鲁菜十大代表菜？鲁菜十大名菜葱烧豆腐？

鲁菜十大代表菜？宫保鸡丁九转大肠是山东文化中的传统式特色美食，一开始的姓名为红烧大肠，并且肠子滑嫩。鲁菜十大名菜葱烧豆腐？糖适量烹饪步骤 2、红烧大虾：是山东胶东风味名菜。山东风味菜肴，是鲁菜系中的名菜之一。4、葱烧海参：鲁菜中的名菜，以水发海参和大葱为主料，是山东广为流传的风味名菜。5、清汤柳叶燕菜：清汤燕菜。

鲁菜十大代表菜？

九转大肠，葱烧海参，宫保鸡丁

九转大肠是山东文化中的传统式特色美食，回属于八大菜系的鲁菜系。一开始的姓名为红烧大肠，到最终更改成九转大肠。九转大肠的颜色白里透红，并且肠子滑嫩。可谓是美味可口。

鲁菜十大名菜葱烧豆腐？

主料 ：排骨400g，老豆腐500g，胡萝卜100g

辅料 ：姜适量，蒜适量，葱适量

调料 ：料酒20ml，酱油20ml，盐适量，糖适量

烹饪步骤 

步骤1排骨洗净，斩块。

经典鲁菜？

1、德州扒鸡：是中华传统风味特色名食，鲁菜经典，属中国四大名鸡之首。

2、红烧大虾：是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。

3、九转大肠：山东风味菜肴，是鲁菜系中的名菜之一。

4、葱烧海参：鲁菜中的名菜，以水发海参和大葱为主料，色泽洪亮，是山东广为流传的风味名菜。

 5、清汤柳叶燕菜：又名燕窝，清汤燕菜，用于高级宴席中的头菜登席。整道菜营养价值极高。

青岛名菜前十排名？

崂山蘑菇炖小鸡经典名菜

葱烧海参经典名菜

油爆海螺经典名菜

扒原壳鲍鱼 经典名菜

大虾烧白菜 经典名菜 

青岛香酥鸡今典名菜

酸辣乌鱼蛋汤经典名 菜

酸辣鱼丸经典名菜

辣炒哈蜊经典名莱

氽西施舌经典名菜

青岛十大名食是：

1、辣炒蛤蜊：特征是刚进口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味，以本地的红岛蛤蜊最为鲜肥。

2、海菜凉粉：特征是除了食起来很清爽外，还能食出冻菜的一丝鲜味。

3、烤肉串、鱿鱼：特征是色香味美、肉嫩。

4、酱猪蹄：特征是炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻。