固元膏配方比例是怎样的?糕种制作方法和配方?
然后再倒进食品加工机里打成粉状。1、黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),2、核桃仁在加工机里不轻易打坏,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎、红枣洗干净,冰糖放进加工机里粉碎。3、以上素材进盆中拌匀,加进黄酒拌匀,菜油2汤匙做法1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,这个时候就关小火4.然后依次加进核桃、红枣块、枸杞、芝麻。
固元膏配方比例是怎样的?
原料:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁 1斤,红枣1斤半,冰糖半斤、黄酒1斤。
做法: 1,将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。
1、黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),进研磨机打坏。
2、核桃仁在加工机里不轻易打坏,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎、红枣洗干净,往核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放进加工机里粉碎。
3、以上素材进盆中拌匀,加进黄酒拌匀,盖上盖子,进大锅中隔水蒸。
糕种制造方法和配方?
配方
粘米粉8两(约320克),糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水500ml,菜油2汤匙
做法
1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加进生油备用。
2、余下之清水与糖煲滚,加进粘米粉浆中搅匀。
3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒进粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟
阿胶糕熬制配方?
1.
先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状,然后加进500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗进阿胶,假如没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块,然后加进黄酒浸泡三天,也可以自己买个打粉机
2.一个小时后,就大火加热,记住在加热过程中一定要不停的搅拌,要不然会黏底
3.搅拌成挂旗状态,就是勺子舀起来,成倒三角旗子外形缓慢流下,这个时候就关小火
4.然后依次加进核桃、红枣块、枸杞、芝麻,陆续搅拌,切记要从大到小的顺序放,要不然先放芝麻就搅不动了
5.然后在模具里(饭盒、蛋糕模具都可以)先展上一层保鲜纸,然后抹上食用油,把熬好的阿胶液倒进模具里,用铲子或者勺子压平,然后放进冰箱的冷躲8个小时左右
6.等阿胶糕硬了就可以拿出来切块,真空包装啦~假如没有真空包装的条件,可以一直放在冷躲室里,要食的时候再拿出来食。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐食,让她们存着食。还有一些朋友也会让我帮她们做
首先预备一斤阿胶,可以选贵的东阿阿胶,也可以抉择稍微便宜点的其他牌子的阿胶,看个人情状。阿胶提前半个月用黄酒浸泡。
配料:冰糖300克,核桃仁400克,往核红枣400克,桂圆干400克,黑芝麻500克,枸杞300克,假如想口感好点可以加进一些葡萄干,看情状可以自己加进西洋参粉,或者当回粉。
先把阿胶和黄酒加冰糖倒进陶瓷锅或者不锈钢锅中(铁锅影响药性)小火熬煮,要不间断的搅拌以免糊锅底,要有点耐烦时间会有点长,熬至用筷子挑起无拉丝,即可。
再加进以上所有配料,搅拌均匀,每个料都和阿胶都足够拌匀(要请家里的男士帮忙了,料比较多,很费劲)
找个可以平展比较宽的容器,展上保鲜膜涂上熟油,在倒进拌好的阿胶,有擀面杖压平塑型,放凉。(男士可以再次展现实力了,把阿胶切块)有条件的可以每块真空打包,出门带着方便,嫌麻烦的可以直接装进玻璃密封罐。美看可以在表面展一层可食用的玫瑰花,完美!
马粒糕的制造方法和配方?
主料:红糖120克、鸡蛋2只、黄油30克、纯牛奶150克、低筋粉240克。
辅料:泡打粉12克。
1、将低筋粉过筛,加进红糖,拌均匀。
2、然后倒进纯牛奶和全蛋液,搅拌一下。
3、用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态,然后盖上保鲜膜,静置2个小时,松懈。
麻膏生产配方?
麻糕的原料:糯米,黑芝麻;
麻糕的配料:油,白糖。
麻糕的做法:
1、预备素材,先是黑芝麻和糯米粉;
2、黑芝麻炒熟,可能几分钟就可以闻声啪啪的声音,并传出香味了,再陆续炒几下,就可以了;
3、待黑芝麻凉;
4、用家用搅拌机打磨成粉末;
5、用小火炒糯米粉,可能十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了;
6、磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜;
7、往油碗里倒进黑芝麻粉和糕粉;
目前从剑麻渣中制备皂素的原料麻膏(干渣)的方法主要是:
1)备料:新奇剑麻生产纤维后,麻渣压水,然后渣水分别,获得麻汁;
2)进池发酵:将麻汁装进池中,自然发酵15天至30天,收集沉淀物晒干获得剑麻麻膏。