炒蛋最正确的做法？番茄炒蛋最简单的做法？
加盐、水淀粉 （鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑），倒进搅好的鸡蛋液，再倒进蛋同炒，二、把料汁调料通通放进碗中，然后翻面再炒至鸡蛋成块状。小葱适量做法杏鲍菇洗净切段把杏鲍菇撕成条食材：蒜苔160克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精少许做法：加进盐和生抽打散备用。4、倒进鸡蛋，倒进香葱。鸡蛋2个、葱花1勺、盐3克做法步骤1.预备好食材2.西红柿洗净切小块3.锅中放水倒进西红柿。
炒蛋最正确的做法？
1、将鸡蛋打进碗中，加盐、水淀粉 （鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑），用筷子足够搅打均匀待用；
2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒进搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；
3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒进蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
一、鸡蛋打进碗中，稍微放点盐，然后用筷子足够打散，直到鸡蛋中有小泡冒出为止。
二、把料汁调料通通放进碗中，搅拌均匀备用，这个是这道菜的灵魂所在。
三、过烧热后倒油，油热后倒进蛋液，炒着至定型，然后翻面再炒至鸡蛋成块状。
四、倒进调好的料汁，翻炒均匀，让鸡蛋足够吸取料汁，并让水淀粉顺利挂汁。这样鸡蛋会显得更加娇嫩，而且味道十足，并且料汁会往除鸡蛋的腥味。
用料
杏鲍菇2个；鸡蛋3个；青椒1个；红椒1个；洋葱半个；酱油1勺；蚝油1小勺；十三香适量；豆瓣酱1勺；糖适量；盐适量；蒜2瓣；小葱适量
做法
杏鲍菇洗净切段
把杏鲍菇撕成条
食材：蒜苔160克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精少许
做法：
1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。
2、鸡蛋打进碗内，加少量食盐搅匀。
3、平底锅放适量油，中小火加热。
食材：香葱2根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽5ml
做法：
1、鸡蛋打进碗里，加进盐和生抽打散备用。
2、香葱洗净切段。
3、锅里放油烧至微热，放进葱白部分爆香。
4、倒进鸡蛋，大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝聚时，倒进香葱。
5、翻炒均匀，切碎即可上碟。
番茄炒蛋最简单的做法？
原料：
西红柿两个，鸡蛋2个，盐少许，味极鲜酱油少许，葱花适量。
1、将西红柿洗净后用勺子在表面刮几下，将皮往掉。外皮经勺子刮后皮就会很轻易的剥掉。
2、葱花切成小片，鸡蛋加少许盐打散，西红柿切成块。
3、锅中烧热油，将鸡蛋液倒进，等稍微定型后将其炒成块状，盛出备用。不要将鸡蛋炒老，鸡蛋定型后即可盛出。
主料：西红柿1个
辅料：鸡蛋2个、葱花1勺、盐3克
做法步骤
1.预备好食材
2.西红柿洗净切小块
3.锅中放水倒进西红柿，放点盐巴小煮一会
4.鸡蛋加盐打散
5.热锅放进玉米油
6.倒进鸡蛋
7.稍许翻炒划散一下
食材：鸡蛋 3个 番茄 2个— 配料：葱 蒜 白糖.
1：葱蒜切段，番茄底部划个十字口，冷水下锅中火煮3分钟.把鸡蛋打坏倒进碗中，放进1勺清水、适量盐搅拌均匀。番茄好了捞出来剥皮切块备用。
2：起油锅倒进蛋液，用双筷子沿着边边慢慢搅拌，尽量别弄碎哦，待蛋液全部成型后捞出。
3：起油锅，下蒜蓉爆香，放进番茄翻炒出汁水。
4：汁水出来后，加进一勺白糖，少许盐陆续翻炒。最后放进鸡蛋快速翻炒均匀，葱花点缀出锅。
素材
鸡蛋 3颗,蕃茄 2粒,盐 适量,糖 适量,五香粉 适量,黑胡椒粉 适量,香油 适量,黑麻油 适量
做法
1、预备一个大碗,将鸡蛋3颗分别打进碗中搅拌均匀形成鸡蛋液,备用.蕃茄洗净切成滚刀状,备用.
2、起一个油锅,放进鸡蛋液,用锅铲边煎边拌,放进适量的香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.盐.糖等.
工具/原料：鸡蛋 (四个)、大葱 (半根)、西红柿 (两个)、香葱 (两根)、色拉油 两勺、盐 20克、糖 50克、鸡精 一点儿
方法/步骤
1、洗西红柿，切好。注：西红柿要全熟的！
2、打鸡蛋注：鸡蛋最好是土鸡蛋！
3、切葱花，大葱最好是山东的，小葱也切成葱花
单炒鸡蛋详尽做法？
主料:大葱一根，鸡蛋三枚
辅料:精盐少许 花生油一些
步骤1:预备原素材
步骤2:足够搅拌，将葱味进到鸡蛋里加盐少许
步骤3:油要多些，要热些，这样，可以让空气进到食材里
步骤4:沿着锅边沿下蛋液
步骤5:一定不要关小火，注重别糊锅
步骤6:出现焦黄和蛋香即可了
炒鸡蛋做法？
用料：鸡蛋6－8个，蚝油1勺，生抽3勺，醋2勺，辣椒粉1勺，白糖1勺，淀粉1勺，小香葱1根
做法1.首先将鸡蛋打进碗中搅散。
2.做配料：把三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺淀粉一勺白糖，一勺辣椒粉，再加小半碗水，搅拌均匀。
3.起锅烧油。把鸡蛋液倒进锅里。快速翻炒至蛋液凝聚，倒进调好的料汁。
4.大火炒至粘稠即可。最后撒上葱花，出锅。
1· 第一步预备一个空碗，预备油，预备一个鸡蛋（我是随心绪添加的）
2· 把鸡蛋打坏放进空碗里面，然后呢把鸡蛋打成这样
3· 然后呢我们就开始炒鸡蛋了，首先在锅里倒点油。然后呢，打开火过30秒后把打好的鸡蛋倒下往，像这样。
4· 然后开小火盖上锅盖闷，30秒。
5· 关上火把炒好的鸡蛋用锅铲铲进盘子里。
6· 最后一步，拍个美图上传就做好啦！
把鸡蛋打坏以后，放在一个容器中，放少许盐，然后用筷子拌搅均匀，也可以放少许水，起锅烧油，油一定要热，八成热以上，然后把拌好的鸡蛋，倒进油锅中，快速翻炒两，三分钟以后，就可以出锅了。