榨菜肉丝面的做法？榨菜肉丝面的做法？
肉丝用生抽和色拉油腌制一会；原料调味料（1）料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙（2）高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许做法1.瘦肉切丝；再放进榨菜肉丝同炒，做法1、猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上2、热锅凉油，肉丝炒到变色放3袋榨菜丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，将肉丝倒进。
榨菜肉丝面的做法？
主料；面条适量；辅料；榨菜适量；肉丝适量；木耳适量；香菇适量；玉米适量；彩椒适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；紫甜蓝适量；配料；蚝油适量；生抽适量；盐适量；熟芝麻适量；葱适量；蒜适量；微辣口味；炒工艺；半小时耗时；简单难度；榨菜肉丝炒面的做法步骤；
1；各种剩菜头先搜罗出来。；
2；肉丝用生抽和色拉油腌制一会。加色拉油的目的是为了一会儿轻易滑散；榨菜切丝。；
3；葱切丝，蒜切少部分片儿，剩下的切末。；
4；木耳、香菇提前泡发切丝。；
原料
调味料
（1）料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
（2）高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许
做法
1.瘦肉切丝，拌进调味料（1）腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以往除咸味。葱切葱花。
2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放进榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
用料 乌江榨菜丝 3包 里脊肉 一小块 葱花 适量 姜丝 适量 盐 料酒 糖 老抽 生抽 鸡精淀粉
做法
1、猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上
2、热锅凉油，油和炒菜差不多就行。葱姜爆香，葱要炒到变色发黑，但是不要糊了，放肉丝。肉丝炒到变色放3袋榨菜丝，炒均匀。
3、放生抽、鸡精、略放糖提味，加水烧开。水开后放盐，少许一点水淀粉，让卤汤不那么稀，轻易挂在面条上，但是不能多放，不能变成打卤面。调好味就可以出锅了。
1、锅中下油，将蒜片煸香，下进肉丝，翻炒至变色2、下进榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒进开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻，可加适量盐和鸡精，撒葱花，起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用（这是1块5的，分两顿食，3块钱实在是太多了） 2、倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料） 3、水烧开。
4、直接下面条，人别走开 5、这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。
6、用凉水点3开，面条就算好了。
7、腌好的肉丝用快锅炒出来，这样炒出来的肉鲜嫩可口。
8、肉丝直接放进调好的料碗里。
鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。
肉丝下油锅爆香，至肉丝熟后，盛出；榨菜丝下油锅爆香，加进少许酱油和醋，将肉丝倒进，翻炒均匀。
榨菜肉丝炒好后，锅内加进清水烧开，加进调味料，下进面条，用大火进行水煮，煮熟即可。。
榨菜肉丝面的做法？
榨菜肉丝面（卤） 用料 乌江榨菜丝 3包 里脊肉 一小块 葱花 适量 姜丝 适量 盐料酒糖老抽生抽鸡精淀粉 榨菜肉丝面（卤）的做法
1、猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上
2、热锅凉油，油和炒菜差不多就行。葱姜爆香，葱要炒到变色发黑，但是不要糊了，放肉丝。肉丝炒到变色放3袋榨菜丝，炒均匀。
3、放生抽、鸡精、略放糖提味，加水烧开。水开后放盐，少许一点水淀粉，让卤汤不那么稀，轻易挂在面条上，但是不能多放，不能变成打卤面。调好味就可以出锅了。
榨菜肉丝面的做法1、锅中下油，将蒜片煸香，下进肉丝，翻炒至变色2、下进榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒进开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻，可加适量盐和鸡精，撒葱花，起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用（这是1块5的，分两顿食，3块钱实在是太多了） 2、倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料） 3、水烧开。
4、直接下面条，人别走开 5、这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。
6、用凉水点3开，面条就算好了。
7、腌好的肉丝用快锅炒出来，这样炒出来的肉鲜嫩可口。
8、肉丝直接放进调好的料碗里。
主料:榨菜四两，肉丝三两，干辣椒一个。
配料:葱姜蒜，香菜
调料:白糖少许，生抽，料酒适量，鸡精，花椒油，胡椒粉
做法:榨菜往筋切成火柴棍粗细的丝，肉选用里脊或通脊也切成与榨菜相同的丝。
第二，把肉丝用盐，料酒，胡椒粉和水淀粉腌制上浆。
1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。
2、将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，立刻盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加进少许酱油和醋，将炒好的肉丝倒进，翻炒均匀。
3、榨菜肉丝炒好后，在锅内加进清水（或骨头汤、鸡汤）烧开，加进调味料，下进面条，用大火进行水煮。煮好的面盛进碗中，撒上葱花即可食用。
榨菜肉丝面的做法榨菜肉丝面咋做？
1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。
2、将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，立刻盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加进少许酱油和醋，将炒好的肉丝倒进，翻炒均匀。
3、榨菜肉丝炒好后，在锅内加进清水（或骨头汤、鸡汤）烧开，加进调味料，下进面条，用大火进行水煮。煮好的面盛进碗中，撒上葱花即可食用。
1.事先预备好肉丝，裹上酱油，料酒和淀粉，腌制15分钟
2.你需要一个大锅，然后放油，等油都热了加两片姜和一大勺郫县豆瓣酱炒炒炒（放心吧，这酱都是看起来超辣却一点都没有杀伤力）
3.把切好的肉丝扔下往炒炒炒，熟了后加一袋榨菜，再炒炒炒
4.接着就可以加水啦，煮开后加一丢丢糖提鲜，关火，您的汤料就预备好啦（一般不用加盐，因为肉丝里面有酱油，榨菜是咸的，郫县豆瓣酱也是咸的）
5.另起一锅下好面条，然后放进冰水，这样可以使面条特殊劲道Q弹！