三文鱼的10种吃法？做法，三文鱼尾怎么做好吃，三文鱼尾的家常做法？

生抽加点芥末搅拌均匀，二、煎无油三文鱼：三文鱼、西兰花、生抽、黑胡椒粉。新奇三文鱼40克、洋葱适量、姜适量、香菜茎少许、蒸鱼豉油几滴、橄榄油几滴做法：将三文鱼放在展好的葱、姜丝上；3、调汁：蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，1. 三文鱼头尾洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。5. 爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。喷点酒(米酒或是伏特加都可)2、放切好的姜丝、蒜头粒和切碎的辣椒。

三文鱼的10种食法？

三文鱼有以下几种做法。

一、生食：三文鱼切小薄片 ，生抽加点芥末搅拌均匀，拿三文鱼片蘸酱食。爽、鲜、咸的口感真的是舌尖上美味，让人回味无穷。

二、煎无油三文鱼：

素材：三文鱼、西兰花、生抽、黑胡椒粉。

做法：

用料：新奇三文鱼40克、洋葱适量、姜适量、香菜茎少许、蒸鱼豉油几滴、橄榄油几滴

做法：

1、洋葱、姜切丝，香菜茎切细末；将一半洋葱、姜切丝展在盘中；将三文鱼放在展好的葱、姜丝上；再将另一半葱，姜丝放在鱼上面；

2、锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。看到冒气后，蒸3－4分钟即可；

3、调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒进碗中，加上少许细香菜末调匀即可；蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。

做法，三文鱼尾怎么做好食，三文鱼尾的家常做法？

1. 三文鱼头尾洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。

2. 红萝卜、土豆往皮切块，洋葱切块。

3. 鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸，一般情状下是先用干面粉沾过之后再沾蛋液，然后面糊才炸，我这是偷懒少工序。

4. 鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油假如还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分陆续烧热油锅。

5. 爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。

菜谱简介三文鱼好食又有营养，不过味道淡会很腥，所以意见做得浓味些，就这鱼尾，我可是开胃得食了三大碗饭喔！嘻嘻…快点试试吧！素材三文鱼尾2条，辣椒2只（切碎），蒜头2粒，姜3片（切丝）

做法1、三文鱼尾洗了，码点盐，油热放下往煎到两面金黄，喷点酒(米酒或是伏特加都可)2、放切好的姜丝、蒜头粒和切碎的辣椒，兜匀。

3、加水、生抽、沙糖，大火煮滚转中小火煮到收汁，试味上碟。

三文鱼哪种做法最好食？

烹饪三文鱼有很多种方法，北欧人喜欢食熏制或腌制的鲑鱼。能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。

将三文鱼洗净，切成0.3~0.5cm的薄片，食时，蘸取小碟中的酱油和绿芥末，口感极佳，且制造简单。除此之外，还有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文鱼全身是宝，依据每个部位的特性可摘用最适宜的烹饪方法做出各式各样的美味佳肴，三文鱼可以分割为4个部位：头部富含油脂、丰盛的胶原蛋白，适合蒸、红焖、滚汤、焗等；鱼柳肉质细致，含油量少，可作生鱼片，亦可用于中式烹饪食材如炒饭、油泡等；鱼尾可熬汤或作汤底之用；鱼腩是三文鱼最肥美的部位，是生鱼片的最佳原料，亦适用于中国食品的油炸和炖煮。

值得注重的是，高温会导致肌肉收紧无味，因此热加工时应注重：时间不宜过长，少添加能掩盖原味的调味品，如茴香、胡椒和酱油；在炖时加进更多的汤，水必须㓎过鱼。

三文鱼金枪鱼鲷鱼哪个好食？

各人口味不同，我喜欢金枪鱼(吞拿鱼)。太平洋出产的金枪鱼其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳，口感柔嫩不油腻，比较受食客欢迎。

食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角，切成0.5厘米厚的鱼片，这样切出的鱼片颈纹短，利于咀嚼，口感也较好。

蓝鳍金枪鱼和三文鱼哪个好食？

个人觉得两者都一样美味

三文鱼是一种淡水鱼，而金枪鱼属于海水鱼，因为三文鱼价格要比金枪鱼便宜，所以人们认为三文鱼没有金枪鱼好食，其实这种说法是错误的。金枪鱼和三文鱼的味道是不同的，所以无法拿来比较，但是都是比较鲜美的食材，因为每个人的口味不一样，因此对这两类鱼的感觉也不同。总的来说金枪鱼和三文鱼味道都不错，