自制薯条的家常做法？薯条是怎样做的？

土豆 1个 、 面粉 适量 、 盐 1小勺把切好土豆条浸泡在水里，往掉土豆的水淀粉（泡十多分钟），捞出放进面粉，油炸或烤制的过程也能让薯条表面变得金黄酥脆，例如可以在烤制或油炸前先将土豆条浸泡在盐水中，煮开后将薯条放进，土豆冻硬后再炸，浸泡好的土豆捞出沥干水份，浸泡好的土豆一定要沥干水。炸过的薯条二次进锅，自制薯条不软的做法技艺 土豆切成条。放开水煮三分钟左右取出薯条的制做方法。

自制薯条的家常做法？

土豆 1个 、 面粉 适量 、 盐 1小勺

把切好土豆条浸泡在水里，往掉土豆的水淀粉（泡十多分钟），，然后倒出，锅里烧水，下锅捞一下，捞出放进面粉，搅拌均匀，下油锅

薯条是怎样做的？

1. 薯条是通过将土豆切成条状，经过油炸或烤制而制成的食品。
2. 切成条状的土豆会更轻易受热，从而能够更快地烤制或油炸。
同时，油炸或烤制的过程也能让薯条表面变得金黄酥脆，口感更佳。
3. 薯条的制造还可以进行延伸，例如可以在烤制或油炸前先将土豆条浸泡在盐水中，以往除余外的淀粉，从而制造出更加美味的薯条。
此外，也可以在薯条上撒上一些调味料，如盐、黑胡椒粉等，以增加风味。

在家如何自制薯条诀窍？

自制薯条如何炸脆

方法一：

1、土豆洗干净，往皮，切成细细的长条;

2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻，倒进盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份;

3、取一个锅，倒进适量的水，煮开后将薯条放进，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出; 4、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉;

5、放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，土豆冻硬后再炸。

方法二：

1、土豆切条后浸泡，浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。浸泡好的土豆一定要沥干水，或者是用厨房纸把上面的水吸干，淀粉只沾薄薄的一层即可;

2、薯条先炸一次，炸过的薯条二次进锅，颜色至金黄色后迅速捞出沥油。二次回锅时，油一定要热，动作一定要快，薯条在里面打个滚就捞出来，不要炸的时间太长，否则会炸焦。 自制薯条不软的做法技艺 土豆切成条，洗净后泡水半小时往掉余外淀粉，捞出沥干水(一定要沥干没有水分)，放进袋子里冰箱速冻层冰两个小时后再炸。

薯条要先煮一下，再进进冰箱一段时间，最后再炸，具体做法如下：

预备素材：土豆：2个、盐：适量、油：适量、水：适量、番茄酱：适量、淀粉：适量。

1、先把土豆洗好，往皮、切条之后放盐水中，浸泡十分钟左右取出

2、取出后，放开水煮三分钟左右取出

薯条的制做方法？

薯条的制造方法如下：

食材：土豆、食用油

制造步骤如下：

1. 将土豆往皮，切成条状，宽度约两根筷子，放进冷水中洗往淀粉。

2. 将薯条放进开水中焯水，焯至8分熟，捞出沥干水分备用。

3. 热锅凉油，待油微热时放进薯条，炸至金黄色，外皮变脆，就可以捞出沥干油。

4. 可以搭配番茄酱或者辣椒酱食用，口感更佳。

预备食材：土豆1个、番茄沙司10克、盐适量、植物油适量。

注：土豆要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的外形，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要往掉水份，不然的炸时会溅油。

步骤——

1、土豆一个。(土豆可以选这种长的，方便切成长条)；

2、洗净往皮，切成细条。(细的程度看自己喜好)；

怎么做薯条捏捏乐？

薯条捏捏乐是一种简单有趣的美食。以下是制造薯条捏捏乐的步骤：

预备素材：薯条、调味品、沙拉酱等。

煎炸薯条：将薯条煎炸至金黄酥脆。

压捏薯条：用手或工具将煎炸好的薯条轻轻压捏成小碎块。

调味：将调味品均匀撒在捏碎的薯条上，依据口味可抉择盐、胡椒粉、辣椒粉等。

搅拌均匀：将调味品和薯条碎块搅拌均匀，让薯条足够吸取调味品的味道。

加进沙拉酱：可依据个人喜好加进适量的沙拉酱，增添风味。

薯条捏捏乐做法简单，可以依据个人喜好调整口味，是一种适合娱乐和享受的美食小食。

要做薯条捏捏乐，首先需要预备好马铃薯、面粉、鸡蛋、面包屑和调味料。

将马铃薯往皮切成条状，然后将面粉、鸡蛋和调味料混合成面糊。

将马铃薯条沾上面糊，再裹上面包屑，放进预热好的烤箱中烤至金黄色即可。烤箱温度意见在200度左右，时间大约需要20-25分钟。

最后，将烤好的薯条捏捏乐取出，配上自己喜欢的酱料，就可以享受美味的薯条了。

要做薯条捏捏乐，首先需要预备好土豆、面粉、淀粉、盐和油。

将土豆切成长条状，用清水洗净后晾干。

将面粉和淀粉混合，加进适量的盐和水，搅拌均匀成为面糊。

将土豆条放进面糊中，用手捏捏，让面糊均匀地附着在土豆条上。

将油烧热，将捏好面糊的土豆条放进油锅中炸至金黄色即可。最后，可以依据个人口味撒上适量的盐和调料，享受美味的薯条捏捏乐。