爷俩蒜苔炒肉家常做法？蒜苔炒肉片怎么做？
鸡精及油少许其中肉需提前用生粉、盐、白胡椒粉、孜然粉拌匀腌制小时；姜蒜洗净后切末备用锅中倒少许油，再加进腌好的猪肉陆续翻炒，再用生抽和老抽调色后加进蒜苔段快速翻炒至熟透可依据个人口味适量调整调料，不意见加进太多淀粉或面粉蒜苔炒肉片怎么做？瘦肉切片4.加酱油，盐和鸡精拌匀腌15分钟5.锅热油，加进蒜苔翻炒3.快熟时加进盐调味起锅~蒜苔炒肉片？切段3、蒜苔泡进清水里往辣味。
爷俩蒜苔炒肉家常做法？
爷俩蒜苔炒肉是一种非常美味的家常菜预备素材： 精瘦猪肉，蒜苔，姜，蒜，生抽，老抽，盐，鸡精及油少许
其中肉需提前用生粉、盐、白胡椒粉、孜然粉拌匀腌制小时；蒜苔洗净切段，姜蒜洗净后切末备用
锅中倒少许油，烧热后加进炒香姜蒜末，再加进腌好的猪肉陆续翻炒，加进适量盐和一些鸡精提味，再用生抽和老抽调色后加进蒜苔段快速翻炒至熟透
可依据个人口味适量调整调料，如加进辣椒粉等调料
为了保持肉的鲜嫩口感，不意见加进太多淀粉或面粉
蒜苔炒肉片怎么做？
1.预备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺
2.预备好瘦肉，预备好蒜苔
3.蒜苔切段，瘦肉切片
4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟
5.锅热油，下点花椒，下进肉丝，翻炒变色，盛出备用
用料
蒜苔；里脊肉；家常豆瓣酱；花椒；盐
做法
1.蒜苔切段，里脊肉切片
2.进油，中火，热了加进肉炒至断色，加进豆瓣酱花椒炒香，加进蒜苔翻炒
3.快熟时加进盐调味起锅~
蒜苔炒肉片？
蒜薹炒肉片好食，到超市买了一斤蒜薹，家里还有一些咸肉，预备炒一个自己喜欢食的菜，蒜薹切好 在切一些肉片，把菜油到了锅中烧烫，将肉片到进，煸炒香了，再将蒜薹到进，两分钟后出锅，盛一碗米饭，食一口菜，这味道太好啦！食，大家都往试一下吧。
1、猪里脊约150克，胡萝卜半根，蒜苔约300克
2、蒜苔清洗干净，切段
3、蒜苔泡进清水里往辣味。或者放进锅内开水烫一下。
4、胡萝卜、猪肉切片
5、大火，放进少许玉米油，10秒后放进胡萝卜翻炒，放进猪肉片翻炒
6、肉变色后再翻炒几下
7、放进蒜苔翻炒
8、少许酱油、淀粉，加2汤匙水拌匀，倒进锅内翻炒均匀
9、放进少许盐翻炒几下，关火装盘。
拿一块五花肉切片放碗中加进料酒，生抽，腌制一会，再把蒜苔切往俩面的部分，再就是蒜苔切成小段放在盆冷洗净放碗里，起锅烧油到七成热加进生姜片，葱段，辣椒段翻炒几下加进腌好肉片翻炒到熟再加绒备好的蒜苔翻炒，加进香醋一小勺，生抽一小勺，颜适量再加进几块西红柿翻炒到熟这样就做好了。
先把素材预备好 :蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉
锅里放油 ，油开后加进里脊肉进行翻炒至变色，里脊肉翻炒变色后加进蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放进少量鸡精，翻炒几下即可出锅。
友情提示:里脊肉要用料酒和盐腌制一下，再裹上干淀粉，这样炒肉才更嫩滑
蒜苔炒肉怎么做好食？
蒜苔炒肉是一道美味又营养的家常菜肴，下面是一种简单而好食的蒜苔炒肉的做法：
所需素材：
- 猪肉（里脊肉或瘦肉）：200克
- 蒜苔：适量
- 大葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
食材
瘦肉、黄酒、生抽、老抽、生粉、花生油、姜、蒜、青红椒、蒜苔、白糖、盐
制造方法
1.将瘦肉切成丝
2.加进黄酒，滴几滴清水。
3.调进生抽
4.调进老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸取水分。
5.加进生粉，拌均匀。
6.放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟。
7.姜蒜切成末、青红椒切成丝。
1、蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。
2、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜往腥。
3、锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。
4、原锅不用再加油，直接放进蒜苔，加盐翻炒。
5、炒至蒜苔变绿时加进少量开水，盖上锅盖稍焖即可。
五花肉洗净，切成肉丝；
2.
蒜苔用流水冲洗干净，切成三四厘米左右的寸段；
3.
炒锅中加进适量的食用油，油热后放进五花肉丝，煸炒出部分油脂；
4.
加进少许的老抽，让肉丝布满浓放进姜丝、花椒、干红辣椒丝爆香放进蒜苔，用大火爆炒郁的酱香味；蒜苔的表皮起稍微的褶皱，有噼里啪啦的响声，阐明蒜苔炒得差不多了，调进少许生抽和老抽出锅之前，加进适量的食盐，炒匀即可。
做猪肉炒蒜薹这道菜时候我们需要预备猪肉适量，洗干净的蒜薹适量。
1猪肉切成粗丝，放碗里加料酒，生抽，蛋清，一点淀粉挠匀上浆备用，然后蒜薹切成段
2锅热放油，把猪肉丝倒进往滑一下至变色倒出来
3上锅，放少量油，把蒜薹段倒进往煸炒，加少许盐，把滑好的肉丝倒进往，陆续煸炒，等到蒜薹变色，肉丝熟了淋上麻油就可以出锅
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