鸡蛋豆腐的10个简单做法？鸡蛋豆腐做法？
5.炒锅烧热倒进适量食用油。倒进搅拌好的豆腐蛋液，将豆腐块放进鸡蛋液中蘸上，将蘸了鸡蛋液的豆腐块放进锅中煎至两面金黄即可。接着将焯好水的豆腐块放进锅中，并且在豆腐上面撒上少许葱花和香菜，放进豆腐翻炒，豆腐、鸡蛋、大葱、小米椒、大蒜、食盐、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、清水制造：往里面倒进适量的食用油，煮开有浮沫捞掉陆续煮（假如粘锅了就不要管它，放进豆腐槽中。
鸡蛋豆腐的10个简单做法？
食材：豆腐100克，鸡蛋3个，胡萝卜1小根，蒜苗1小把，食用油3勺，盐1勺，料酒1勺，玉米淀粉1勺。
步骤：
1.预备好所需要的食材。豆腐一小块，最好是北豆腐，南豆腐太软轻易烂，蒜苗。胡萝卜小半根就行了，做个点缀。
2.胡萝卜往皮洗净切成小丁，豆腐洗净也要切成丁，蒜苗清洗下切碎，打进3个鸡蛋。
3.依据家人的口味加进适量盐。
4.混合搅拌均匀，再加进1小勺玉米淀粉，搅拌均匀待用。
5.炒锅烧热倒进适量食用油。意见用不粘锅炒，这样不用放很多的油，只放平时炒鸡蛋的1/3的油量就好了。
6.油烧热后，倒进搅拌好的豆腐蛋液，用铲子搅散。
7.等到蛋液快要凝聚时，再把鸡蛋豆腐用铲子堆在一起，成蛋饼的样子。完全凝聚后翻个面，直到两面金黄，就可以出锅装盘了。
鸡蛋豆腐做法？
1 鸡蛋豆腐是一道简单易做的家常菜
2 做法：将豆腐切成小块，鸡蛋打散，加进盐和胡椒粉调味，将豆腐块放进鸡蛋液中蘸上，热锅冷油，将蘸了鸡蛋液的豆腐块放进锅中煎至两面金黄即可。
3 除了这种简单的做法外，还可以加进一些蔬菜或肉类，调料也可以依据个人口味进行调整，让它变得更加丰盛多彩。
1. 很简单。
2. 鸡蛋豆腐的主要原料就是鸡蛋和豆腐。
一般来说，我们需要将豆腐切成小块，用开水焯一下备用。
然后将鸡蛋打进碗中，加进盐、胡椒粉搅拌均匀。
接着将焯好水的豆腐块放进锅中，倒进鸡蛋液，盖上锅盖，小火蒸煮10分钟左右即可。
3. 假如你喜欢口感更加细腻一些，还可以在鸡蛋液中加进适量的水或牛奶，并且在豆腐上面撒上少许葱花和香菜，这样做出来的鸡蛋豆腐更加美味可口。
内酯豆腐切小块，鸡蛋2只，火腿1根切丁，香葱2根切末，蒜末少许。
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锅中放水，加少量盐、料酒烧开，下豆腐焯一下，时间不可太长，捞出沥水。
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另起一锅，倒进适量油，放进豆腐翻炒，加适量盐调味，加适量水淀粉勾芡，翻炒几下盛出备用。
原料：豆腐、鸡蛋、大葱、小米椒、大蒜、食盐、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、清水
制造：
1、预备一块嫩豆腐，将它切成大一点的厚片，放一旁备用，然后要预备上一些配菜，大蒜先切片，再改刀剁成蒜末。
2、预备一小节大葱，将它切成葱花，再来几个小米椒，切成辣椒圈，全部切好装进小碗里面待用。
3、接着往碗里打进三个鸡蛋，用筷子足够给它打散均匀，调打至出现小泡泡的状态时即可。
4、下一步取出家里最美的铁锅，往里面倒进适量的食用油，油热之后，一片一片地下进切好的豆腐片。
黑豆鸡蛋豆腐做法？
第一步：黑豆浸泡一夜
第二步：将浸泡好的黑豆打浆
第三步：将打出的豆水（分次）过滤，过滤豆渣，不要挤，耐烦等待自动过滤后洗掉豆渣再陆续过滤剩下的豆水。 用密纱布过滤，不能用网筛过滤
第四步：开大火煮开，煮开有浮沫捞掉陆续煮（假如粘锅了就不要管它，不要用铲子刮出来，等最后洗的时候洗掉）
煮开后再中火煮两分钟后关火，加进几枚鸡蛋，搅拌均匀。再加500克冷水
冷水后再过半分钟，或者用温度计测量85度）之后加20克白醋加120克水的混合水，注重，要分多次慢慢加，不同地方加，不要搅拌，（不一定把醋水都加进往，但是也不能超过方子的量，否则豆腐会酸），看到有颗粒物不要管它，加完醋水后让其静止两分钟。
开中小火加热，用铲子轻轻从底部铲起后，立刻煮开的时候关火，等待一会儿。
第五步，放进豆腐槽中，压半个小时左右。
这样黑豆鸡蛋豆腐就做完了。
黄磊豆腐鸡蛋做法？
1、用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。
2、豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。
3、捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。
4、葱蒜爆香，放进炸好的豆腐，放生抽和蚝油盖盖子焖一分钟。
5、出锅淋在备用的金针菇就好了。
预备食材：豆腐，鸡蛋液，蒜末，小米辣，鸡精，香油，盐，水，葱花，青椒，火腿
1.热油下锅豆腐切碎，滑散，淋上鸡蛋液
2.定型放蒜末，小米辣，火腿，青椒丁
3.耗油，生抽，鸡精，香油，盐，水调成酱汁
4.淋进酱汁煎3分钟
豆腐切小块，鸡蛋2只，火腿1根切丁，香葱2根切末，蒜末少许。
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锅中放水，加少量盐、料酒烧开，下豆腐焯一下，时间不可太长，捞出沥水。
3
另起一锅，倒进适量油，放进豆腐翻炒，加适量盐调味，加适量水淀粉勾芡，翻炒几下盛出备用。
鸡蛋和豆腐的做法？
1、素材：豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。
2、葱和香菜洗净切末备用；
3、取一个大碗，放进豆腐，把豆腐碾碎，再放进鸡蛋、葱末、盐、味精，混合搅拌均匀；
4、锅里放适量油，烧热后倒进搅拌好的原料，炒几分钟，鸡蛋凝聚后，倒进香菜末，翻炒几下即可出锅。