午餐肉怎么做好吃？午餐肉怎么做好吃？

辣椒炒午餐肉这道菜原理实际上是把午餐肉当鲜肉使，猪肉2斤、淀粉70g、面粉70g、鸡蛋1个、葱姜少许、盐10g、白糖15g、五香粉5g、胡椒粉1g、生抽20g、蚝油20g、料酒15g、红曲米粉2g、清水100ml、玉米油20g午餐肉的家常做法:绞成肉馅随即把上面所有的调料，我们把最开始搅拌好的面糊倒进往，切片开食即可。把蔬菜味道依据喜欢加糖、盐、酱油、醋或者辣椒调味后。

午餐肉怎么做好食？

辣椒炒午餐肉

这道菜原理实际上是把午餐肉当鲜肉使，除辣椒外，还可以跟各种蔬菜同炒，比如荷兰豆、卷心菜、西芹、丝瓜、黄瓜、西葫芦等等，其理同一。嗜辣的还可以加豆豉、豆瓣酱、剁椒，悉听尊便。

午餐肉怎么做好食？

食材：

猪肉2斤、淀粉70g、面粉70g、鸡蛋1个、葱姜少许、盐10g、白糖15g、五香粉5g、胡椒粉1g、生抽20g、蚝油20g、料酒15g、红曲米粉2g、清水100ml、玉米油20g

午餐肉的家常做法:

1、淀粉、面粉、鸡蛋、清水，这些素材全部放在一个盆里，然后将其搅拌成面糊，放到一旁待用。

2、紧接着我们预备一块猪肉，猪肉选用2肥8瘦的，放进绞肉机内，绞成肉馅随即把上面所有的调料，全部倒在猪肉馅中，用筷子不停搅拌，一定要顺着同一个方向搅拌哦，直至搅拌到上劲。

3、接下来，我们把最开始搅拌好的面糊倒进往，陆续不停搅拌，让面糊足够吸取，融进到其中。这样午餐肉算是初步完成了，是不是很简单，假如上面有不喜欢的调料，还可以不放，放自己喜欢的就行。

4、找几个容器，在容器的里面均匀刷一层油，刷油之后一会儿更轻易取出午餐肉。刷好油以后，把猪肉馅放在容器内，压实，在表面包上锡纸或者保鲜膜。锅内倒水烧开，烧开之后把容器放到蒸笼里，大火开始蒸。

5、蒸40分钟左右，我们就可以把午餐肉取出来了，待其晾凉以后，把锡纸或者保鲜膜拿下来，将其倒扣过来，切片开食即可。食不完的可以放到保鲜袋中，密封起来存进冰箱，保存在冷冻室即可。

午餐肉属于制成品，也就是罐头装的，提前已经做熟并调味道了，所以午餐肉有自己的味道，他只能影响别的菜品的味道，而几乎除了辣味不能被其他味道所影响，有了这个先决条件，就可以研究午餐肉怎么食了。

第一个，就是与新奇蔬菜一起。

凉拌，就是把菜品洗净后，加上午餐肉，当沙拉或者凉拌菜，这个一般调味不要太咸，把蔬菜味道依据喜欢加糖、盐、酱油、醋或者辣椒调味后，加进午餐肉。

爆炒。蔬菜洗净后后炒，然后加进午餐肉。

第二个，就是做汤。道理一样，由于午餐肉有肉的味道加进汤中，增加汤的鲜美。

第三，就是涮火锅。也是火锅中必不可少的搭配。

第四，就是放进方便面中，道理一样。

第五，就是当作三明治中的配料，直接食。

午餐肉怎么做好食午餐肉应该这么做？

午餐肉是一种方便、易于携带的食品，也可以作为一道简单的家常菜。下面介绍一种午餐肉的做法，让你做出美味可口的午餐肉。

所需素材：

1. 瘦猪肉300克，尽量选用肉质较嫩的肉；

2. 菜籽油30克；

3. 玉米淀粉20克；

把用料都切好，午餐肉可以切片或者条，看心绪随便造就行。

切好的午餐肉放锅里油煎，颜色变深一点点就可以捞出备用。

午餐肉全部捞出后，放油，待油热后再加进打好的鸡蛋，鸡蛋成型后依次加进辣椒，洋葱，孜然，白糖，生抽，翻炒出香味后，再加进大葱，午餐肉和蚝油，翻炒至大葱熟即可出锅。

午餐肉怎样做好食？

香煎午餐肉好食

预备食材如下：午餐肉60克，食油适量

具体做法如下：将午餐肉切成均匀大小的额厚片，然后起锅加油烧热，将午餐肉放进锅中，小火煎至两面焦黄即可！这个食法是最简单的，由于午餐肉本身有盐味，所以不需要放任何的调味料！

午餐肉怎么炒好食有几种做法？

一、辣白菜午餐肉炒饭

用料 辣白菜 一大勺 米饭 1碗 鸡蛋 1个 午餐肉 80g 油 少许

做法:

1.隔夜米饭一碗，鸡蛋一个，辣白菜、午餐肉适量

2.把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀，让米饭均匀的裹上蛋液。

3.午餐肉切成块或者丁，我很喜欢食这个午餐肉，所以切成了块。

4.热锅冷油，放进午餐肉炒香。

5.倒进米饭翻炒。

6.米饭裹着的蛋液基本凝聚后，倒进辣白菜陆续翻炒。