鲍鱼的家常做法，如何做？鲍鱼的做法‘？
再加进金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。鲍鱼、黄瓜、油、葱姜片制造方法1.把鲍鱼剔出来，1、将鲍鱼放进水锅焯透捞出，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。淋上黄酒、生抽、鲜贝露(也可以把多出来的粉丝展在盘底 码上小鲍鱼再放调料粉丝。料酒焯水30秒倒出过凉水备用。接着倒进鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。
鲍鱼的家常做法，如何做？
食材：
鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙
做法：
1、将鲍鱼洗净，放进清水中浸泡约1天后（可置于冷躲），再加进姜同煮，沸腾后改小火熬煮约2∼3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
2、鸡肉、金针菇、香菇、芹菜洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
3、将米洗净加进4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加进鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加进金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
鲍鱼的做法‘？
步骤：
将鲍鱼洗净，用刀片切成薄片。
热锅凉油，放进姜片和葱段煸香。
放进鲍鱼片，煎至两面金黄。
加进适量料酒、酱油、盐和糖，翻炒均匀。
加进适量清水，煮至汤汁收干。
加进少量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
食材明细：鲍鱼、黄瓜、油、葱姜片
制造方法
1.把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片，我这里是四只大鲍鱼，可能每只我的手掌大小，但是摘完了也就没多少了。
2.锅中烧开水。
3.水开后，将鲍鱼片焯一下，立刻捞出来，以防变老。
1、将鲍鱼放进水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。
2、将五花肉摆进锅内，放上鲍鱼。
3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉，五花 肉、葱、姜，加进余下调料(不加味精、湿淀粉、香油)煨 至汤浓软烂，加味精，勾芡，淋香油装盘。
清蒸鲍鱼
素材：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。
做法：
1、先把粉丝浸泡在温水里，蒜头(2瓣)拍碎切末，香葱切碎。
2、鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出(可以借助刀或勺子) 往除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。
3、把泡软的粉丝卷成团均匀装进壳内，鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上，撒上蒜末 ，淋上黄酒、生抽、鲜贝露(也可以把多出来的粉丝展在盘底 码上小鲍鱼再放调料粉丝。
鲍鱼最简单做法及清洗方法？
1.
食材：鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜10克，葱2根，芡粉10克，米酒1勺，盐2茶匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒酱1汤匙，油30ml。
2.
200克鲍鱼放进装有300ml清水的碗中，加进10克盐，再用刷子刷干净
3.
借助工具把肉剔出取出内脏，然后用菜刀切出整洁的纹路。
4.
鲍鱼肉家常做法？
【红烧鲍鱼】
做法：
1、鲍鱼往内脏，锅置上火，冷水下进鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。
2、另起锅放油，下进少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒进鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。
3、倒进上汤大火烧开，加少许的酱油、蚝油、盐、味精、鸡精、接着陆续转小火将鲍鱼烧5－8分钟直至进味。
4、进味后加少许的湿淀粉勾薄芡，再淋进少许的尾油即可起锅装盘。
【鲍鱼蒸蛋】
做法：
1、鲍鱼用刷子将黑色的边缘刷洗干净，取出鲍鱼肉往掉内脏。
2、在鲍鱼的背部打上十字花刀，以便进味，接着将鲍鱼放进沸水中焯熟备用。
鲍鱼肉的做法
预备素材 鲍鱼10只、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量
【红烧鲍鱼做法步骤】
1、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉，往掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四面洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;
2、然后把鲍鱼肉装进碗中，倒进料酒，胡椒粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备用;
3、鲍鱼壳刷洗干净，下进开水锅中煮2分钟，然后捞起摆在盘中备用;
4、将腌好的鲍鱼肉平摆在炒锅里,倒进腌料汁,加进一小碗水，搅拌均匀，用小火慢慢煮到水沸腾之后再煮两分钟，然后将煮好的鲍鱼肉捞出，摆在鲍鱼壳上;
5、接着开大火收汁，收到锅里的汁比较浓时，倒进水淀粉，搅拌均匀，烧到汤汁浓稠立刻关火，最后把汁均匀淋在鲍鱼肉上面，红烧鲍鱼制造完成。
用料：鲍鱼六只；蒜瓣五瓣；葱适量；生抽适量；盐适量；糖适量
做法：
1.将鲍鱼后面沙袋肚子用不锈钢勺子反面由右至左挖出，流水用刷子冲洗干净
2.鲍鱼切十字刀口，放回壳上，装盘。锅里水烧开，将盘放进锅，蒸6分钟。
3.蒜瓣成蒜蓉，小碗里倒进蒜蓉，生抽，糖，盐，拌匀，用小勺均匀倒在鲍鱼上。
4.葱切小段，均匀撒在鲍鱼上。
5.锅烧油，冒烟后均匀浇在鲍鱼上。
1、首先把鲍鱼放进装有清水的碗中，加进适量盐，用刷子刷干净并借助工具把肉剔出；
2、然后用菜刀切出整洁的纹路，再切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块，鲍鱼加进芡粉、米酒和盐搅拌均匀。鸡块同样加进这些调料并搅拌均匀，豆瓣酱和辣椒酱混合；
3、锅中热油并倒进鲍鱼翻炒，然后盛出；
4、预备新油加热后倒进姜块和蒜，放进鸡块和适量清水，中火烹煮收汁，倒进酱料和鲍鱼，出锅前撒上葱段，盛出即可食用。
原料：鲍鱼适量、尖椒适量、生抽适量、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、辣椒适量、十三香适量。
第1步、处理鲍鱼，需要把鲍鱼的肚拿出来，洗干净之后放进碗中，加进料酒，盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼（往腥）。
第2步、起油锅爆香葱姜蒜辣椒，放进鲍鱼，翻炒两分钟。
第3步、加进尖椒，生抽，料酒，盐，调料。
第4步、尖椒软了就可以出锅了！