微波炉怎么做蛋糕?最简单的微波炉蛋糕做法?
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。2.把面粉和泡打粉拌匀,倒进蛋黄液中搅拌均匀。3.在蛋清中加进其余白糖,倒进几滴白醋,4.把蛋清分3次倒进蛋黄糊中上下轻轻搅拌,再倒进混合好的面糊,拓展资料制造要领微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。加进适量白糖,4/6将打好的蛋白分两次加进蛋黄中上下搅拌(不能画圈似的搅拌,蛋清蛋黄分别步骤 2蛋黄里加进牛奶搅拌均匀,再加进食用油拌匀后。
微波炉怎么做蛋糕?
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒进蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加进其余白糖,倒进几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒进蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒进少量油,用手抹匀,再倒进混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将盆放进微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
拓展资料
制造要领
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。
1、先检查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
最简单的微波炉蛋糕做法?
步骤/方法
1/6
取出鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开。
2/6
用电动打蛋器打2分钟蛋白,加进2勺白糖陆续打2分钟。
3/6
蛋黄手打5分钟,加进适量白糖,牛奶,面粉5勺搅拌均匀。
4/6
将打好的蛋白分两次加进蛋黄中上下搅拌(不能画圈似的搅拌,不然泡泡会被打掉就膨胀不了)
5/6
最简单的微波炉蛋糕做法?
用料
鸡蛋3个,低筋面粉约30克,牛奶20克,糖15克,白醋数滴
步骤 1
预备两个干净无水的大碗,蛋清蛋黄分别
步骤 2
蛋黄里加进牛奶搅拌均匀,再加进食用油拌匀后,加进面粉搅拌至无颗粒状态。
蛋清加少许白醋低档大出大泡沫,分三次加进白砂糖,每次一小勺,打蛋器每次30秒。打至像棉花糖状
步骤 3
分三次加进打发的蛋清,像炒菜一样搅拌,不要画圈。
步骤 4
食材: 鸡蛋、白砂糖
做法:
1.将鸡蛋打进保鲜盒中,加进绵白糖,用电动打蛋器打发。
2.随后筛进低筋面粉,合进奶粉,用铲子拌匀。
3.接着加进调和油并拌匀。
4.然后蛋糊倒进抹了油的保鲜盒中,放进微波炉中,高火7分钟,晾凉一下。
5.最后放在案板上切开即成。
微波炉蛋糕-微波炉可以做蛋糕吗?/微波炉可以做?
可以,微波炉版蛋糕做法如下:
主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步:预备蛋黄5个。
第二步:预备蛋清5个。
第三步:预备砂糖90克。
第四步:将低筋粉90克过筛。
用微波炉怎么做纸杯蛋糕?
首先要将蛋糕糊倒进纸杯模具中,最好是七八分满左右,把里面的空气震出来,微波炉180度烤制六分钟左右,这样纸杯蛋糕就能做成,但是整个微波炉里一口气只能加进五六个纸杯蛋糕,不能放太多