味精放多了口感涩还是麻？鸡精和味精哪个危害大

味精放多了口感涩还是麻？不仅会影响到食物的口感，还会对人体产生一些不好的影响。味精放多了，会使菜肴产生苦涩的味道，影响人们的食欲。而在对人体健康方面，味精放多，长期过量食用味精，就会危害到人体健康了。　　首先就是会影响到人体对钙、镁、锌、铜等矿物元素的吸取。

味精放多了口感涩还是麻？

　　你好；　　味精放多了，不仅会影响到食物的口感，还会对人体产生一些不好的影响。就菜肴而言，味精放多了，会使菜肴产生苦涩的味道，造成反效果，影响人们的食欲。而在对人体健康方面，味精放多，一次两次不会有什么影响，只会出现稍微的不良反应，如口渴。长期过量食用味精，就会危害到人体健康了。　　首先就是会影响到人体对钙、镁、锌、铜等矿物元素的吸取，其次就是影响到人体的脑部神经和视觉神经系统，特别是正常生长发育的儿童，影响更为明显。因此，不管是从食物的口感还是从人体健康来说，味精都不宜放多，要注重量的把握。