牛骨汤简单做法？清香牛骨汤做法？
放清水烧开后加进牛骨、柠檬煮开，煮的越久汤越香4. 葱和香菜切末5. 香菜葱末盐味精放小盆里，喜欢辣椒可以加一些辣椒油食材清单牛脊骨 3块 、 胡椒 7颗 、 葱 、 姜 、 醋…做法1/6牛脊骨放水洗净浸出血水。2/6锅中放进大量水烧开加进葱姜，料酒后放进牛骨煮8分钟后取出洗净。3/6将洗净的牛骨放进锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，牛骨头2块、姜2片、玉米1根、萝卜1根、盐适量。
牛骨汤简单做法？
原料
牛骨500克，柠檬、洋葱、椰菜、芹菜、番茄各适量，精盐25克，色拉油50克。
做法
1．牛骨洗净，用开水氽一下，捞出待用。
2．洋葱和椰菜切成丝；芹菜切成段；番茄氽烫后剥皮、往籽，切成碎块。
3．色拉油在锅中烧热，将(2)中素材煸炒一下，放清水烧开后加进牛骨、柠檬煮开，加精盐调味即可
1. 牛大骨，我喊店家给砍了四段，我的锅小，就只能煮这一块，要是有大锅煮，煮整个骨头，汤一定更香浓
2. 焯水，简单烫一下就出锅
3. 放水煲汤，水开以后改小火，煮的越久汤越香
4. 葱和香菜切末
5. 香菜葱末盐味精放小盆里，直接浇热汤，喜欢辣椒可以加一些辣椒油
食材清单
牛脊骨 3块 、 胡椒 7颗 、 葱 、 姜 、 醋
…做法
1/6
牛脊骨放水洗净浸出血水。
2/6
锅中放进大量水烧开加进葱姜，料酒后放进牛骨煮8分钟后取出洗净。
3/6
将洗净的牛骨放进锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，加进葱姜，胡椒，醋半勺，大火煮开后陆续煮30分钟。
4/6
配方：牛骨头2块、姜2片、玉米1根、萝卜1根、盐适量。牛骨头汤的做法：
1、加冷水烧滚洗净，把肥肉往掉，玉米萝卜提前切块预备好。
2、冷水放牛骨头，加姜片，水开了用大汤勺把浮起来的肉沫沫舀掉，稍微大火煮个一分钟，关小火。
3、半小时后加玉米跟萝卜，陆续煲半小时。加进葱姜加冷水煮沸。
4、在肉上稍微抹点盐，觉得淡可以加点剁辣椒，放进配菜煮半小时，盐味精少许即可。骨头汤是一道菜品，制造原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰朽的作用，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
清香牛骨汤做法？
主料:
牛骨半根
辅料:
小葱适量 姜适量 料酒10毫升 醋1勺 食盐少许 牛奶少许
正确做法:
步骤1
牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放进电饭煲中。加进清水到最高水位置线，加进葱结，姜片，料酒10ML
主料：牛排骨600g、萝卜1/2个
辅料：葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙 步骤：
预备食材。
2.萝卜切块，姜切片。
3.冷水下牛排骨，煮沸后陆续煮2分钟，捞出洗净。
素材
牛骨汤 一大碗,白饭 一碗,白萝卜块 一块,木耳丝 少许,金针菇 半包,海带芽 少许,牛肉片 少许,泡菜 少许,白胡椒粉 少许,盐 酌量,葱 少许
做法
1、把牛大骨熬个十小时后，等冷却后可分装小包冷冻，需要时再拿出来使用，
2、先将海带芽泡发，木耳丝.金针菇烫熟，萝卜块可放置牛骨汤内炖熟切丝备用，牛肉片稍川烫，葱切丝，
1、所需要的素材和配料：牛棒骨一根，葱一段，姜一块，料酒少许，白醋适量，八角一粒，桂皮一小块。
2、水烧开，倒少许料酒，下进棒骨氽烫出血水捞出；将棒骨用流水清洗干净备用；
3、高压锅内加冷水，放进洗净的棒骨，加进少许料酒，放进八角、桂皮、葱、姜，大火烧开，倒进少许白醋，加盖，转中小火压40分钟，关火。
牛杂骨10斤、牛肉馅（瘦八肥二)2斤、鸡架两个、清水50斤
【配料】:白萝卜一根、姜片
【调料】:盐、陈皮25克、荜拨20克、白蔻仁15克
【制造方法】:
1.把牛杂骨放进清水中浸泡，中间换几遍清水，直至浸泡牛骨的水变得清亮。
药材牛骨汤的正宗做法？
1.将洗干净的牛骨头放进高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次！
2.预备药材包，干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。
3.花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒饮起来方便，
4.预备好后放进高压锅中加进适量的盐。
5.将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。
牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根
调味料：
盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克
牛骨头汤的做法：
1、牛棒骨洗干净，然后剁成段，白萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片；
2、砂锅中放进牛棒骨，再加大量清水没过食材，大火煮沸，撇往浮沫，加进大葱、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、橙皮、白醋，中小火炖煮3小时；
3、再加进白萝卜、盐、白胡椒粉，再炖煮30分钟！
4、盛出，最后撒上葱花。即可！
牛骨汤的做法和配料商用？
小葱适量 姜适量 料酒10毫升 醋1勺 食盐少许 牛奶少许
牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放进电饭煲中。加进清水到最高水位置线，加进葱结，姜片，料酒10ML
电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉
加进一小勺子醋（10ML），盖上盖子，煲4个小时即可。用沙锅的话，改成最小的火，煲3-4个小时即可
电饭煲4个小时后，就这样了，表面有厚厚的一层油。将汤和油分别成两个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点，很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了饮，特殊的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐，挠着啃来食
预备食材：
牛脊骨、葱、姜、蒜、香菜、盐、香油、胡椒粉、白芝麻。
具体做法：
1.将牛脊骨剁成大段，简单冲洗一下，放进盆中，加进适量的清水，浸泡60分钟，将牛脊骨内的血水和脏东西全部浸泡出来，然后将牛脊骨放进滚烫的开水锅中，焯水1分钟，用勺子将表面的浮沫撇除干净。
2.将焯水后的牛脊骨捞出，放进盛有温水的盆内，清洗一下，重新放进锅中，加进适量的清水，加进适量的葱段、姜片和蒜瓣，大火煮开后，用勺子将油脂和泡沫捞出，转中小火煮30分钟，然后再转文火炖3个小时。
3.将牛脊骨上的肉煮烂以后，将骨头捞出，将骨头上的肉刮下来，切成薄片，装进盘中，将骨头重新放进锅中，陆续煮至汤汁变为乳色白的高汤后，关火。
4.取适量的肉片放进碗中，浇上乳白色的高汤，加进适量的盐、胡椒粉，撒上适量的葱花、香菜和白芝麻，再滴两滴香油，即可食用。
小贴士：