四味汤家常做法？家常豆腐汤13种做法？

猪肚切丝取200克左右，步骤/方式3先把猪肚倒进焖烧罐，豆腐150克 油菜心100克 鲜贝50克 葱末、姜末各5克辅料：鲜贝洗净，用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀进味上浆2、锅内放进鸡清汤、余下的料酒、葱末、姜末烧开，煮透3、下进油菜心、鲜贝烧开，出锅装碗即成豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量1、预备所需素材。3、锅内加少许香油。

四味汤家常做法？

步骤/方式1

之所以喊四味猪肚汤，是除了猪肚外，还加进了营养的四味食材。分别是红枣、桂圆、淮山和莲子，以起到补气血、润肠胃、往水肿和清肺热的作用。

步骤/方式2

莲子用水清洗干净，不浸泡也没问题，完全可以焖熟。猪肚切丝取200克左右，淮山、桂圆和红枣取适量清洗干净。

步骤/方式3

先把猪肚倒进焖烧罐，加进一勺料酒。

步骤/方式4

家常豆腐汤13种做法？

主料：豆腐150克 油菜心100克 鲜贝50克 葱末、姜末各5克

辅料：料酒10克 精盐、鸡精各3克 湿淀粉2克 鸡清汤700克

制造工艺：

1、将豆腐切成1厘米厚、3厘米见方的片。油菜心掰开，洗净，沥净水。鲜贝洗净，沥净水，用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀进味上浆

2、锅内放进鸡清汤、余下的料酒、葱末、姜末烧开，下进豆腐片、精盐烧开，煮透

3、下进油菜心、鲜贝烧开，撇净浮沫，煮至鲜贝断生，加鸡精，出锅装碗即成

豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量

1、预备所需素材。

2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。

3、锅内加少许香油，放进姜碎，炒香。

4、加进适量的清水。

素材：豆腐1块，小白菜3棵，口蘑6个，淀粉1小勺，盐少许，芝麻油几滴

制造过程：

1. 豆腐、青菜、口蘑清洗干净；

2. 豆腐切块，青菜切段，口蘑切片；

3. 淀粉加少许水调成浆备用；

4. 烧一锅水，水开后将豆腐进锅中煮一分钟往腥；

5. 口蘑片进汤中煮一分钟断生；

6. 将淀粉浆重新搅拌均匀，淋进汤中；

7. 待淀粉糊变透明后，将青菜进汤中，撒少许盐，混合几下，关火，淋几滴芝麻香油。

食材

豆腐 适量 、 葱 适量 、 鸡蛋 2个 、 西红柿 1个 、 菠菜 适量 、 蒜 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 面粉 适量 、 油 适量

烹饪步骤

1/9

将豆腐 葱 菠菜 西红柿 蒜都切好鸡蛋打到碗里

2/9

用少量的水把面粉搅拌成小丁

家常片汤的做法？

主料:

西红柿2个，鸡蛋2个，

辅料:小葱适量，胡椒粉适量，淀粉1小勺，食盐适量，香油适量

步骤1，

将西红柿往蒂洗净，在光滑的那面，用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，然后放进沸水中煮20秒关火

步骤2，

将西红柿捞出剥往西红柿外面的薄皮

步骤3，

将往皮后的西红柿切成小碎块

步骤4，

温水和面揉至光滑醒二十分钟，起锅油热放至葱姜爆香后加热水或高汤，将醒好的软面撖成片切成小面片备用，水烧开后将面片放进，加少量食盐，生抽和蚝油少许，鸡精调味出锅即可，

蘑菇汤的8种家常做法？

1、先把干香菇泡一个小时，中间的时间把豆腐切成厚方块。

2、把五花肉切成薄片，姜切粒、蒜切末、葱切片备用。

3、预备工作完成后开始热锅凉油的方法煎豆腐。

4、起锅烧油，倒出热油，再加进凉油。撒进少许的食盐，倒进豆腐，开小火慢慢的煎，一面煎黄以后，翻过来煎另一面，把豆腐煎成两面金黄后倒出来控油。

5、锅内留底油，倒进五花肉开小火慢慢炒，把五花肉炒出肥油两面呈透明状。倒进葱姜蒜，炒出蒜香味。