牛排家牛排做法？牛排的做法大全？

小火煎至八九成熟3、在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可牛排的做法大全？油热即可放进牛排开始煎，煎至牛肉熟了即可盛出，锅中放进洋葱炒软，最后将牛排切好放进盘中，牛肉一块、黄油一块、黑胡椒酱、适量、料酒一勺1、首先预备一块牛肉放上洋葱，挠拌均匀腌制半小时2、锅中放进一块黄油，小火煎至八九成熟3、在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可像我这样的传统中式家庭，也没有专门的煎牛排的锅。

牛排家牛排做法？

食材用料：牛肉一块、黄油一块、黑胡椒酱、适量、料酒一勺

1、首先预备一块牛肉放上洋葱，姜片淋上料酒，黑胡椒酱，挠拌均匀腌制半小时

2、锅中放进一块黄油，待黄油熔化后，放进牛排，小火煎至八九成熟

3、在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可

牛排的做法大全？

1.冷冻牛排自然解冻，用厨房纸巾吸干血水。

2.撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻。

3.牛排机接通电源后，抉择牛排按钮，机器开始预热。

4.预热完成，放进牛排。

5.机器开始煎制，到达5分熟，蜂喊声提醒。

6.我是选了5分熟过点，7分熟不到，依据自己喜好抉择。

7.完成打开上盖。

8.开食，可以再搭配点黑胡椒酱和蔬菜。

家常牛排怎么弄？

家常牛排的做法：在牛排表面撒海盐和胡椒，用手抹匀按压，热锅倒油，油热即可放进牛排开始煎，两面都要煎，下进大蒜、迷迭香、百里香、黄油块，煎至牛肉熟了即可盛出，再预备红酒酱汁，锅中放进洋葱炒软，倒进红酒，最后将牛排切好放进盘中，淋上酱汁即可。

食材用料：牛肉一块、黄油一块、黑胡椒酱、适量、料酒一勺

1、首先预备一块牛肉放上洋葱，姜片淋上料酒，黑胡椒酱，挠拌均匀腌制半小时

2、锅中放进一块黄油，待黄油熔化后，放进牛排，小火煎至八九成熟

3、在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可

像我这样的传统中式家庭，牛排这种食材一般是不怎么食的，家里除了烤箱，也没有专门的煎牛排的锅，平时也基本上也家常牛排

【主料】腌制牛排一份

【辅料】大虾两只、黄油一块

【调料】盐适量、黑胡椒适量

烹饪步骤：

第一步把牛排从包装里取出来，放置在室温里正常回温，轻按牛排中间无硬块即可下一步操作。在牛排表面撒上适量的盐和一层黑胡椒，两面都要撒到。放置5分钟让其进味。

第二步熔化黄油煎牛排，把平底锅烧热，最好是不粘锅，50克左右的黄油放进烧出小泡泡，把牛排放进煎，一面煎30秒后翻面，这里用的火跟锅都要比较热，才能迅速的锁住牛排内的水分。不要直接放在烤箱里烤，少这1步做出来的牛排味道就会差很远。

第三步烤盘内展烘培纸，牛排夹出来放在烤盘上备用，用锅内剩余的黄油小火再煎两只虾搭配，煎熟焦黄即可。

第四步将牛排和虾都放在烤箱中层，上火加热，210度温度烤3分钟，然后同时翻面在烤3分钟，一份简单易做的家常牛排就做好了，切一些圣女果和洋葱搭配，享用你的美食吧。

这样做出来的牛排在一些西餐高手眼中看起来可能不屑一顾，但这也是抛砖引玉，可以给家里没有完全工具，偶然又想食一顿牛排的人一些扶助，所谓家常菜，就是人间烟火的味道，利用身边仅有的食材和工具，把它做出简单又美味的味道，才是家常菜的真谛。

用料：牛排，大葱，蒜，花椒，酱油，料酒，辣椒酱，辣椒粉，蒜泥，白糖，香油。

做法：

1、牛排用冷水浸泡3小时左右，期间换2-3次水，然后用流水冲净，沥干水分;

2、锅内倒进8杯水，加进1根大葱(分4段)，大蒜10瓣，花椒半勺烧开;

3、水开后，放进牛排，每次3-4块，水再次开的时候，把牛排捞出;

4、烫熟的牛排，用温水洗一下，然后沥干水分;

5、预备调料：酱油10勺,料酒3勺,辣椒酱2勺,辣椒粉3勺,蒜泥3勺,白糖2勺,香油1/2勺，并搅拌均匀;

6、取锅，依次放进牛排，调料、3杯肉汤开始炖煮;

7、中火炖煮，不时翻动一下，汤耗过半时，加进斜切的大葱1根、青辣椒3个，然后陆续炖煮，直到汤耗干即可。

牛肉各部位的肉都可以，菜谱最有科普快速洗净沥干水分，用厨房纸把血水洗干净，假如至少买了牛肉很厚，可以用刀背锤一锤，让牛肉松软撒上黑胡椒盐涂抹均匀，淋上橄榄油即可，不粘锅烧热，确保牛肉寿热军人每面煎1到2分钟，否则牛肉太老，咬不动这样武成熟外交还是红粉没有血水给小朋友食最好把煎好的牛肉五分熟部分流汁流出，部分牛肉会被吸取，喜欢调情的可以撒些西兰花，红萝卜，切几片西红柿或炸薯条摆盘，配上酱汁，简单的黑椒牛排就做好了，尽情享用