蛋糕饼的家常做法烤箱？初学者用烤箱做蛋糕视频

蛋糕饼的家常做法烤箱？用料A软化的黄油（或玉米油） 13克A细砂糖 25克A全蛋液 1小个（约45克）A牛奶（或椰浆或水） 40克A椰蓉（若没，就是真没这么香） 15克B低筋面粉 100克B盐 1克B泡打粉（不可减） 3-4克最简单的蛋糕饼，又香又脆的做法步骤步骤 1space所有A素材搅拌均匀，过筛倒进已经静置好的A素材里，蛋糕糊就做好了~\(≧▽≦)/~是不是超快手……1.预备好的食材。

蛋糕饼的家常做法烤箱？

用料A软化的黄油（或玉米油） 13克A细砂糖 25克A全蛋液 1小个（约45克）A牛奶（或椰浆或水） 40克A椰蓉（若没，换成低粉，就是真没这么香） 15克B低筋面粉 100克B盐 1克B泡打粉（不可减） 3-4克

最简单的蛋糕饼，又香又脆的做法步骤

步骤 1

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所有A素材搅拌均匀，静止5-10分钟，让椰蓉吸水。

步骤 2

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先预热烤箱，上下火，180度。所有B素材混合，过筛倒进已经静置好的A素材里，再次拌匀。看视频的面糊状态。 告诉你个好消息，蛋糕糊就做好了~\(≧▽≦)/~是不是超快手……

1.预备好的食材。

2.鸡蛋分别。

3.蛋黄加糖打散。

4.依次加进油、牛奶、低粉、馒头改良剂。

5.上下搅拌。

6.搅拌好了（感觉好干跟做馒头的面一样，应该多放些牛奶的）

7.蛋清分3次加糖打发，打发至干性发泡状态，提起打蛋器后蛋白立住不塌。（蛋清打发是应该到位的）

8.蛋白分3次加进到蛋黄里面上下搅拌。

9.将上下搅拌均匀的面糊倒进展了油纸的烤盘中，用力振几下，振出气泡。（这个动作没有到位，后来烤出了泡）

10.烤箱预热、200°、上下管、20分钟。（火大了，底部有点焦）