简单枣馒头十种做法？花样枣馒头的做法大全2014？

酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，同样是把剂子搓成长条 9.然后在两头各放上一颗红枣，所谓自发粉就是予先用面粉和膨松剂混合后的面粉。- 300克自发粉- 150毫升温水- 30克白糖- 1茶匙快速发酵粉（可选）- 红枣适量（切碎或往核）步骤：将自发粉、白糖和发酵粉（假如有）放进碗中，4. 将切好的红枣块揉进面团中，将枣泥加进面粉中和面制造而成。

简单枣馒头十种做法？

枣馍的花样做法如下：

用料：面粉1000克、酵母3克、金丝小枣100克。

做法步骤：

第1步、金丝小枣洗净用清水泡1小时，酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，放置温热处发酵。

第2步、金丝小枣进开水中煮十分钟。

花样枣馒头的做法大全2014？

步骤 1.将面和好发至一倍大 2.把面分成小剂子，搓成长条 3.把搓好的长条擀成片 4.在擀好的长片的一头放上枣 5.然后从一头卷起 6.一直卷到另一头 7.拿一根筷子在中间往下压一下，就成了一个花样的馒头 8.第二个的做法，同样是把剂子搓成长条 9.然后在两头各放上一颗红枣，向相反的方向卷 10.一直卷到 11.然后用筷子夹一下 12.做好的花样 13.开始上锅蒸 14.蒸好的枣馒头

过年枣山馍的花样做法？

食材：面粉（500克），酵母（5克），红枣（适量）

做法

步骤1: 按500克面粉，放进5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。

步骤2: 红枣洗净往核切成条。

步骤3: 当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。

自发粉做红枣馒头家常做法？

- 自发粉 500克

- 红枣 100克

- 清水 250毫升

步骤：

1. 将红枣用温水泡软后洗净梗，蒸熟往皮捣碎备用。

2. 将自发粉放进大碗中，逐渐加进温水搅拌成团。

3. 揉成面团后，加进捣碎好的红枣，再次搅拌均匀。

4. 然后将面团搓成长条状，分成大小相等的馒头。

5. 把馒头放进蒸锅中，大火蒸10分钟至馒头发起。

红枣馒头的做法挺简单，用自发粉放面比较方便。所谓自发粉就是予先用面粉和膨松剂混合后的面粉。膨松剂用泡打粉的多。自发粉直接用温水和面，醒面致面团二倍大。面板放布面，揉醒好的面团，直致表面光滑不粘手。切成需要的大小（直径一般6一7厘米）。揉成圆形，把洗好的枣取出核，每个坯子上插上一到三个枣。蒸熟即可。

以下是使用自发粉制造红枣馒头的家常做法：

所需素材：

- 300克自发粉

- 150毫升温水

- 30克白糖

- 1茶匙快速发酵粉（可选）

- 红枣适量（切碎或往核）

步骤：

1. 预备一个大碗，将自发粉、白糖和发酵粉（假如有）放进碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加进温水，边加水边用筷子或手指搅拌，直到将粉和水足够混合在一起。假如发现面糊过干或过湿，可以适量调整水的用量。

以下是使用自发粉做红枣馒头的家常做法：

素材：

- 250克自发粉

- 150克温水

- 50克红枣

步骤：

1. 将红枣洗净，往核，然后切成小块备用。

2. 在一个大碗中，将自发粉倒进，并慢慢加进温水。用筷子或手搅拌均匀，直到形成一个面团。

3. 将面团放在平整的台面上，用手揉搓几分钟，直到面团光滑而有弹性。

4. 将切好的红枣块揉进面团中，确保红枣均匀分布在面团中。

白面枣馒头的家常做法？

白面枣馒头是一种营养丰盛的小食，将枣泥加进面粉中和面制造而成。下面是白面枣馒头的家常做法：

所需素材：

- 面粉500克；

- 干枣泥100克；

- 白糖30克；

- 盐3克；

- 快速发酵粉10克；

- 温水约300毫升。

食材处理：

1. 大枣洗净往核，制成枣泥。

白面枣馒头家常做法:

食材明细：面粉、红枣、面肥。

1、发面团一块，足够揉匀

2、分成大小均匀的小剂子

3、取一个小剂子揉成馒头状，然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞，同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞

4、红枣浸泡洗净，插进馒头的小洞中，就变成枣馍馍了。

1、原料：红枣200g、面粉600g、红糖适量、酵母10g、适量温开水。

2、取一个干净的盆子，把面粉放进盆子里，然后加进适量的酵母粉，用温开水和面，加水过程中边搅拌边和面。

3、将面团活至表面光滑后用保鲜膜盖住盆子口，然后放在温热的地方发酵，正常室温环境下大约发酵三个小时左右，面团就发酵好了。

4、在面团发酵的过程中，我们可以制造枣泥，红枣取出放进容器内，加水清洗干净，之后切开往核，然后用搅拌机打坏。

5、在搅拌的过程中可以加进适量的水，打坏之后的枣泥加进适量的糖（可加可不加糖），放进容器内用筷子搅拌均匀备用。

食材：面粉、红枣、香油、酵母

做法：面粉用冷水加酵母拌开，滴几滴香油，合好面团后，裹上保鲜膜，盖上棉垫子发面六个小时。红枣取出枣核，洗净沥干。

把发好的面团取出放在案板上，反复揉搓光滑后，切成大小均匀的面剂子，取面剂子放进五六颗红枣，全部揉匀，放在蒸锅中大火蒸三十分钟，关火出锅即成。

原料：面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团。

做法：

1、发酵到2倍大。

2、成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。

3、在馒头上插些大枣。

4、放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。

5、感觉馒头变轻了，热水上锅蒸制。中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。胖胖的大枣馒头出锅了。春节的时候再多做些，冻过再食的大馒头更有年的味道。新手要想蒸出圆鼓鼓的大馒头，把握这么几个要点就可以了：

一、面团要和的偏硬一点。

二、不锈钢蒸屉上垫点东西（蒸布什么的，别让大滴的蒸气水直接掉到下层的馒头上）。

三、火不能太大，不然馒头就呲瘪了。