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披萨饼做法教程?披萨饼的做法家庭版?

wolekan 07-29 1次浏览 0条评论
1. 面包机或者容器里放进面粉,没有可以不放3. 加进白糖和橄榄油4. 加进水和到面团光滑就可以5. 让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气,面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁做法:1、首先在搅拌盆中加进分别称好面粉,高筋面粉120克、水80克、酵母5毫升 步骤:

披萨饼做法教程?

预备素材:

披萨饼做法教程?披萨饼的做法家庭版?

面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁

做法:

1、首先在搅拌盆中加进分别称好面粉,酵母,水,植物油,糖和盐

2、揉面。

1. 面包机或者容器里放进面粉,酵母粉和盐

2. 加进磨碎的批萨草(各种混合的香草),没有可以不放

3. 加进白糖和橄榄油

4. 加进水和到面团光滑就可以

5. 让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气,醒15分钟

披萨饼的做法家庭版?

预备素材:

面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁

做法:

1、首先在搅拌盆中加进分别称好面粉,酵母,水,植物油,糖和盐

2、揉面。

披萨饼底的做法有哪些?

面包粉

 210g盐 1/4茶勺酵母粉 1茶勺糖 1茶勺橄榄油 1汤勺温水 120g 35-37度

披萨底 Pizza Dough的做法步骤

步骤 1

食材10寸披萨盘

披萨饼底的配方做法?

主料:高筋面粉120克、水80克、酵母5毫升 步骤: 1、将比萨面饼中除了橄榄油以外的所有素材放进一个盆中,揉成面团,此过程面团较粘手,要揉大约15分钟面团慢慢成型 2、在面团放进橄榄油,陆续揉面团,此面团水量较大,会比较粘手,需要多些耐烦,揉20-30分钟,面团起面筋后会变成光滑不再粘手的面团 3、直至面团揉至扩展阶段,抻拉面团形成薄薄的薄膜。此步骤可借助面包机完成 4、盖上湿布,放在温热潮湿的地方发酵一小时 5、发酵后面团会变成原来的两倍大,插进手指,空洞不会回缩 6、撒些手粉防粘,揉面团,为面团排气 7、将面团重新揉成小团,盖上湿布醒发20分钟 8、面团会陆续发酵比刚才大一圈 9、撒些干粉防粘,用擀面杖将面团擀圆 10、放进披萨饼模具,用手按面团直到完全平整覆盖模具。用叉子在面饼上插些小孔,防止烘烤时变形。

面团做法披萨
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