豆干炒肉的家常做法？豆干炒肉怎么做？
主料三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺豆腐干炒三线肉的做法1.豆腐干清洗干净，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；将肉丝放进滑散，3.将豆干拨到一边放进猪肉片拌炒至半熟，4.加进葱白、蒜头、鲜香菇及辣椒拌炒1分钟，接着加进豆干和适量的盐、酱油、糖、料酒等调味料，豆腐干炒肉的做法步骤步骤 1五花肉切片。
豆干炒肉的家常做法？
主料
三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
豆腐干炒三线肉的做法
1.豆腐干清洗干净，切丝，备用
2.三线肉清洗干净，切条，备用
1、主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。
2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；
3、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；
4、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放进滑散，炒到变色立刻盛起待用；
5、锅内再添少许油，烧热后，下青椒、红辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加进少许盐和生抽，炒到香干上色；
【主食材】：豆干切片4块；猪里肌肉切片300公克；
【副食材】：葱切段(葱白跟葱绿分开)3段；蒜头切半5瓣；鲜香菇切块2朵；辣椒随意；
【腌料】：酱油1大匙；米酒1大匙；太白粉半大汤匙；食用油1大汤匙；
【调味料】：蚝油1大汤匙；盐巴1/4大汤匙；糖1/4大汤匙；白胡椒粉1/4大汤匙；
做法
1.将猪肉片与腌料混合腌制半小时，
2.冷锅开中火加进2大汤匙的油，油热後加进豆干炒到微微金黄色，
3.将豆干拨到一边放进猪肉片拌炒至半熟，
4.加进葱白、蒜头、鲜香菇及辣椒拌炒1分钟，
5.加进所有调味料拌炒30秒，
豆干炒肉怎么做？
1. 豆干炒肉的做法很简单。
2. 首先需要预备好豆干和瘦肉，将豆干切成小块，瘦肉切成薄片备用。
然后在锅中加进适量的油，烧热后放进葱姜蒜爆香，再放进瘦肉煸炒至变色，接着加进豆干和适量的盐、酱油、糖、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
3. 假如想要口感更好，可以在炒豆干之前先将豆干用开水焯一下，往除豆腥味；或者在炒豆干之前将豆干用油煎一下，使其更加香脆。
此外，还可以依据个人口味加进一些辣椒或者其他蔬菜，增加营养。
肉炒豆腐干怎么做？
豆腐干炒肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片，豆腐干洗干净切片。
步骤 2
热锅加油，加进姜蒜，肉片，料酒，翻炒。
步骤 3
加进生抽，加豆腐干翻炒。
步骤 4
豆腐干炒熟，有点干巴后加盐，少许白糖，加一大把葱段，炒匀出锅。
主料：豆腐干150克，五花肉80克，泡红椒4个
辅料：蒜苗1棵
调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜往皮切片。
肉炒豆腐干是一道传统的家常菜，味道鲜美，下面是其制造步骤：
所需素材：
- 豆腐干 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
用料：香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法：
1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后，热锅蒸干锅里的水分后倒进食用油，把猪肉放进往炒熟后盛出。
2.接着将葱姜蒜炒香，放进香干翻炒两分钟左右，再倒进青红辣椒翻炒，然后加进生抽和盐炒进味，出锅前加进炒熟的猪肉翻炒片刻，就可以出锅盛盘了。
1.预备所需食材。
切好备用。
2.切好备用。
肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。
3.肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。
锅里烧热油，把肉片倒进迅速翻炒均匀。
4.锅里烧热油，把肉片倒进迅速翻炒均匀。
香干炒肉的做法，攸县香干炒肉怎么做好食？
1、选料：香豆腐干又喊香干，伍花肉，大蒜泥，老抽，生抽鸡精，盐。并将香干切成片，伍花肉切成片。
2、中火先将五花肉煎至金黄，并加小许盐，再加进香干翻炒，再加进大蒜泥，加点水闷一下，再翻炒，再加进老抽生抽鸡精，翻炒均匀装盘即可。
预备食材，辣椒切斜段，葱切小段，蒜切碎，生姜切小片
猪肉洗净，切片，加一勺淀粉，一勺酱油，少许水拌匀，腌10分钟，香干切片
油锅放油烧热
下肉快速翻炒，肉变色起锅
油锅加热，放进蒜和生姜炒出香味
放辣椒炒至断生，
家常攸县香干炒肉好食的做法是：把香干切成片，五花肉也切成薄片，大蒜拍扁，葱切段姜切丝，青红辣椒清洗干净切成小段。
锅加热后倒进适量的油把五花肉炒至表面油后加进葱姜蒜翻炒，加点豆瓣酱，放进青红辣椒段和少许老干妈豆豉，翻炒均匀后加进豆干，少许鸡精和白糖大火翻炒，翻炒两分钟即可。
素材：香干4块、猪肉半斤，青红椒各2个、食用油、葱姜蒜、生抽、盐等适量。
步骤：
1.香干、猪肉切片、青红椒切丝、生姜蒜切片、葱切段备用，
2、热锅倒进食用油，把猪肉放进往，放些生抽炒熟进味后盛出。
3.将葱姜蒜炒香后，先放进香干翻炒两分钟左右，再倒进青红辣椒翻炒均匀，
4、加进生抽和盐陆续翻炒，出锅前加进炒熟的猪肉翻炒片刻，待全部食材进味后，就可以出锅盛盘。
攸县香干炒肉的做法如下：
预备好所需食材，包括瘦肉、攸县香干、生姜、干小米辣、花椒粒、小葱、料酒、酱油、生粉、花生油等。
将瘦肉切成片，加进料酒、生粉、酱油拌匀腌制10分钟。
将攸县香干切成片，生姜切成片，干辣椒切段。
在锅中放进适量花生油，加热后将姜片炸香，然后放进辣椒和花椒粒炒香。
放进肉片，炒至8成熟。
放进攸县香干，加进酱油，翻炒2分钟至进味。
放进小葱末，翻炒均匀。
装盘，即可享用。
需要注重的是，在炒制过程中，要掌握好火候，以免香干炒焦，影响口感。
肉香干炒肉家常做法？
食材：豆腐干5片，猪肉300克，青椒一小把，番茄一个。
制造方法：
1．将猪肉洗净，放进适量淀粉，加进少许清水拌匀，再用手多挠捏几次，使其肉质更为细嫩。
2．将配菜全部洗净，切好备用。
3．锅里放进适量橄榄油烧至7成热。便4．放进肉丝翻炒。
5．炒至肉丝变白。
6．放进切碎的番茄翻炒。
7．炒至番茄微微出水，放进豆腐干翻炒。
8．翻炒均匀，再炒一分钟放进青椒翻炒。
9．翻炒均匀放进适量盐，少许味精，翻匀起锅。