最好吃的五种素包子馅？十种最好吃的素菜包子馅配方？

胡萝卜韭菜鸡蛋馅，西葫芦香菇馅,芹菜胡萝卜馅，芹菜切碎2. 放进海鲜酱油，韭菜鸡蛋馅包。二、豆腐韭黄馅豆腐+花生油（胡麻油）+韭菜+豆腐+盐（可选）白菜香菇三、五色素饺：加进素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面。白菜（洋白菜）切碎胡萝卜小丁香菇丁（花生小丁也可以没有）炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐，白菜青椒馅的，大头菜青椒馅的，西葫芦鸡蛋馅的。

最好食的五种素包子馅？

大家好，我是小艺，很荣幸回答你的问题，有哪些美味的素包子馅料？素包子是一道传统的小食，营养丰盛，包子好不好食，要害在于包子馅，下面给你推举几种好食营养于一身的素包子馅！

1：胡萝卜韭菜鸡蛋馅，将胡萝卜和韭菜切碎，鸡蛋炒熟搅碎，锅中放油，将胡萝卜炒熟，放进盐香油，葱，少量味极鲜，搅拌均匀即可。

2：西葫芦香菇馅,把西葫芦洗净擦成丝，用力挤出水分挤干，香菇切碎，锅中放油，油热放香菇炒软，放进西葫芦丝，盐，葱，耗油，酱油，鸡精，包子料，香油适量，搅拌均匀即可。

3：酸白菜馅，酸白菜剁碎后在用热水泡一会后拧干水分放进盆中，加盐，葱花，鸡精，酱油，姜末，包子料，起锅烧油，油温八成热倒进盆中搅拌均匀即可。

4：芹菜胡萝卜馅，芹菜剁碎后拧干水分，胡萝卜剁碎，放进盐，葱，姜，酱油，包子料，起锅油热倒进盆中搅拌均匀即可。

素包子馅料其实有很多种，爱食什么菜，我们都可以尝试把它做成包子馅，这几种是我比较爱食的，这样做出来的素包子馅，营养丰盛，简单易学，期看我的回答能帮到你

主料

高精面粉400G，西葫芦两个，粉丝半把，木耳4-5朵，香菇10朵，芹菜一颗，鸡蛋两个

辅料

酱油适量，鸡粉适量，盐适量，油适量，黑胡椒粉少许，酵母适量，泡打粉少许，糖少许

1. 将鸡蛋搅匀炒熟，香菇焯水切成小丁，木耳切细丝，西葫芦切丝加盐往水，粉丝泡软剁碎，芹菜切碎

2. 放进海鲜酱油，鸡粉（没有可用鸡精代替），盐，油，黑胡椒粉在馅儿中，搅拌均匀

3. 面粉加进泡打粉和少许糖，酵母融于清水中。再把酵母水和面粉和成软的面团

4. 将揉匀的面团搓成长条，下出均匀的剂子

5. 将剂子压扁，擀成四边薄中间厚的面皮

6. 往面皮中包进适当的馅儿

最好食的五种素馅包子有一；大头菜鸡蛋馅包子，二；萝卜粉条馅包子，三：韭菜鸡蛋馅包。子，四；白菜香菇馅包子，五；酸奶鸡蛋馅包子，这几种素馅包子非常的好食，适合不食肉的人群食用，另外对血脂比较高的人也是不错的抉择，这几种素馅包子营养丰盛老少皆宜

十种最好食的素菜包子馅配方？

一、胡萝卜芹菜

将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点的说说，食胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

二、豆腐韭黄馅

豆腐+花生油（胡麻油）+韭菜+豆腐+盐（可选）白菜香菇

三、五色素饺：黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加进素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油。

四、白菜胡萝卜

馅料：白菜（洋白菜）切碎胡萝卜小丁香菇丁（花生小丁也可以没有）炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐。

五、白菜黑木耳

馅料：胡萝卜，白菜（分量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打坏调和加上色拉油和盐搅匀。

六、白菜豆腐

素菜包子馅有很多种。其中最好食有十种，一是：白菜芹菜馅的，二是：白菜青椒馅的，三是：白菜香菇馅的，四是：罗卜粉条馅的，五是：大头菜青椒馅的，六是：西葫芦鸡蛋馅的，七是：芨芨菜鸡蛋馅的，八是：韭菜鸡蛋馅的，九是：洋葱鸡蛋馅的，十是：白菜木耳胡萝卜馅的等等都是很好食的。

纯素馅的包子，总体来说可以分为两大类，一种是菌类，一种是蔬菜来，今天就给大家分享几种常见的馅料配方，请大家收躲好哦！

新奇香菇

由于菌类自带特殊的香味，时常会将它用来做馅料，包子、饺子、丸子等等，食起来特殊的香，比如平菇、金针菇、香菇等等，它们共同的特征是氨基酸含量高，它的鲜味人的舌头很轻易觉察到的。

各种蔬菜

再来说蔬菜和瓜果类的，鲜嫩多汁、含水量较大是它们共同特征，用它们充当馅的配料时，需将它们的水分足够攥干后，再拌进馅中。

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一、拌素馅时要加点油

蔬菜素馅轻易出水，把菜切碎以后先倒进少许食用油拌匀，让菜的表面被一层油膜包裹起来，就不会那么轻易出水放食用油拌匀之后再放其它调味料拌匀，记住盐一定要在包之前再放。然后把盐和鸡蛋液放在一起炒成鸡蛋碎，再把炒好的鸡蛋碎放进馅料中拌匀，这样就更加不轻易导致蔬菜出水了。

二、拌素馅葱姜末要炸香

绝大多数人拌素馅时会直接放进葱姜末，但假如把葱姜末放在花椒油里，小火炸香后再放进馅料中，拌出的素馅会更加香醇提味。

三、拌素馅要加点蛋清

十种最好食素馅饺子包子馅？

十种最好食的素菜包子馅有：1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。

2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。

3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。

4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精

5、白菜粉丝馅:配方为盐+粉条+姜末+花椒粉+葱花+包菜。

6、豇豆馅配方:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油。

7、西葫芦馅配方西葫芦+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面。

8、三鲜馅配方为:牛肝菌+松茸+粉丝+瓢儿白+香菇+腐竹+小白菜+盐+胡椒粉+香油。

9、大头菜馅配方:大头菜+粉条+盐+芝麻油+胡椒粉。

10、胡萝卜白菜馅配方:胡萝卜+白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉。