山药排骨汤的正确做法？山药排骨汤怎么做？

小葱适量山药排骨汤的做法步骤：放进洗净的排骨，烧开后放进焯好水的排骨，排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量；再放进1勺料酒除腥，然后把排骨捞出3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放进电饭锅中，4、炖煮60分钟把山药往皮切成块放进锅里煮10分钟。排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许：4、将排骨和陈皮放进瓦煲内。

山药排骨汤的正确做法？

主料：猪排一斤，山药半斤，胡萝卜一根，姜2块，小葱适量

山药排骨汤的做法步骤：

1. 排骨买回，放在清水里浸泡1-2个小时后洗净，坐锅放进适量清水，放进洗净的排骨，加少量料酒，水煮开后三分钟捞起，再次用温水洗净，备用（比步骤为了往腥）

2. 砂锅坐适量水，放进拍烂的一块姜，烧开后放进焯好水的排骨，大火炖十分钟后转小火陆续煲一个小时，中途如水不够了，可以加适当温水。

3. 胡萝卜山药削皮，洗净后切块，用水泡着，避免氧化。

1、预备食材：排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量；调料：料酒，盐各适量；

2、把排骨凉水下锅，再放进1勺料酒除腥，大火烧开后撇往浮沫，然后把排骨捞出

3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放进电饭锅中，再倒进一大碗温水。

4、炖煮60分钟把山药往皮切成块放进锅里煮10分钟。

5、然后放进盐、枸杞，再煮10分钟即可

素材

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削往外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。

1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。

2、锅内加进清水烧沸，放进排骨，加进少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。

3、陈皮用清水泡１０分钟，然后用刀刮往白瓤。

4、将排骨和陈皮放进瓦煲内。加进适量的清水。

主料： 山药 一条 红枣 适量 枸杞 适量 排骨 适量 辅料 鸡粉 适量 盐 适量 姜 适量 葱段 适量 

步骤 

1.把排骨，山药切块，红枣洗干净放进盆中 

2.红枣，山药，枸杞洗好备用 

3.锅中放清水烧开后放进排骨、姜片、绍酒煮30分钟 

山药排骨汤怎么做？

主料： 山药 一条 红枣 适量 枸杞 适量 排骨 适量 辅料 鸡粉 适量 盐 适量 姜 适量 葱段 适量 

步骤 

1.把排骨，山药切块，红枣洗干净放进盆中 

2.红枣，山药，枸杞洗好备用 

3.锅中放清水烧开后放进排骨、姜片、绍酒煮30分钟 

食材：猪排骨一斤、山药300克、胡萝卜100克、莲藕100克、葱姜适量、当回一小片、大料适量、香叶适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、免煮锅内胆加进清水，放进葱姜，当回，大料，香叶煮开。

2、令取一锅烧开水，把洗净的排骨放进焯往血水。

3、把焯过的排骨放进内胆锅煮上15分钟。

山药排骨汤是用山药、排骨制造的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

预备食材：

山药（淮山最好）， 排骨，小葱 ，生姜 ，食盐、枸杞。

制造步骤：

1、将山药往皮洗净，切块放在水中备用。

2、把买回来的排骨清水清洗干净多洗几遍，然后冷水浸泡一小时洗净，放进锅中焯一下水往把血沫撇往捞出，焯好的排骨洗净备用。

3、把排骨和生姜，葱段全部倒进砂锅中，加进适量清水，盖锅。大火烧开转小火炖一个小时，一个小时后加进山药，枸杞，陆续小火慢炖至山药软烂（可能40分钟）汤煲好后，再加进适量食盐，盖锅10分钟即可。

原料：

排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1、排骨放进凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放进葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

3、山药洗净切滚刀块，放进，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

山药排骨汤素材排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。2.山药洗净，削往外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。3.放半锅清水，放进洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放进，用大火烧开后转小火。　　5.这时加进几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶进汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。6.小火煮一小时后，再放进山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

山药排骨汤的做法？

山药排骨汤做法如下：

一，排骨洗净焯水往血水。铁棍山药一根，往皮切二到三公分长段。

二，沙锅放水倒进排骨，加生姜，葱段，料酒，大火烧开，三，打往浮沬，倒进山药小火炖至排骨软烂，加盐，味精出锅，山药排骨汤就炖做好了。

您好，素材：

1. 山药 250克

2. 猪肋骨 500克

3. 姜片 5片

4. 料酒 适量

5. 盐 适量

6. 水 适量

做法：

1. 猪肋骨放进开水中焯水，捞出备用。

2. 山药往皮切块，姜片切片备用。