土豆被蒸制到，用筷子能轻松将其戳透时，就可以把蒸好的土豆，从蒸锅当中取出晾凉待用。
2、晾凉以后的土豆，我们要往土豆中加进小半勺的食盐，以及适量的牛奶。然后用勺子对土豆进行碾压，把土豆碾压成土豆泥。往土豆中加进牛奶的时候，需要依据土豆的黏稠度，往进行添加，粘度越高的土豆，可以往里面多加进一些牛奶。
碾压可能15分钟，直到土豆被碾压成，细腻无大颗粒状时的状态就可以了。假如你时间比较丰盛的话，可以多碾压上一小会，让土豆被完全足够碾碎。接着要预备一个小碗，小碗中展上一层保鲜膜，再把预备好的土豆泥倒进碗中。
传统做法
1. 先将土豆洗净、往皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放进翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，陆续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
注重油不要太多，炒到变色时就放清水。
第1步.将土豆洗净削皮，切成大块。假如是小土豆则削皮即可。将葱切为葱末待用。
第2步.放进锅中，水没过土豆，大火煮10分钟左右，可用筷子往戳土豆看是否已经变粉。注重时间，不要太久导致土豆煮碎。
第3步.拿漏勺捞起土豆，过冷水。放进碗中待用。
第4步.重新起锅，烧油。将土豆放进锅中翻炒，捣碎。这时可适量加开水，边捣边加水。假如不小心水加太多，就多炒一会。
第5步.土豆成泥的过程中加进辣椒粉，盐巴，香油。起锅前加进葱末。再翻炒几下即可完成。