西餐十大常见菜？西餐名菜？

5罗宋汤6芝士焗饭 9红酒雪花牛排10法式香煎鹅肝西餐最好食的10款美味菜肴西餐名菜？并撒上少许切碎的意大利芝士和黑胡椒粉，把玉米饼放进烤盘中，加进西红柿汁、红糖、胡椒粉和干香草，然后把草莓片、切碎的巴西利果仁和甜奶油放进面团中，将横切的蔬菜（如洋葱、胡萝卜、西兰花、花椰菜等）放进烤箱中，在烤好的蔬菜上洒上葱花和柠檬汁即可。在汉堡面包上抹上番茄酱、蛋黄酱和切成小块的蔬菜。

西餐十大常见菜？

1法式焗蜗牛  2西班牙海鲜饭

3意大利面  4鱼子酱  5罗宋汤

6芝士焗饭  7烟熏三文鱼

8烤火鸡  9红酒雪花牛排

10法式香煎鹅肝

西餐最好食的10款美味菜肴

西餐名菜？

西班牙海鲜饭（Paella，音译为巴埃亚），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。

西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料躲红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎

自己做西餐有哪几个菜？

在家就能做的西餐包括：

1.芝士披萨：预备好一个披萨面团，制造奶油芝士酱，加进意大利腊肠、番茄、蘑菇和橄榄，并撒上少许切碎的意大利芝士和黑胡椒粉，然后放进烤箱中烤制。

2. 烤玉米饼：把玉米饼放进烤盘中，加进洋葱、辣椒、洋葱、番茄片、碎芝士和碎火腿，撒上少许橄榄油，然后放进烤箱中烤制。

3.意大利面：预备一些罗勒叶和大蒜，把他们放进一个大锅中炒香，加进西红柿汁、红糖、胡椒粉和干香草，煮滚后把意大利面煮熟，最后撒上碎芝士和罗勒叶即可。

4.草莓馅饼：预备一个简单的面团，然后把草莓片、切碎的巴西利果仁和甜奶油放进面团中，把面团擀成厚薄均匀的圆饼，最后放进烤箱中烤制即可。

1. 意式烤面包：将面包放在烤盘上，切成薄片。将蒜末、意式香料、橄榄油和海盐混合在一起，均匀涂在面包上，放进预热的烤箱，烤10-15分钟即可。

2. 烤蔬菜沙拉：将横切的蔬菜（如洋葱、胡萝卜、西兰花、花椰菜等）放进烤箱中，加进橄榄油、盐和黑胡椒粉，烤20分钟。在烤好的蔬菜上洒上葱花和柠檬汁即可。

3. 牛肉汉堡：将牛肉饼煎至六分熟，放在烤箱中再烤几分钟，上面放上芝士，烤至芝士熔化。在汉堡面包上抹上番茄酱、蛋黄酱和切成小块的蔬菜，放上牛肉饼即可。

这些西餐菜谱不需要太多专业技艺，只需要使用一些基本的烹饪技能即可轻松制造。同时，这些菜谱也可以在一天紧张的工作后为您提供营养丰盛的晚餐。

　红酒香草烤羊排：羊排不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。这道烤羊排工序较为复杂，但味道拥有丰盛的层次，红酒、蜂蜜、以及迷迭香能让羊排的口味更富有转变。

牛油果沙律：被誉为“森林牛油”的牛油果香甜幼滑，喜欢牛油果软腻油滑口感的食客们应该会很享受这一牛油果沙律。

烟熏三文鱼：三文鱼鲜嫩的肉色与马铃薯油炸的金黄色成为双重诱惑，将三文鱼送进嘴中慢慢品味，稠密浓香的酱以及醇香的马铃薯一起把淡淡的鱼鲜化掉，漂亮的欧芹叶彰显着个性，正所谓小菜小香，余味有尽，韵味无穷。

在家做西餐可以做很多种类的菜。

主食可以煎牛排，煎猪排，羊排，鸡排都可以，因为有些人可能不食牛羊肉的。也可以做个意大利面，煎个鸡蛋。

蔬菜的话，可以拌个沙拉，蔬菜沙拉或者水果沙拉都可以。土豆泥也可以。

甜点的话，可以买块小蛋糕，也可以自己做点蛋挞。

西餐配菜有哪些？

西餐中的配菜，多以番茄、土豆、胡萝卜等各种蔬菜、菌菇和豆类为常见。不过在专业厨师的手中，任何食材，只要处理得当，都能变成好看好食的配菜。

比如口味有些微苦的菊苣，经过蜂蜜和梨汁的调味，爽脆中带着清甜，可以中和肉类的油腻感。

长相如花的朝鲜蓟，口感介于竹笋和蘑菇之间，味道鲜润泛着回甜，搭配咸鲜的火腿可谓锦上添花。

盐烤过的红菜头与橄榄油、黑醋甚至松子在一起，与鱼类和肉类都极其相配。

西餐配菜分为：

（1）蔬菜类主要有西兰花、芦笋、小西葫芦、菜花、胡萝卜、菠菜、扁豆、黄瓜、番茄、蘑菇、朝鲜洋蓟等蔬菜制品。

（2）土豆类各种土豆制品。

（3）谷类各种意面、米饭、面条以及中东碎米、玉米粉等谷物制品。

1. 西餐配菜有很多种。
2. 原因是西餐注重菜品的搭配和平衡，配菜的抉择和搭配也是非常重要的。
常见的西餐配菜包括：烤土豆、烤蔬菜、沙拉、烤玉米、烤洋葱、烤蘑菇、烤番茄等等。
3. 此外，不同的西餐还有其特定的配菜，如意大利面配意式番茄酱和罗勒叶，法式烤鸡配蘑菇和洋葱等等。
所以，西餐配菜的抉择和搭配需要依据菜品的口味和风尚来决定。

1.土豆

       土豆是西餐中最受欢迎、用途最广的碳水化合物之一。它可以有多种形式，这取决于你如何切割和烹饪它们。一些最时髦的类型包括：烘焙土豆、烤土豆、土豆泥、炸薯条。

2.沙拉

       沙拉通常提供一些酸度或新奇度，可以穿透肉类和碳水化合物的厚重轮廓。

      沙拉通常是冷的，或者在一顿饭的开始，或者和主菜一起上。其中最时髦的一种是花园沙拉，它是一种绿色、多叶的混合物，通常由生菜、羽衣甜蓝、芝麻菜、菠菜、黄瓜、萝卜、水果或坚果组成。

       番茄卷饼是一种经典的意大利菜，由马苏里拉奶酪、西红柿、罗勒和橄榄油制成。

       沙拉甚至可以作为主菜。只要加上几片牛里脊肉或烤鸡，你就有了一顿健康、富含蛋白质的大餐。

3.意大利面

       意大利面沙拉通常被认为是重要配菜，因为它经常与蛋黄酱调料搭配。但是，还有其他方法可以把这道厚重的菜变成新奇美味的一面。加进烤鸡肉或鱼条、一些橄榄、西红柿、马槟榔，最后用清淡的香草调味汁结束。