麻辣烫必吃菜品？麻辣烫有哪些菜品？

麻辣烫中的牛肉是必食的菜品之一，而且豆制品吸满汤汁后味道特殊浓郁，蟹棒菜品有，加进料酒腌制10分钟左右(现在不加淀粉)第3步.切葱姜蒜，切配菜第4步.开小火把芝麻放进锅中，闻到芝麻香立马出锅(不要放在锅里，锅里余温会烧焦芝麻)第5步.干净盘子中放进淀粉，把虾拿出来裹上少于淀粉(裹淀粉原因是一会炸虾时不会到处溅油) 锅中倒油，放进配菜(鱼排蟹排土豆之类的)炸香。

麻辣烫必食菜品？

麻辣烫是一道非常受欢迎的中式美食，以下是麻辣烫必食菜品：
1. 牛肉：麻辣烫中的牛肉是必食的菜品之一，它的口感鲜嫩，配上麻辣的汤底更加美味。
2. 香菇：香菇是麻辣烫中的常见配菜，它的口感鲜美，能够为麻辣烫增添一份清香。
3. 粉丝：粉丝是麻辣烫中的必备食材之一，它的口感软糯，能够吸取汤汁的味道，让整道菜更加美味。

可以按照个人喜好夹菜。

我比较推举食用菌类（香菇、金针菇、平菇等，重量轻营养价值高）；

其次是豆制品:

麻辣烫的豆制品很多，比如花干、豆油皮、豆肠、腐竹等，含有丰盛的蛋白质，而且豆制品吸满汤汁后味道特殊浓郁，比肉还香。

第三是粉条、粉丝。我最喜欢加的。

随食随煮，而且也轻易吸附汤汁的味道，特殊香。

然后是鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还高，它的B族维生素、磷脂都高于鸡蛋，而胆固醇很低。

其他蔬菜和肉类以及丸子等等按喜好加就可以了。

麻辣烫有哪些菜品？

其实麻辣烫有很多口味  依据个人喜好而定，接下来我给大家分享一下我自个喜欢的菜品如下：粉丝

青菜  木耳  香菇  西红柿  海带  鹌鹑蛋  油条  豆腐泡  蟹棒

菜品有，油麦菜，金针菇，茼蒿，白菜，鸭血，粉丝，腊肠，等等，一系列，这些菜放在麻辣烫里食，特殊有味道，还有丰盛的营养，我们食在食麻辣烫的时候，有领小孩的朋友请自己看好自己家的孩子，别喊麻辣烫烫伤孩子，

冒菜麻辣烫菜谱？

第1步.首先清洗牛肉，切片(薄厚看自己喜好，我喜欢薄一点的)，放进碗中，加料酒，加酱油，加淀粉，挠匀，放置一旁腌制(腌制10-20分钟就可以)

第2步.接着清洗大虾，挑往虾线(虾头不食可以往掉)，放进碗中，加进料酒腌制10分钟左右(现在不加淀粉)

第3步.切葱姜蒜，干辣椒，切配菜

第4步.开小火把芝麻放进锅中，不停的翻炒一分钟 ，闻到芝麻香立马出锅(不要放在锅里，锅里余温会烧焦芝麻)

第5步.干净盘子中放进淀粉，把虾拿出来裹上少于淀粉(裹淀粉原因是一会炸虾时不会到处溅油) 锅中倒油，烧到七八成热，放进虾，炸至变色，捞出，放进配菜(鱼排蟹排土豆之类的)炸香 ，炸一会就可以了 ，炸好捞出。 注重:青菜不需要炸

第6步.用炸菜的油(不需要换油)，放进花椒炒香捞出来(嫌麻烦可以不捞啦~)干辣椒，葱姜蒜中火炒香，放进火锅底料(牌子随便，自己喜欢就好)，放进郫县豆瓣酱，炒香后加水(可能两大碗)

第7步.水烧开，放牛肉，水煮开后，放虾和配菜，煮四五分钟(青菜晚点煮更好食一些)煮好后，放进耗油，搅拌均匀，倒进碗中~撒上一点葱花，蒜末，芝麻~ 好啦 食饭啦~

好听的麻辣烫菜品分类名字？

您好，1. 红油系列：红油牛肉、红油鸡杂、红油鸡肉、红油鸭血、红油豆腐、红油牛肚、红油肥肠、红油鱼丸、红油猪肝等。

2. 清汤系列：清汤鸡肉、清汤猪肚、清汤鱼丸、清汤肥肠、清汤牛肉、清汤鸭血、清汤海带丝、清汤豆腐等。

3. 酸辣系列：酸辣牛肉、酸辣鸭血、酸辣豆腐、酸辣鸡肉、酸辣猪肝、酸辣海带丝、酸辣肥肠等。

4. 鲜香系列：鲜香鸡片、鲜香肉丸、鲜香鸭血、鲜香豆腐、鲜香猪肚、鲜香肥肠、鲜香鸡杂等。

5. 鲜美系列：鲜美牛肉、鲜美鸭血、鲜美豆腐、鲜美鸡肉、鲜美猪肝、鲜美海带丝、鲜美肥肠等。

6. 香辣系列：香辣牛肉、香辣鸡肉、香辣豆腐、香辣鸭血、香辣猪肝、香辣海带丝、香辣肥肠等。

7. 火锅系列：火锅牛肉、火锅鸡肉、火锅豆腐、火锅鸭血、火锅猪肝、火锅海带丝、火锅肥肠等。

8. 特色系列：麻辣牛肉、麻辣鸡肉、麻辣豆腐、麻辣鸭血、麻辣猪肝、麻辣海带丝、麻辣肥肠等。