为什么有的鸡翅咬不烂？高压锅用盐做盐焗鸡压多久？

为什么有的鸡翅咬不烂？老母鸡的鸡翅就不容易咬烂啊。外面买的很多盐焗鸡翅都是用老母鸡鸡翅做的，如果用嫩鸡鸡翅做，肉没那么紧实，大部分人都喜欢有嚼劲的盐焗鸡翅，高压锅用盐做盐焗鸡压多久？高压锅搞盐焗鸡大约10分钟左右高压锅盐焗鸡的做法1.老姜一半切丝，大葱切段2.鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分，加入1汤匙芝麻香油、盐、料酒、姜丝抓匀，腌制1个小时以上至入味。

为什么有的鸡翅咬不烂？

老母鸡的鸡翅就不容易咬烂啊。外面买的很多盐焗鸡翅都是用老母鸡鸡翅做的，味道足，有嚼劲，很好吃。如果用嫩鸡鸡翅做，口感完全不一样，肉没那么紧实，比较松散，大部分人都喜欢有嚼劲的盐焗鸡翅，所以市场上的店都是迎合大众市场，大众口味啊！

高压锅用盐做盐焗鸡压多久？

高压锅搞盐焗鸡大约10分钟左右

高压锅盐焗鸡的做法

1.老姜一半切丝，一半切片，大葱切段

2.鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分，在肉厚的地方划两刀，加入1汤匙芝麻香油、盐、料酒、姜丝抓匀，腌制1个小时以上至入味。

3.高压锅里加入2汤匙芝麻香油,放入姜片和葱段，将腌好的鸡翅根连同姜丝一起倒入锅中4.盖好盖子大火上汽后，转中小火再压8分钟即可。