青椒炒蛋的家常做法？青椒炒蛋的家常做法？

青椒炒蛋的家常做法？鸡蛋炒成型以后倒入碗中备用，（需要放入葱花、蒜末、干辣椒的此时可放入油中炒香，我这次只加入了葱花）放入青椒翻炒，加入适量蚝油翻炒均匀，青椒表面略微有一点变软的时候倒入炒好的鸡蛋，步骤2青椒去蒂步骤3切成小三角块步骤4加入一勺盐腌制15分钟（这一步是青椒炒出来保存翠绿的关键，青椒不辣的话腌制一会儿就可以了）步骤5青椒炒蛋的家常做法？精盐、香油、葱花各适量。放入葱花炝锅。

青椒炒蛋的家常做法？

鸡蛋打散，鸡蛋里加平时做菜一半的盐量搅匀，起锅烧油，油热后加入鸡蛋液，用勺子背面向外划圈将蛋液炒一下（各种鸡蛋炒法都可以，不用太纠结这个），鸡蛋炒成型以后倒入碗中备用，再加入少量油，（需要放入葱花、蒜末、干辣椒的此时可放入油中炒香，我这次只加入了葱花）放入青椒翻炒，加入适量蚝油翻炒均匀，青椒表面略微有一点变软的时候倒入炒好的鸡蛋，再加入剩下一半盐，翻炒均匀。

制做方法:

步骤1

准备四个青椒，四个鸡蛋。

步骤2

青椒去蒂

步骤3

切成小三角块

步骤4

加入一勺盐腌制15分钟（这一步是青椒炒出来保存翠绿的关键，青椒不辣的话腌制一会儿就可以了）

步骤5

青椒炒蛋的家常做法？

1、食材：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。

2、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。

3、锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

4、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

主料：鸡蛋2个青椒1个

调料：橄榄油2勺，大葱1根，盐4克，生抽1勺

步骤：

1.鸡蛋打散，加盐搅匀；青椒去籽，切条；大葱切少许。

2.热锅热油，小火把鸡蛋炒到七八成熟，盛出备用，或者堆到锅的一侧。盛出来最后和青椒烩一下，鸡蛋会比较嫩。

尖椒炒鸡蛋的家常做法？

尖椒炒鸡蛋是一种非常常见的中国家常菜肴。
+ 1. 尖椒和鸡蛋作为中国饮食中非常常见的主要材料之一，其口味和做法因地域和个人口味不同而有所区别，但由于其便携、营养丰富、简单易做等特点，因此受到了广泛的喜爱。
2. 而尖椒炒鸡蛋的做法也非常简单，只需准备清洁的鸡蛋，切好的尖椒，调料和少量的油即可。
具体做法是，将尖椒切成小块，鸡蛋打散后疏松搅拌，锅中加适量油，热后倒入鸡蛋液翻炒，待炒到六分熟时加入尖椒块后快速翻炒，最后加调料即可出锅。
3. 此外，尖椒炒鸡蛋还可以进行变化，如炒蒜蓉尖椒鸡蛋，或者添加蘑菇、豌豆等配菜，以增加菜品的味道和营养。

答:尖椒炒鸡蛋是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

所需食材：

- 鸡蛋 3个

- 尖椒 2个

- 大葱 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 葱花适量

辣椒炒鸡蛋的家常做法？

辣椒炒鸡蛋

做法

1、青椒洗干净去籽，切成细丝；鸡蛋打散，口蘑切片备用；

2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

注意事项

1、能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒（辣椒切碎）；

2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味；

3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅；

4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水；

5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。准备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰富。

准备鸡蛋三个，蘑菇两个，青椒两个，油，盐，味精等调料，根据自己口味也可以加点胡椒粉。

首先青椒洗干净切成丝，鸡蛋打散，蘑菇切片备用。

热锅入油，放入青椒，蘑菇翻炒一分钟断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液翻炒一分钟，加入味精，即可装盘上桌。

东线尖椒炒鸡蛋的做法？

1鸡蛋敲碗里，加入葱花，用筷子打散。尖椒去根，去籽切丝。

2锅中加入适量油，油温七成时加入蛋液，中小火煎鸡蛋饼，熟后再用铲子切小块，铲出备用。

3锅中加入少量油，加入青椒丝，加盐，十三香，生抽煸炒。

4加入煎好的的鸡蛋，我加了1.5g白砂糖煸炒1-2分钟即可出锅。

5装盘，我撒上了一点熟白芝麻，来碗米饭开吃。