凉拌秋葵怎么做好吃又简单？凉拌秋葵的正宗做法？

糖和麻油放进碗里。放进1小匙盐和玉米油，小米辣适量二、凉拌秋葵的做法步骤步骤1先用盐水把秋葵浸泡30分钟，只需用小刀沿着秋葵的蒂削往余外的部分步骤3预备一个小碗制造调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒进小碗中混合均匀，备用凉拌秋葵的正宗做法？主料、秋葵250克、红辣椒少许、木耳30克辅料、大蒜50克、香醋15克、蚝油12克、盐3克、糖6克、红油适量1.秋葵往掉底部，放进秋葵。

凉拌秋葵怎么做好食又简单？

主料：黄秋葵300克、辣椒2个、蒜3个

辅料：食用油适量、盐3克、酱油2汤匙

操作步骤：

1、备好食材，选购秋葵时要注重，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，食起来口感才好，表皮发黄，摁下往很硬，口感就老

2、将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水

1、原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。

2、秋葵洗干净，切往约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）

3、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放进碗里。搅拌均匀。

4、锅放水烧开，放进1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

5、立刻放进冰水里泡凉，以保持其脆绿。

6、把秋葵码盘。淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

一、原料

主料    黄秋葵400克

辅料    蒜泥2瓣 ，盐适量， 食用油， 适量 ，生抽1勺， 香醋1勺 ，蚝油1勺，  芝麻油适量， 白砂糖1勺， 小米辣适量

二、凉拌秋葵的做法步骤

步骤1

先用盐水把秋葵浸泡30分钟，然后把秋葵清洗干净。因为秋葵表面上有很多小绒毛，轻易积灰尘

步骤2

秋葵的蒂不用切掉，只需用小刀沿着秋葵的蒂削往余外的部分

步骤3

预备一个小碗制造调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒进小碗中混合均匀，备用

凉拌秋葵的正宗做法？

主料、秋葵250克、红辣椒少许、木耳30克

辅料、大蒜50克、香醋15克、蚝油12克、盐3克、糖6克、红油适量

1.秋葵往掉底部，清洗干净，沥干水分，

2.锅里放进适量的清水，煮开加进少许盐，放进秋葵，焯水至变色，

3.取出立刻投进凉水里拔透，沥干水分备用，

4.干木耳先用凉水泡发，

5.泡发好的木耳要凉拌食，最好也焯一下水哦，

6.秋葵用刀竖着对瓣切开，

7.木耳切丝，

凉拌秋葵的正确食法？

秋葵15-20根，蒜末15克，尖椒碎10克，白糖10克，陈醋2勺，蚝油一勺，生抽半勺，老抽半勺，盐和鸡精适量。

第一步：首先我们把买回来的秋葵放在一个碗中，加进三克盐和300毫升的清水，适当搅拌后，均匀搓洗掉秋葵表皮的绒毛，然后在过滤几遍清水洗净。

第二步：随后把秋葵放进一锅300ml的沸水锅中，加少许的食用油均匀搅拌，用中火煮熟后捞出控水，时间上可能在4分钟左右即可。

第三步：而后我们把秋葵的顶部切除，把其余的部分斜刀切段，摆盘备用。

第四步：把尖椒断和蒜末倒进一个碗中，加进20毫升八成油温的滚油，均匀搅拌，显现出香味。

第五步：之后我们把预先预备好的陈醋，生抽，老抽，蚝油，白糖，半克的盐和鸡精，一并加进蒜末碗中，均匀搅拌一分钟。

第六步：最后把预备好的调味汁浇淋在装有秋葵的盘中，均匀搅拌即可上桌品味。

秋葵做法，凉拌秋葵做法？

主料：秋葵200g

辅料：、小香葱两颗、大蒜5瓣、小米辣1个

调料：盐1g、生抽10g、蒸鱼豉油10g

、香醋5g、白糖2g、香油一匙

1. 食材聚集。

2. 秋葵加点盐用手搓往上面的绒毛洗净。

主料：黄秋葵300克、辣椒2个、蒜3个

辅料：食用油适量、盐3克、酱油2汤匙

操作步骤：

1、备好食材，选购秋葵时要注重，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，食起来口感才好，表皮发黄，摁下往很硬，口感就老

2、将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水

食材：秋葵 150克；蒜 15克；红辣椒 15克；大拌菜口味沙拉汁 适量；盐 2勺；鸡精 1勺；花生油适量。

制造步骤：

1、秋葵洗干净，把柄往掉，用水泡一会儿，捞出放在盘中待用。

2、锅中放进清水，水烧开后，加进一小勺的盐和一小勺的花生油。把秋葵放在里面焯4分钟，捞出放在凉水盆中。

3、把蒜和红辣椒切好，放进一个小碟子中备用。

4、秋葵从冷水盆中捞出，控干水，斜着切成段，放在盘子中。

5、起火锅中加进适量花生油，待油热后把切好的蒜和辣椒倒进锅中爆香。

6、往切好的秋葵盘中加进适量的盐和鸡精，再倒进适量的大拌菜口味的沙拉汁。然后把锅中爆好的蒜和辣椒连油一起倒进盘中。一盘色、香、味俱全的凉拌秋葵就做好了。

扩展资料：

秋葵，为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调的作用。

凉拌秋葵食法？

步骤1：备好食材，选购秋葵时要注重，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，食起来口感才好，表皮发黄，摁下往很硬，口感就老；

步骤2：将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水；

步骤3：锅里烧开适量清水，水里放进盐和油，滴几滴食用油能保持色泽翠绿，将秋葵倒进锅中，大火焯煮5分钟左右；

步骤4：捞起用凉水浸泡一下，沥干水后摆进盘中；

步骤5：另起一锅，倒进食用油，大蒜和辣椒分别洗净切碎，放进锅中炒香，关火后淋进酱油；

步骤6：拌匀浇在秋葵上面，端出即可食用。

温馨小贴士：1.秋葵切往两头再烹调，这样食起来才不会影响口感。2.焯水时放进食盐，调酱汁时不要再加盐，加点酱油就够了。

用料：

秋葵10颗、蒜3瓣、姜一小块、葱6厘米、酱油适量、醋1/3酱油量、糖1克

做法：

1.秋葵洗净，焯水1分钟，不要太久不然营养就流失了

2.往蒂，然后把秋葵切成两半，摆回原样，装盘。

3.葱，姜，蒜切成末，喜欢食辣的可以预备一些干辣椒或者小红美人椒

4,。锅内热油，三成热时候下葱姜蒜，辣椒，翻炒出香味。酱油和醋按照3:1比例调和好，加进1克糖。

5.香料炒好后倒进调好的酱汁里。

6.把酱汁浇到摆好盘的秋葵上，出锅！