血旺家常做法？烧血旺的家常做法？
3放进豆瓣酱和酸菜陆续翻炒，将花椒、干辣椒进锅炒香后剁成细末；再放进油菜炒至断生，鸡血500克、葱、泡椒、泡姜、麻辣烧鸡调料、料酒、白糖、老抽各适量。煮熟捞出来放进盆中待用4.把剩下的菜放进锅中煮熟进味捞连汤出放进盆中5.然后在菜上放干辣椒，鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（依据个人爱好还可以自行添加食材）配料：
血旺家常做法？
1将血旺用清水冲洗干净后切块，酸菜切碎后用清水浸泡30分钟，随后攥干水分，红辣椒切丝。
2芹菜摘洗干净后切块，点火将锅加热后倒进食用油，待油温热后将花椒和干辣椒下锅煸香。
3放进豆瓣酱和酸菜陆续翻炒，随后将大蒜掰瓣下锅，加清水烧至沸腾后下血旺煮
4芹菜下锅陆续煮，大火煮5分钟后加食盐，淀粉与清水按照1:1的比例搅拌均匀下锅勾芡，翻炒均匀后撒葱花即可盛盘食用。
食材明细
猪血 200克
花椒粒 1小撮
油辣子 1大勺
花椒粉 适量
味精 适量
鸡精 适量
蒜 2瓣
姜 1小块
葱 1根
1、将油菜洗净后备用;猪血切成厚片；葱、芹菜洗净切成段；姜、蒜洗净切末；
2、锅烧热后，将花椒、干辣椒进锅炒香后剁成细末；
3、锅内放油烧热后，加进大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放进油菜炒至断生，起锅装进汤碗；
4、锅中留底油，再加大半匙豆瓣酱炒香，加进少许清汤，放进猪血煮透，调进盐、味精，再盛进装有油菜的碗中，撒上辣椒末、花椒末，烧热油淋于其上即可。
烧血旺的家常做法？
主料：猪血1斤，黄豆芽半斤，猪小肠3两，猪舌2两，猪心2两。
配料：干红辣椒10棵，花椒2克，生姜1块，大蒜2棵，香葱2棵，辣面酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐，胡椒粉，鸡精。
操作步骤：
1，猪血切薄片；猪小肠切小段，猪舌切片，猪心切片。
2，干红辣椒切碎，葱姜蒜切未。
食材明细：鸡血500克、葱、泡椒、泡姜、麻辣烧鸡调料、料酒、白糖、老抽各适量。
1、鸡血切块，泡水备用。
2、泡椒、泡姜切沫备用。
3、油烧热，下泡椒泡姜煸炒。
4、倒进麻辣烧鸡调料爆炒出香。
食材清单：黄豆芽 300g 、 生菜 300g 、 鸭血 适量 、 豆腐 适量 、 火腿肠 两根 、 千张 两个 、 姜、葱、蒜 适量 、 干辣椒，花椒粒 适量 、 火锅底料 适量
烹饪步骤
1.火锅底料锅中炒香，加进花椒、姜、葱、蒜煸炒出香味
2.这时在加水，放进调料、老抽、盐、味精、鸡精、糖，把汤味调浓颜色调重成红色
3.然后加进黄豆芽，生菜，煮熟捞出来放进盆中待用
4.把剩下的菜放进锅中煮熟进味捞连汤出放进盆中
5.然后在菜上放干辣椒，葱花，蒜泥，姜沫，花椒，烧锅热油浇在上面，
食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（依据个人爱好还可以自行添加食材）
配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖
1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片预备好备用，粉丝泡软，注重非常要提前煮熟了的，依据个人喜好可以是加减食材
2、将锅中倒进清水烧热，倒进毛肚，放进少量食盐捞一下，可能1分钟即可出锅，再将鸭血也放进锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用
3、一切预备就绪之后，将锅擦干净，倒进少量食用油，油烧热之后倒进豆芽菜，不断翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。
4、在锅中倒进适量食用油，烧热之后倒进大蒜、花椒、葱不断翻炒，喜欢食辣的朋友可以现在将干辣椒放进锅中翻炒，等到爆出香味儿之后倒进火锅底料，将火锅底料炒熔化之后倒进清水煮沸，这里倒进的清水最好是热水，轻易煮沸一些
5、汤水煮沸之后一次倒进粉条、肥肠，火腿鸭血、毛肚，尝一下味道依据味道适量放进食盐，再倒进适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色
再煮上5-8分钟即可出锅啦！
食材明细
毛血旺1块、空心菜3根、姜片3-4片、蒜2瓣、干红辣椒1个、鸡精适量、花生油适量、盐少许、黄酒适量、酱油1勺、白糖1勺
红烧血旺的家常做法
1、姜蒜辣椒皮切成小丁，蒜叶切成蒜末，将毛血旺切成长条形，放进盘中备用
2、将青菜洗净放进，盘里，备用
血旺子做法？
1、主料：猪血旺250g。
2、辅料：泡椒适量、泡姜适量、野山椒6个、豆瓣适量、蒜蓉适量、葱花适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、味精适量、香菜适量。
3、将猪血旺切成小方块备用。
4、将猪血旺进锅，加水加盐煮3分钟，捞出来沥干水分。
5、将泡姜、泡海椒、野山椒、葱、大蒜、香菜切成末备用。
回答如下：血旺子是一道四川传统的川菜，做法如下：
素材：
猪血旺子、豆腐、金针菇、木耳、火腿肠、香菜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜、姜、葱、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 将豆腐切成小块，金针菇和木耳洗净备用。
2. 蒜、姜、葱切末，火腿肠切片，香菜切段。
3. 锅中加油，放进花椒和干辣椒煸炒，加进豆瓣酱炒出红油后放进蒜、姜、葱炒香。
4. 放进豆腐、金针菇、木耳、火腿肠翻炒，加进料酒、生抽、糖、盐、鸡精调味。
5. 加进适量的水烧开，放进血旺子煮熟。
6. 最后加进香菜段即可。
牛肉血旺的做法？
原料：牛肉、熟猪血、油菜、芹菜、香葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、豆瓣酱、精盐、味精。
做法：
1、将牛肉切薄片、油菜洗净后备用、猪血切成厚片、葱芹菜洗净切成段、姜蒜洗净切末；
2、锅烧热后，将花椒、干辣椒进锅炒香后剁成细末；
3、锅内放油烧热后，加进大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放进油菜炒至断生，起锅装进汤碗；
4、锅中留底油，再加大半匙豆瓣酱炒香，加进少许清汤，放进猪血煮透，调进盐、味精，再盛进装有油菜的碗中，撒上辣椒末、花椒末，烧热油淋于其上即可。