栗子烧肉怎么做好吃?椒栗烧肉怎么做?
另取一锅放进适量清水,将五花肉放进锅里,将大葱生姜和香料放进锅里炒香。把炒香的肉块和香料捞起。6.在热油里放进一小把冰糖。8.放进五花肉和香料翻炒,4、把切成小块的肉先放进锅中,5、煮开后放进3勺生抽,4.肉、栗子都烧酥时再加进精盐、白糖,另外也可以将栗子煮至半熟)(2)五花肉切块,小火略为煎炒4、肉稍有点焦时把姜八角桂皮香叶等放下来一起炒香。
栗子烧肉怎么做好食?
食材:五花肉 500克,板栗 300克, 八角 2个,香叶 2片,大葱 一根,生姜 一个,料酒 适量,生抽 适量,老抽 少许,冰糖 10粒。
制造方法:
1.将五花肉洗净,切成麻将大小。另取一锅放进适量清水,将五花肉放进锅里,煮开,将五花肉捞起。
2.将生姜洗净切片,大葱洗净切节,香料洗净备用。
3.锅里放进适量植物油,烧至7成热。将大葱生姜和香料放进锅里炒香。
4.放进五花肉翻炒。
5.炒至肉块变微焦的状态,把炒香的肉块和香料捞起。热油陆续留锅里。
6.在热油里放进一小把冰糖。
7.小火翻炒至冰糖溶化成焦糖色。
8.放进五花肉和香料翻炒,让每一块肉上都裹上糖色。
1、预备好素材,五花肉250克,板栗400克。
2、五花肉清洗干净,处理好肉皮,切成大小差不多的块。
3、板栗用开水泡一下往掉内膜。
4、把切成小块的肉先放进锅中,加进足够的清水,煮开后撇往浮沫,加进适量料酒和老姜片。
5、煮开后放进3勺生抽,2勺老抽,大火先煮15分钟。
素材
猪五花肉500克 栗子500克 香葱2棵 生姜1小块 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖3小匙
做法
1.在栗子底端切一刀,放沸水中稍煮后捞出,往壳;葱洗净切段,姜洗净切片;
2.将猪肉刮洗干净,切成小方块,放进锅内,加酱油、料酒、葱段、姜片,大火烧煮片刻,使肉上色;
3.然后加水,烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加进板栗;
4.肉、栗子都烧酥时再加进精盐、白糖,略煮即可。
(1)栗子在壳的底部切一刀,然后放进沸水里煮,大约煮15分钟,捞出,剥往壳(这个步骤主要是让栗子好剥,另外也可以将栗子煮至半熟)
(2)五花肉切块,飞水。下油锅加葱段,姜片,料酒,生抽老抽各半,少许糖,炒,一直炒到肉上色,加水(水要多些)煮,水开后关小火炖。
(3)炖到肉微酥时(注重不是全酥哦,就是稍稍软了的时候)将剥好的栗子倒进往,一起炖,一直炖到肉和栗子都酥烂时,酌量加盐和少许白糖,起锅。
椒栗烧肉怎么做?
1、板栗往皮待用。烧开水,板栗放下往稍煮,捞出来剥的

2、预备点姜,八角桂皮香叶等。

3、热锅下少许油,放进切大块的猪肉。小火略为煎炒

4、肉稍有点焦时把姜八角桂皮香叶等放下来一起炒香。
主料 板栗300克 五花肉300克
辅料 红烧酱油20克 特级酱油100克 姜几片 冰糖20G
步骤1
板栗剥出果肉
步骤2
五花肉切成1.5厘米见方的块,凉水进锅焯水捞出备用
步骤3
锅中放一点油炒冰糖
步骤4
把糖炒至焦黄色
原料:五花肉500克、板栗。调料:姜4片、干辣椒10支、花椒、大料、料酒、生抽、老抽、油、白糖、鸡精、葱。
做法:1、将1斤五花肉切块洗净备用。2、将锅烧热,倒油,将姜和香料进锅炒香,然后加进五花肉炒至变色,加进料酒,再进生抽和老抽上色,炒匀后加进热的开水没过肉约2公分 盖上盖子煮40分钟,至汤汁渐少时,加进板栗,再煮20分钟即可预备出锅 这时假如还有汤,可以开大火将汤收干,加点白糖和鸡精,撒点葱花即可出锅
1、肉切的小点,可以将煮的时间缩短。 2、板栗一定不可以放的太早,出锅前20分钟放是最适宜的。 3、假如您不喜欢加糖的话,可以不加。 4、板栗烧鸡/板栗牛肉,板栗炖汤。都是经典菜
1、板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助保护正常心跳法则,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
2、由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品味。 1、栗子生食难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。 2、最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里食,而不是饭后大量食,以免摄进过多的热量,不利于保持体重。
仁兆肉烧肉怎么做好食?
1、原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。
2、制造过程:将猪肉洗净切成适当大小的块,放进开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用。
3、炒锅置中火上,倒进3汤匙油,放进糖加热,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,倒进煮好的猪肉。
4、肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上,把锅中的油倒掉一些,下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,即可出锅。
1、生猪肉切片, 用糖腌匀, 放进锅中中稍炸后捞起来。
2、姜蒜下锅稍炒, 倒进米酒,生抽,老母鸡汤。
3、接着将生猪肉, 食盐,鸡精,八角,八角,茴香先后进锅煮沸。
4、挪到小火烤,栗子用温油稍炸, 等肉将烂时进锅同煮。
5、最终添加淀粉和面粉就可以。