一年四季各有哪些养生食物?10款适合冬季养生糖水?
早春应适当食些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。应适当食些清热解毒的食物,进秋饮食宜甜润。如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甜蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。
一年四季各有哪些养生食物?
早春饮食取温避凉。早春应适当食些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
夏季饮食多清淡。
夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当食些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲惫的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
进秋饮食宜甜润。宜多选甜冷滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甜蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。
应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜躲,敛阳护阴。
可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多食些薯类,如甜薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
10款适合冬季养生糖水?
主料:元宵50克,苹果1个,橘子1个
辅料:冰糖适量,枸杞10克,葡萄干10克,干桂圆4个,樱桃5个,红枣2个,水适量
1.备好甜汤食材
2.先煮红枣,桂圆,枸杞
3.把苹果切丁
4.红枣熬制5分钟就可以放进小汤圆
5.小汤圆浮出水面就放进苹果冰糖橘子煮1分钟
6.碗里放樱桃葡萄干枸杞
7.煮好的小汤圆倒进碗中即可
听说冬天是进补的好时节,有哪些天然的美味佳肴可以品味?
冬天是人体休息的好时节,也是进补的好时机。冬天进补的方式一般分为食补和药补。是药三分毒,而且药材比较贵所以我们冬天一般进行食补,如食白菜,生姜,萝卜等食物,即可御冷又可以调养身体。
俗话说:初夏补阳,秋冬补阴。冬天因为天气冷冷,人们比较喜欢食辛辣的食物,这样轻易引起内热,口干舌燥,心烦气躁。因此我们可以多食些蔬菜。如白萝卜,冻白菜等。味道鲜美,性微凉,即可缓解内热,又不至于让脾胃受凉。此外还可以多食点银耳,枸杞,香菇,红枣,桂圆等食物,益气养血。特殊是枸杞跟红枣,无论是泡茶还是炖汤,营养价值都非常高,非常适合冬天进补食用。
食补方面还可以加强脂肪类物质的摄进,多食肉类。牛肉,羊肉,鸭肉,鱼肉等可适当加大使用量。动物的内脏以及海鲜类食物也可以多食一点。但需要注重的是羊肉性比较燥热,需要掌握摄进量。此外甲鱼也可多食,且可与枸杞,红枣,百合等食材进行搭配,也可适量的饮些黄酒,即降油腻,也可以御冷。
药补可抉择人参,党参,当回,首乌,阿胶等中药材,其中人参最为大补,适合中气不足,身体较为虚弱的人食用,但是需要注重进补人参的用量,因为多食人参可能会出现流鼻血等身体不适的现象。阿胶补血养颜,无论男女老少都皆宜,但是小孩子最好是在医生的指挥下进行服用。当回,首乌适合年级比较大的老人食用,可以养发生气。
冬天可以食银耳雪梨红枣羹!
用高压锅加进适量的水,银耳泡发撕成小朵,红枣,梨,洗净放进锅里。可以加进少许冰糖,高压锅运行半小时,锅停自然冷却,就可以食了。
功效美容养颜,清肺润肠!
刚好国庆节快到了,家人聚一聚,记得预备好这些素材,海参,花胶,羊肚菌,竹荪,一只新奇鸡,这一锅的汤底就是用这只鸡煮出味,加进其他食材,大滚后就可以食了,素材一定要好。
食完这些可以加豆芽生菜,或者煮一个面,我一定会饮汤。
俗语说,“三九补一冬,来年无病痛”,“冬季进补,春季打虎;冬季不补,春季受苦。”意思是说,冬季是四季之中人体进补的最好时节,人们应该利用这个好时节来补益身体。
冬季注重饮食养生,是进补的最佳抉择。冬季多冷,宜食温性食物。元代营养学家忽思慧,在《饮膳正要》中指出,“冬气冷,宜食以热性治其冷”,主张进热食,并给予温补阳气类膳食,但不可过于温燥,服用次数及进补量宜自制,特别是煎、烤、炸等燥热食品应当少食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物
冬季宜饮滋补酒 冬季进补,应多食些苦味的食物,以助心阳
因为冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味食多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以的食苦味的
很多地方都流传着“冬食萝卜夏食姜,不劳医生开药方”这样的谚语。
可以多食萝卜,因为它具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。它还有“小人参”的美称呢