清蒸皮皮虾最正宗的做法？清蒸皮皮虾怎么做？
5、蒸菜功能刚开始是先将锅里的水烧开，在焖锅内放进适当的水，蒜末小米辣里放进一勺生抽步骤/方式四再放进一勺鱼露和油步骤/方式五搅拌均匀配上蒸好的皮皮虾就能食啦预备素材：2、皮皮虾洗净后在锅里放进适量的清水。5、蒸菜功能刚开始是先将锅里的水烧开，加盐、料酒、姜片拌匀腌制20分钟。加姜末、醋1汤勺、生抽半汤勺、糖半茶匙。放进皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，把切好的葱段姜片均匀的展在锅底。
清蒸皮皮虾最正宗的做法？
主料:皮皮虾,青椒
配料:料酒,醋,香油,白糖,盐,花椒,姜末,葱末
做法:
1.皮皮虾洗净放进容器,加进盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒进醋,加进姜末,葱末,香油备用。
2.把虾码平在盘子里,放进蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。
3.起锅放进适量的油,烧热,放进花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。
预备素材：皮皮虾1000克，清水适量。
1、把皮皮虾清洗干净（活的皮皮虾不能拿手往拿，它会先收缩再猛然间展开来抵御外力，所以需要用筷子夹着来清洗）。
2、皮皮虾洗净后在锅里放进适量的清水。
3、将清洗干净的皮皮虾摆放在滤网上。
4、盖上电饭锅的盖子，接通电源，抉择蒸菜功能。
5、蒸菜功能刚开始是先将锅里的水烧开，这个时候不会计时，等水烧开后，液晶展示器上会展示25分钟，然后开始倒计时，蒸皮皮虾的时间在8—10分钟为宜。
1、蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸10-15分钟，如是高压锅，常蒸煮5-8分钟即可。
2、戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。
3、撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面，也可以不放盐，但是放盐后味道更好。
4、放进蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可，5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全。
清蒸皮皮虾怎么做？
1、一般蒸10-15分钟（若是活的可时间短些）。
2、做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放进适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。3、特征：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
步骤/方式一
皮皮虾洗干净放进蒸盘中
步骤/方式二
蒸15分钟
步骤/方式三
然后调一个料汁：蒜末小米辣里放进一勺生抽
步骤/方式四
再放进一勺鱼露和油
步骤/方式五
搅拌均匀配上蒸好的皮皮虾就能食啦
预备素材：皮皮虾1000克，清水适量。
1、把皮皮虾清洗干净（活的皮皮虾不能拿手往拿，它会先收缩再猛然间展开来抵御外力，所以需要用筷子夹着来清洗）。
2、皮皮虾洗净后在锅里放进适量的清水。
3、将清洗干净的皮皮虾摆放在滤网上。
4、盖上电饭锅的盖子，接通电源，抉择蒸菜功能。
5、蒸菜功能刚开始是先将锅里的水烧开，这个时候不会计时，等水烧开后，液晶展示器上会展示25分钟，然后开始倒计时，蒸皮皮虾的时间在8—10分钟为宜。
姜1块切片、切末。用刷子将皮皮虾刷干净，加盐、料酒、姜片拌匀腌制20分钟。
调蘸料：取一小碗，加姜末、醋1汤勺、生抽半汤勺、糖半茶匙。蒸锅水开后，放进皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，取出即可。
食材
皮皮虾、葱姜、啤酒、盐。
做法
1皮皮虾清洗干净备用。
2葱切段、姜切片。锅中不用加水，把切好的葱段姜片均匀的展在锅底，再将皮皮虾摆放在姜片上，加进少许食盐，再倒进适量啤酒，盖上盖子，水开后中火煮8分钟即可。
蒜蓉清蒸皮皮虾的做法？
主料：活蹦乱跳的皮皮虾一斤、粉丝一袋
辅料：蒜、盐、食用油、小葱、生抽
步骤1、 将皮皮虾清洗干净放进盆中，加进适量的盐腌渍进味
步骤2、粉丝泡软，切断备用
步骤3、将大蒜切成末，葱切小段
濑尿虾（皮皮虾）若干，蒜蓉，鸡精，盐，糖，胡椒粉，玫瑰露酒（这个非常重要）
做法
1、虾冲洗一下，整洁摆放在盘子里（乱放不好进味）
2、蒜蓉挤干水，加进盐、糖、胡椒粉、鸡精调味（也可以再放一点点姜蓉，看个人喜欢），放少许玫瑰露酒，搅拌均匀，倒进热油让里面的调味料足够化解，再搅拌均匀；
3、之后再均匀撒在虾面上，放锅中清蒸10分钟左右即可
蒸皮皮虾是怎么做的？
蒸皮皮虾的做法：
1.预备素材：新奇的小龙虾、生姜、葱、料酒、醋、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉。
2.将小龙虾洗净，往掉头、尾和鳃，用清水淘净，然后沥干水分。
3.将姜切片，将葱切段，预备好盐、胡椒粉、料酒、醋、蚝油、淀粉。
4.将小龙虾放进一个大碗中，加进姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、醋、蚝油、淀粉，拌匀。
熟冻皮皮虾蒸法？
虾爬子（皮皮虾)冷冻之后是需要先将其解冻再蒸熟的，若是不解冻蒸虾爬子时间会比较长，这样蒸出来的虾爬子肉质和口感都会有所下降，所以一般情状下，意见按照以下方法蒸虾爬子：
1、首先将冷冻的虾爬子在温水中解冻。
2、解冻后的虾爬子控干水分，放进蒸锅中。
3、盖上盖子蒸10-15分钟，最后取出虾爬子，蘸取酸辣酱食用即可