老醋花生米做法？老醋花生怎么做？
食材花生米适量配菜适量食用油适量盐适量白糖适量陈醋适量生抽适量耗油适量步骤1预备一盘花生米，3碗中放进生抽、陈醋、白糖、耗油、盐4搅拌均匀，花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。用料花生米200克、陈醋2勺、盐适量、冰糖1勺、大蒜半个、酱油1勺、纯净水1勺做法抉择这种红衣花生。干净无水的锅放进花生米，调料色拉油适量(实耗20克)。
老醋花生米做法？
食材
花生米适量配菜适量食用油适量盐适量白糖适量陈醋适量生抽适量耗油适量
步骤
1预备一盘花生米，挑往坏子。
2冷油下锅，稍微炸一炸就熟了，捞出控油备用。
3碗中放进生抽、陈醋、白糖、耗油、盐
4搅拌均匀，倒进锅中，熬至微微粘稠。
5汤汁放凉，花生米加上配菜，将汤汁浇上即可。
预备食材：花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。
做法步骤：
1、把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。

2、把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱往掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净往籽切成小丁。
老醋花生怎么做？
用料
花生米200克、陈醋2勺、盐适量、冰糖1勺、大蒜半个、酱油1勺、纯净水1勺
做法
抉择这种红衣花生。
干净无水的锅放进花生米，菜油，开小火炸花生。
不停搅拌，油慢慢变热会发出劈劈啪啪的声音，声音不会很密集或者很大，等劈劈啪啪的声音消失之后立刻关火。
做老醋花生需要20分钟就可以，非常简单。老醋花生的做法 主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒进色拉油、放进花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。2、取一深点的汤盘，将花生米放进盘中，浇上调料汁。三：小诀窍 炸花生米时，千万不要把油烧热再下花生米，那样很难把握火候，往往会使花生米外焦内生。 正确的方法是同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外看也会更加好看。
预备食材：花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。
做法步骤：
1、把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。

2、把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱往掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净往籽切成小丁。
老醋花生做法：
1.炒锅内加进米醋一勺。
2.加进白糖一勺半。
3.开火熬制，熬到白糖熔化，冒大泡，加进几滴老抽调色，熬成粘稠液体，关火。
4.盛进碗内彻底冷却成为糖醋浆，也就是所谓的“老醋”。 成功的老醋应该酸甜柔和、质感粘稠，色泽红亮。 一般来说，糖和醋的比例是3:2，可依据自己的口味调整比例，酸一点或者甜一点。
5.炒锅里倒进冷油，立刻下进花生米，小火炸至外皮呈棕黄色，立刻关火，盛出展平冷却。 炸制期间要不停翻动，使花生米受热均匀，上色一致。
6.出锅后余温还会让花生米陆续上色，假如不及时出锅，花生米就会“炸过头”，发黑、发苦，无法食用。 在盘子里垫上吸油纸，吸往余外的油分。
7.青椒和洋葱切成小丁，放进碗中。
8.加进足够冷却的花生米。
9.加进老醋6匙、盐3g、味精3g，足够拌匀即可装盘食用。 一开始因为老醋很粘稠，不轻易拌开，不用担心，盐分会让圆葱和青椒的出水，一会儿就不粘了。
老醋花生的做法。
预备，一个大的罐头瓶子，清洗干净，凉干，确保瓶内没有水。大白沙花生米五百克。老陈醋一瓶。
做法，
1.把花生米淘洗干净，沥干水分后，装进罐头瓶子里。
2.倒进老陈醋没过花生米（尽量多点，泡花生米时老陈醋会变少）。
3.泡三天后就可以食了。
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老醋花生米的做法？
食材：花生500克、彩椒500克。
辅料：油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、老陈醋5汤匙、生抽1汤匙、白酒适量、洋葱80克、生粉水适量。
1、花生米用清水冲洗一遍，然后用块干布搌开水份。
2、冷油进锅，小火慢炸。
3、炸香出锅。
4、洒上少许的白酒，增加香脆度。
5、彩椒洗净。
6、先切条，再切粒。（洋葱也是如法泡制）
7、往小锅内放进5汤匙陈醋，1汤匙生抽，1茶匙白砂糖，1茶匙盐。
8、煮滚，最后用很稀的生粉水勾个非常非常薄的芡汁，接着摊凉备用。
正宗的老醋花生是怎么做出来的？
老醋花生是把花生油炸还是水煮？
#食在中国#
备料:花生、花生油、生抽、陈醋、白糖、白酒、洋葱、黄瓜
[比心]将花生洗净晾干，洋葱、黄瓜切块。
[比心]起锅烧油，放进花生，先小火，转中火，听到霹雳的声音，关火。
[比心]花生米沥油后盛出，趁热撒上一点高度白酒，迅速拌匀，这样冷却后花生米会依然保持酥脆的口感
[比心]将白糖、醋、生抽用小火加热至糖化，使其凉至常温，然后淋在凉却花生上，加进洋葱，黄瓜，搅拌均匀即可。@
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