电饭煲自制蛋糕的家常做法？电饭锅做蛋糕的方法？
面粉100g2把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别开，分别放在两个无油无水的盆内3蛋黄内加5勺白砂糖4把糖搅拌均匀5电饭锅做蛋糕方法:倒进奶油状蛋白，这是搅拌好的蛋白和蛋黄！将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛放进Z字型搅拌，另将蛋清分三次加进白糖用打蛋器打成弯勾状，将三分之一蛋清放进面粉中拌均后将其全部倒进蛋清中，1、鸡蛋4只2、低筋面粉或蛋糕粉100克（假如没有可用普通面粉加10克淀粉）；
电饭煲自制蛋糕的家常做法？
1、将电饭煲打到煮饭档，预热5分钟，然后取出内胆锅，倒进蛋糕糊，在台面上轻轻磕几下，排出气泡。可以在内胆上涂一层黄油，方便拿蛋糕。
2、放进电饭煲中，在煮饭模式下烘焙。
3、等到电饭煲自动跳到保温模式，在出气口上盖上湿毛巾，约20分钟后，拿掉湿毛巾，重新打到煮饭档，重复一次上一步骤。过20分钟拿掉湿毛巾后，就可以检查蛋糕做好没了。
4、用牙签插进，假如不粘牙签就是做好了，假如没做好，盖上再闷10分钟就可以了。
5、做好之后倒扣出来就可以了，味道香甜可口。
1、预备好素材：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注重：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。
3、陆续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，陆续搅拌，可能搅拌十五分钟，
4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
5、接着打蛋黄，
电饭锅蒸蛋糕的做法步骤
1
需要的素材：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g
2
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别开，分别放在两个无油无水的盆内
3
蛋黄内加5勺白砂糖
4
把糖搅拌均匀
5
电饭锅做蛋糕方法:
食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴
具体做法:
1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不轻易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒进奶油状蛋白，分两次倒进蛋黄中，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄！
4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进进内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！
电饭锅做蛋糕的方法？
素材：电饭锅打蛋器，六颗鸡蛋，低筋面粉二百八十克，玉米淀粉一百克，白糖五十克，柠檬半个
做法：六颗鸡蛋分别鸡清鸡黄分别打进两个盆中，鸡黄加进白糖一勺打散滴进柠檬，将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛放进Z字型搅拌，另将蛋清分三次加进白糖用打蛋器打成弯勾状，将三分之一蛋清放进面粉中拌均后将其全部倒进蛋清中，再次Z字型拌均敌进电饭锅中，点蛋糕键即可，成品外型略不如烤箱略塌，口感无差软糯可口
电饭煲做蛋糕原料：
1、鸡蛋4只
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（假如没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 用具：1、电饭煲一个；2、小盆两个；3、手动打蛋器一个。做法：1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放进蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了，假如将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。） 2 搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，假如碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒进蛋白中轻轻搅拌几下。 注重！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好： 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放进到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了往除鸡蛋的腥味。）
4、将剩余的一半蛋白放进到“3”中搅均（方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）
用电饭煲做蛋糕的方法一、工具：1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个（电动的更好）3、大碗两个二、素材：1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加进10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；3、糖100克；4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。三、制造：1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放进两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；2、糖1/3放进蛋黄中，2/3放进蛋白中；3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，假如碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；5、将面粉（筛过）放进到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；6、将蛋白放进到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；7、蛋浆预备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进往。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，假如戳得进往，并且筷子没有粘蛋浆，就表达可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。假如直接食用也很OK！