蛋糕粉怎么做蛋糕简单做法？4寸和6寸蛋糕一起做的配方？
1 首先需要预备好蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、油等素材。2 将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、油混合在一起搅拌均匀，3 将混合好的蛋糕糊倒进烤盘中，鸡蛋5个、细砂糖80克、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉85克、柠檬汁几滴、海苔肉松适量步骤：
蛋糕粉怎么做蛋糕简单做法？
1、按照配方是，一包蛋糕粉配一个鸡蛋，把素材混合以后，加半匙油（色拉油最好，没有也可以用植物油代替，但别用菜油，味道重。）
2、放进微波炉之前，把烤碗在桌上碰几下，目的是把里面的空气排出来，让烤好的蛋糕不会有大洞。
3、然后放进微波炉里，烤约2分钟就可以了。
1 首先需要预备好蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、油等素材。
2 将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、油混合在一起搅拌均匀，意见使用电动搅拌器。
3 将混合好的蛋糕糊倒进烤盘中，放进预热好的烤箱中，按照蛋糕粉包装上的烘焙时间和温度进行烘焙。
4 烤好后取出蛋糕，晾凉后即可享用美味的蛋糕。
4寸和6寸蛋糕一起做的配方？
食材：
鸡蛋5个、细砂糖80克、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉85克、柠檬汁几滴、海苔肉松适量
步骤：
1.蛋清蛋黄分别，蛋清放冰箱冷冻备用。
2.玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化。
1 配方相同2 因为制造6寸和4寸蛋糕所需要的原素材和步骤是完全相同的，只是需要掌握好烤制时间和温度，所以配方是相同的。
3 假如需要依据蛋糕的数量来调整配方的话，可以按照比例进行计算，例如可以按照6寸蛋糕的配方来计算出4寸蛋糕所需要的素材量。
配方：- 鸡蛋 3个- 细砂糖 80克- 牛奶 50毫升- 低粉 100克- 泡打粉 2克- 焦糖色适量（颜色浅的可以不加）- 水果、奶油等装饰素材适量
对于4寸和6寸蛋糕同时烤制的配方，需要依据具体的蛋糕种类和烤箱参数进行调整，不能简单地就给出一个通用的配方。
但是需要注重的是，因为两种尺寸的蛋糕面积和深度不同，所以烤制时间和温度要依据低和煦高温的蛋糕进行分别调整。
另外，烤盘的大小和高度也要与蛋糕的尺寸相符合，以确保烤制的蛋糕能够均匀受热并达到预期的效果。
4寸，鸡蛋2个、低筋面粉35克、细砂糖30克、玉米油25克、纯牛奶35克。六寸，低筋面粉60克、鸡蛋3个、纯牛奶50克、玉米油40克、细砂糖35克。
做法，锅中倒进玉米油、牛奶、白砂糖，加热搅拌均匀，冷却到40度左右。碗中打进蛋黄，把奶液倒进蛋黄中，边倒边搅拌。筛进低筋面粉，搅拌均匀。厨师机中倒进蛋清、白砂糖、盐、几滴柠檬汁，打发至软尖勾状态。将三分之一蛋白加进蛋黄糊中，上下翻拌均匀。再倒回剩下的蛋白霜中，上下翻拌均匀。烤盘垫上油纸，把面糊倒进烤盘，抹平，震几下震出大气泡。170度5分钟预热烤箱，上下火170度烤60分钟。出炉之后立刻震出热气，倒扣冷却。冷却后把四面划开，脱模取出油纸即可。
烹饪步骤
步骤1/7
将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分别出来，放在两个盆中。
步骤2/7
将油、牛奶和30ML的糖混合放在有蛋黄中的盆里搅拌在一起。
步骤3/7
将90g的低筋面粉分两次筛网加进第二步骤的蛋黄混合盆里翻拌（不要打圈那样子的拌怕起筋使蛋糕不易发），翻拌就像在锅里炒菜一样，将粉的泡泡均匀混合在一起。注：第一次筛网的粉不用很多，用来翻拌混合蛋黄，不轻易起筋。
步骤4/7
100ML白糖分3次加进蛋清中，第一次加糖是出现泡泡时，第二次出现细纹泡泡，第三出现条纹，打蛋器的搅拌棒拿起来出现低尖头就可以了
步骤5/7
做蛋糕比例是多少？
制造蛋糕用料有：鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂，比例是2：3：4，油脂少量。
1、蛋糕在制造过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合制造而成，因配方中没有用蛋黄，所以其发泡性能很好，糕体内部组织相对比较细腻，色泽雪白，质地柔软，几乎呈膨松状。
2、传统的蛋糕很简单，一般也有两种做法：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。与天使蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄。
做蛋糕的正确比例：鸡蛋5个、牛奶40克、白糖50克、玉米油40克、低筋面粉80克。简而言之，鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、面粉的比例可以简单记成5：4：5：4：8。
8寸蛋糕100%成功的做法？
料：低筋面粉90g、牛奶70g、玉米油60g、糖粉80g、鸡蛋5个
辅料：柠檬汁几滴。
8寸蛋糕的做法
1、蛋清分别，蛋清一定不能掺有蛋黄和水。
2、加油加牛奶搅拌均匀。
关于这个问题，以下是一种简单的8寸蛋糕的成功做法：
素材：
- 200克低筋面粉
- 200克细砂糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 将黄油放在室温下软化。