白菜可以做什么美食？回民酸辣白菜做法？

可以做白菜炖猪肉，可以做白菜炖粉条，还可以做白菜面炒白菜，比如白菜炒木耳放点五花那才香呢，还可以白菜豆腐汤，做法把白菜切成细丝放点干豆腐丝倒点、辣椒油，放点白糖，再放点盐和香油一拌、就可次食了很爽囗。白菜它能放到鱼里煮着食，白菜它能煮稀饭食，白菜它能压往水和灰面挍在一起赶往皮子来做云顿食，一杯熟的大白菜汁能够给予几乎与一杯牛奶一样多的钙！然后把白菜帮斜刀切成片，2.再把白菜叶撕成小片。

白菜可以做什么美食？

解答，今天给大家来说一说白菜可以做什么美食？咱们家里面普通食的白菜呀，用处可多了，他可以做酸辣白菜，可以做白菜炖猪肉，可以做白菜炖粉条，还可以做白菜面炒白菜，酸辣白菜，泡白菜都可以，白菜真的是一到家里面不可缺少的美食，大家一定要记得多食白菜哦。

白菜是很好的蔬菜，它能起到往毒养颜的功效。白菜的做法也很多，它可以炒着食，顿着食也可次凉拌着食。比如白菜炒木耳放点五花那才香呢，还可以白菜豆腐汤，白菜五花肉顿粉条，凉拌白菜，做法把白菜切成细丝放点干豆腐丝倒点、辣椒油，放点白糖，倒点醋放，再放点盐和香油一拌、就可次食了很爽囗。

白菜是一道美好菜，它能炒着食，白菜它能放到鱼里煮着食，白菜它能煮稀饭食，白菜它能压往水和灰面挍在一起赶往皮子来做云顿食，白菜也可以下得肉里面下火戈人人都爱食，我们在生活中，在每个家庭都是个不可缺少的菜，而且在每个家庭每歺都要它

白菜炖排骨粉条，辣白菜，这两样是东北首选！还有白菜饺子，凉拌白菜，白菜丸子等等！

大白菜含有丰盛的钙，一杯熟的大白菜汁能够给予几乎与一杯牛奶一样多的钙！

大白菜中的微量元素，经常食防癌！

东北在零下二十多度时，用白菜猪肉，包大量饺子，露天速冻，然后放在大缸里，随时食，随时拿！

回民酸辣白菜做法？

1.预备白菜叶三到五片，我们先简单地处理一下，把白菜帮从白菜叶中间分开，然后把白菜帮斜刀切成片，切好放进盘中。

2.再把白菜叶撕成小片，接下来切一点配料。

3.蒜子一小把拍扁，然后剁成蒜末，切好放进碗中。

4.预备红干椒一把剪成段，辣椒的量可以依据自己的口味来添加。

5.青椒半个先切成条，再切成菱形片，红椒半片同样切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。

绿白菜的正宗做法？

一、工具/素材

绿白菜几片、油一勺、盐一撮

二、方法/步骤

1、预备好绿白菜。

2、将绿白菜焯水。

3、捞出放进凉水中浸泡五分钟。

4、将其切碎备好。

5、起锅烧油，放进绿白菜。

6、加进食盐。

7、然后加进水。

西北白菜家常做法？

主要原料：猪肉，白菜，粉丝

做法：

1.猪肉洗净剁碎，加进盐、鸡精、糖，一个蛋清，少许的生粉，拌匀后，分次加进葱姜水，顺一个方向足够搅拌，至肉含水充足并超有黏性

2.锅内热油，六成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出备用

3.取砂锅，放进粉丝、白菜、木耳和炸好的肉圆，放姜片与葱结，放进水没过食材，大火烧开后，加进盐、鸡精调味，改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂，即可。

【所需食材】

大白菜适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。

【做法步骤】

1、一颗大白菜2斤多，一次食不完，切掉菜根不好保存，所以我用手掰下菜叶，然后冲洗干净。不知道大家见过大白菜的生长过程吗？白菜叶里面有很多灰尘、杂质，我们要用手一片片清洗干净，再浸泡10分钟。洗好的白菜沥干，先把白菜梗切下来，斜切成片，单独装盘备用。

2、菜叶部分用手撕成自己想要的大小即可，大蒜切成片，干辣椒剪成段。先调一下料汁，碗中加进生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺，既然是醋溜，还要加4勺淀粉水，搅匀备用。

3、热锅放油，我用的是猪油，油烧5分热，小火下进干辣椒，炝出香味。再倒进蒜片、白菜梗，大火翻炒至断生。下进白菜叶，再大火炒至菜叶变软，可能15秒左右。然后沿锅边倒进配好的料汁，翻炒进味，最后起锅装盘。