裙带菜的6种家常做法做汤？裙带菜汤做法？

西红柿2个、豆腐150g、白玉菇60g、裙带菜（干）5g、香菜碎少许、水适量、盐少量、油适量。加进西红柿丁炒至软烂出汁。倒进适量开水。加进泡发好的裙带菜和豆腐，2.再放进一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。放进葱末炒香后，放进虾头炒出虾油，放进萝卜和素丸大火煮熟；3.再放进提前处理好的裙带菜、菠菜煮；（裙带菜提前焯下水切成小段）3、倒进2碗清水。4、豆腐切条后一并倒进锅内。

裙带菜的6种家常做法做汤？

主料：裙带菜100克 鸡蛋3个、油1勺 食盐1勺 香油1勺 料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净；裙带菜改刀切小；鸡蛋打进碗中；加进适量盐和料酒，将鸡蛋打散；锅中放水煮沸，加进油；再次煮沸后淋进蛋液；转小火将蛋液煮至凝聚；放进盐调味；最后淋一点香油即可。

2、西红柿裙带菜汤的做法：用料：西红柿2个、豆腐150g、白玉菇60g、裙带菜（干）5g、香菜碎少许、水适量、盐少量、油适量。西红柿洗净，一半切块，一半切丁；豆腐切块，白玉菇切成两截，裙带菜冷泡发备用。热锅倒油，加进西红柿丁炒至软烂出汁。倒进适量开水。加进白玉菇和西红柿块，加上盖子大火煮3分钟。加进泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟。加进适量盐调味。再撒点香菜碎即可。

一、裙带菜虾球汤

不仅减脂，还特殊鲜！

1.大虾洗净后往头、往皮、往虾线，放进料理机搅打成泥。

2.再放进一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。

3.裙带菜在冷水中泡发，然后冲洗两遍，挤干水分备用。

4.锅中热油，放进葱末炒香后，放进虾头炒出虾油，然后加进清水煮开。

5.煮开后转小火炖煮5分钟左右，捞出虾头，然后保持中火，用勺子把虾泥舀出丸子外形，下进汤中。

6.待所有的虾球浮起来，放进裙带菜，煮1-2分钟即可。

7.关火后依据个人口味看是否再加盐，因为虾肉和裙带菜都有些咸味，最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。

二、豆腐蛤蜊裙带菜汤

材 料:

菠菜50g、萝卜50g、素丸子8个、裙带菜50g、盐半勺、香油半勺

做 法:

1.菠菜往要切成小段，萝卜往皮切成薄片备用；

2.烧一锅水，放进萝卜和素丸大火煮熟；

3.再放进提前处理好的裙带菜、菠菜煮；

4.调进盐和鲜蔬粉，淋进几滴香油即可。

裙带菜汤做法？

用料：裙带菜1小把，内脂豆腐1块，虾仁6-7个， 蛤蜊肉少许，姜末1勺，料酒1勺、 盐 适量 、 白胡椒粉 1勺 、 鸡蛋 2个

做法：

1.虾仁和蛤蜊肉，豆腐切好，裙带菜泡发。

2.锅放底油，下姜末炒香。

3.放虾仁和蛤蜊肉，放料酒，炒熟。

4.放裙带菜炒匀。

5.加进清水煮开。

6.下豆腐煮开，淋进打散的蛋液，放盐和白胡椒粉调味即可。

1、锅里放进一点点植物油，加进蒜末炒香。

2、然后倒进裙带菜，简单炒匀。（裙带菜提前焯下水切成小段）

3、倒进2碗清水。

4、豆腐切条后一并倒进锅内。

5、汤水沸腾后撒上一点盐，转中小火炖煮1-2分钟，关火，撒上葱花就完成了

月子餐裙带菜的做汤做法？

①、把裙带菜提前用凉水泡上，可能需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗往腥味，切成小段，以便于食用和进味。

②、把一个鸡蛋打进碗中，用筷子搅打成蛋液。

③、把两颗香菜，剪往根部，清洗干净，切成小段。

④、锅中放进适量水，开火，把水烧开以后，下进裙带菜。

⑤、水再次烧开以后，下进蛋液。待蛋液初步成型，迅速用筷子搅散。这样出的蛋花比较均匀，防止连成一片。

冬瓜裙带菜汤做法？

做法：

食材：裙带菜、冬瓜（已往皮往籽清洗切片）。

取适量的裙带菜用清水泡发开。

起锅倒油烧热，下进冬瓜翻炒翻炒。

接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。

然后，合进泡好的裙带菜翻动一下煮开。

最后，加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀即成。

羊肉裙带菜汤做法？

1.预备食材：白萝卜、裙带菜、粉丝、羊肉、姜、香菜。

2.姜往皮拍破；香菜洗净切细。

3.裙带菜与粉丝提前泡发，切成块。

4.白萝卜往皮，切成大小均匀的块。

5.将羊肉洗净（买时已斩成块），放进开水中焯掉血水，捞出沥干水分，放进电压力锅内。

1.羊肉放进凉水里浸泡1小时,往除血水,用流动的水冲洗干净后切成大块。 羊肉凉水下锅,水开焯出血沫后捞出用热水洗净浮沫。

2.香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、陈皮等用茶包包好制成调料包。(香料可以在超市买现成的卤肉包,也可以自己调配)。 腐竹提前用水泡软切段;干木耳用凉水泡发,往除根部,清洗干净泥沙,分成小朵;粉丝用温水泡软,备用。 香葱和香菜择洗干净,分别切成香葱花和香菜碎备用。

3.炖锅内加足水,放进焯过水的羊肉、葱、姜和香料包,调进1大勺黄酒,大火烧开后,改小火炖1小时以上。 捞出大肉块,切成薄薄的小块(这个就是白切羊肉啦,蘸点自己喜欢的佐料就非常美味)

原料：裙带菜、羊肉、鸡蛋、花生油、胡椒粉、盐各适量。

做法步骤：

第1步、预备好食材，裙带菜提前泡5分钟洗净。

第2步、锅内加水，放进姜片。

第3步、放进裙带菜烧开。

第4步、将清洗干净切好的羊肉放进锅内。

第5步、预备好鸡蛋。

第6步、平底锅放花生油，倒进鸡蛋液，两面煎至金黄，这样会更香。

第7步、鸡蛋皮切块。

第8步、羊肉全部飘起来的时候。