首页吃喝玩乐机关食堂菜谱一周不重样怎么做?100人食堂一周午餐菜谱?

机关食堂菜谱一周不重样怎么做?100人食堂一周午餐菜谱?

wolekan 07-25 1次浏览 0条评论
西红柿鸡蛋蒜苔炒肉,一百人食堂一周菜谱星期一炒土豆辣子。八宝粥、油条、菜肉包子:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青:扬州炒饭、榨菜肉丝汤:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜:

机关食堂菜谱一周不重样怎么做?

比如说周一你炒腐竹,木耳,西红柿鸡蛋蒜苔炒肉,凉拌莲藕,星期二水煮肉片,拔丝地瓜,炸刀鱼,素炒山药,星期三饼配土豆丝,加上蛋花汤,周四炸莲藕,酸菜白肉,排骨,肝肠,那周五炒猪肝,肘子菜炒肉,西葫芦看这是不是一周不重样?

机关食堂菜谱一周不重样怎么做?100人食堂一周午餐菜谱?

机关食堂菜谱不一样,做法其实非常的简单,首先,我们把肉鱼或者是肉丸分摊在每周的五天里边,比如说第一天大排,第二天食红烧鱼,第三天是肉圆,第四天是百叶包塞肉,第五天是鲍鱼,然后配上豆芽,豆腐,青菜,卷心菜等蔬菜就可以了

100人食堂一周午餐菜谱?

1周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐,,凉菜:芹香花生米 汤:紫菜蛋花汤

2周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐,凉菜:大拌菜 汤:西红柿鸡蛋汤

3周三:汤:排骨汤,热菜:红烧狮子头,尖椒西葫芦,炝锅小菠菜 凉菜:黄瓜花生米

4周四:热菜:素烧三菌,松仁玉米,油泼鲤鱼,凉菜:凉拌三丝 汤:老鸭汤

5周五:热菜:粉蒸排骨,红烧茄子,醋溜豆芽,汤:板栗鸡块,凉菜:凉拌黄瓜

6周六:热菜:葱炒鸡蛋,炒腐竹,韭菜炒豆腐皮,凉菜:凉拌老虎菜 汤:榨菜肉丝汤

7周天:热菜香菇油菜,芹菜炒肉,辣椒炒腊肠,肉末酸豆角,凉菜:蒜汁茄泥

8统一面食:水饺,面条,馒头,花卷,包子,油饼

100人的食堂应该属于中等食堂,可以按照餐标准则做如下午餐菜品:

凉菜如下:三丝一果,凉伴大拉皮,素拍黄瓜,炝干豆腐丝,炝土豆丝,凉伴豆牙等,热菜如下:肉炒青椒,肉炒蒜苔,苦瓜煎蛋,辣子鸡,红烧肉,炖鲫鱼或鲤鱼,炸黄花鱼,红烧鸡腿,大骨头冬瓜,鸡蛋炒蒜苗,排骨炖豆角,红烧排骨,炖大豆腐等,还可以做蛋花汤,萝卜汤等,这些菜品天天进行调换。

一百人食堂一周菜谱星期一炒土豆辣子,素烧茄子,米饭,做西红柿鸡蛋汤。

周二三鲜打齿面,用黄瓜,胡罗卜,绿豆芽当菜码。下面条。

周三秦炒杨白菜,小炖肉。花卷。鸡蛋花汤。

周四包包子,素的肉的两种,熬绿豆溪饭。

周五做干煸豆角,洋葱炖牛腩。干的有米饭馒头。做豆腐汤。周六日休息。

员工餐30人一周菜谱明细?


1、星期一员工餐菜谱

早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱

早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱

早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱

早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱

早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

可以参考的菜品有:熘肉段、鸡块炖土豆、香菇炒油菜、爆炒土豆丝、酸辣大头菜、狮子头、酱茄子、萝卜粉丝汤、小白菜冻豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧刀鱼、红烧肉、红烧鳕鱼、羊肉汤、炒鲜蘑、拌凉菜等等。偶然想要换口味可以做一些面食,比如饺子、面条等等。

食堂菜谱一周不重样10元准则?

回答如下:这个准则非常困难,因为需要考虑到多个因素,例如:

1. 食材成本:要想在10元的准则下提供丰盛的食物抉择,食材成本必须要掌握在极低的水平,这可能会影响到食物的品行和口感。

2. 营养均衡:食堂的菜谱需要考虑到营养均衡,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。在10元的准则下提供营养均衡的食品会非常具有挑战性。

3. 厨师技能:做出美味的食物需要厨师的技能和体会。在10元的准则下,需要有一支高水平的厨师团队来保证食物的品行和口感。

因此,在10元的准则下,提供一周不重样的食堂菜谱是非常困难的。可能需要在食材抉择、菜品类型和制造技艺等方面作出一些妥协。

假如你想在食堂里用10元的预算,在一周内尽量避免重样,可以考虑以下几个方面:

1. 合理安顿食堂菜品,尽量抉择没有重复的菜品。例如,周一可以抉择羊肉炒面、西红柿鸡蛋盖饭,周二可以抉择红烧鱼、土豆肉片,周三可以抉择麻辣豆腐、米饭配菜等,以此类推。

2. 合理利用菜品搭配,在有限的预算内尽量丰盛餐品。例如,可以抉择搭配青菜配面条、青椒炒鸡蛋配米饭、炖豆角配山药等等。

3. 考虑用相同的菜品进行改变。例如,周五中午,你可以在午餐的时候食青椒炒蛋和米饭,晚餐用相同的青椒和鸡蛋做一个炒饭或者鸡蛋羹,以此达到不重样的目的。

4. 利用食堂优惠活动。假如食堂有优惠活动,你可以通过购买套餐或者特价菜品来实现一周内不重样的目的。

注重:以上方案仅供参考,也需要依据当地的菜品情状和个人口味合理调整。

菜谱食堂菜品
鲁菜的经典菜名有什么?鲁菜的代表菜是哪些? 中国篮协官网大数据平台是什么?如何使用它?
发表评论

游客 回复需填写必要信息