土豆饼怎么做法简单好吃？土豆饼图片

把切好的食材全部放进清水中洗干净，4.盆中加进一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放进少许胡椒粉挠拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋进适量的香油挠匀，5.最后放进一勺淀粉和150克左右的面粉，土豆250克（往皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根调味料：1、土豆往皮用清水浸泡防止氧化变黑；2、取刨子快速将土豆擦成茸，4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；

土豆饼怎么做法简单好食？

1.首先，我们预备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。

2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放进清水中洗干净，然后沥干水分放进盆中。

3.再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候味道不轻易流失。

4.盆中加进一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放进少许胡椒粉挠拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋进适量的香油挠匀，以免烙制的时候配菜大量出水。再打进一个鸡蛋，使劲的挠揉一会，把土豆和胡萝卜丝挠软、挠出水分。

5.最后放进一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。

原料：土豆250克（往皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根

调味料：花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺

做法：

土豆面糊：

1、土豆往皮用清水浸泡防止氧化变黑；

2、取刨子快速将土豆擦成茸，注重不要擦伤手；

3、擦好的土豆还是有些氧化变黄；

4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；

5、加进面粉、鸡蛋、盐、糖；

6、拌匀成土豆面糊。

素材：土豆(1只，300克)

面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)

调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

做法：

1　土豆往皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。

2　取一大碗，放进鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

3　土豆丝捞起沥干水，加进面糊中，一同搅拌均匀。

4　加进1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀进味。

5　烧热平底锅，加进5汤匙油烧热，舀进一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝聚。

6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。

食材与明细：土豆1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。

土豆饼既简单又好食的做法:

1.土豆往皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里进味；再加进面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；

3.热锅加一小勺油，摊进适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；

用料

土豆 6个， 面粉 500克

盐 两勺 ，葱花 适量

萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根

蘑菇（金针菇或者杏鲍菇） 适量，可不放

生抽 适量， 白胡椒粉 适量

火腿肠 1根，可不放

做法步骤

步骤 1

首先预备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先预备土豆。土豆往皮切片，放进蒸锅中蒸可能20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透阐明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。